春天文学

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第65章 肉夹馍配方被盯上了（第1页）

房管所的合同不是说签就能签的，胶鞋厂是国营大厂，这种国营企业办事效率都是众所周知的，厂里说要走流程，签约时间最快也要到周五早上。

也就是说，房子拿到手之前，舒蕙和邓芳萍还得摆摊卖肉夹馍。

十点多，俩人把手推车推到市立医院门口，买肉夹馍的人一拥而上，一刻不停地忙了两个多小时，才终于闲下来。

才刚喘口气，生意又上门了。

“多少钱一个！”一个吊儿郎当的男青年问。

舒蕙擦擦手，“三毛钱一个！”

男青年瞅瞅肉，又瞅瞅大蒜瓣，“给我来两个肉夹馍！”

舒蕙动作利索地给他切肉，男青年边看她做事边问问题，问她用的什么肉，饼是怎么做的这么酥脆，鸡蛋怎么卤出来的。

舒蕙是没啥文化的农村人，可她明白同样的蹄膀肉，同样的调料，不同人做出来就是不同的味道！她们的肉夹馍之所以排队，不是因为她跟邓芳萍有多能耐，服务多好，多爱干净，说到底是因为楚榆那张秘方！

怎么挑选猪肉，肉的火候怎么控制，鸡蛋放进去煮多久，就是这些不起眼的小事决定了她们家肉夹馍的口味！

都告诉你？告诉你让你跟风卖肉夹馍？让你也来分一杯羹？这不是给自己添堵吗？

舒蕙是老实，可又不是傻子！

舒蕙拿起菜刀“登登登”剁猪肉，男青年以为她没听见，又转头问邓芳萍：

“大姐，你这肉夹馍可真香啊，我奶奶年纪大了，我想学了回家做给她吃，不知道你这肉是怎么卤出来的？”

邓芳萍可不像舒蕙那么好糊弄，她板着脸，语气不太友善：

“你可真够孝顺的！你奶奶想吃肉夹馍，你就学做肉夹馍，哪天你奶奶要是想吃苹果，怎么着？你还得去栽果树？你奶奶想喝牛奶，你再去给她整两头奶牛回来？我长这么大，就没见过你这么孝顺的！”

男青年被她怼的有些尴尬，接过肉夹馍，头也不回地走了。

他来到隔壁巷子口的一棵大树下，把其中一个肉夹馍递给戴草帽的男人。

“咱们说好的，剩下的这个肉夹馍给我吃。”

男人摘掉草帽，赫然就是五官硬朗的舒建党。

舒建党在廖秀梅的撺掇下，在德阳转了好几天，一直没找到舒爱国的摊子在哪，还是今早在路边上厕所时，听到厕所里的男人议论，说市立医院门口那家肉夹馍很不错。

舒建党就过来碰碰运气，谁知还真被他撞见了。

“配方说了吗？”

男青年直摇头，有些火大，“不仅不说，还把我骂了一顿！”

好在舒建党也没指望他能打听出来，他摆摆手把小混混打了，直勾勾盯着手里的肉夹馍。

舒建党从没听过这种小吃，他打开开口的包装纸，现所谓肉夹馍就是饼夹肉。

要说农村人可没少吃饼夹肉，面饼从中间切开，煮好的肉和菜一股脑塞进去，半边大饼吃完，还能再吃半边，那叫一个香！

每年做河工时，他们山关村的男人大半个月回不了家，家里给他们备的不是面饼就是煎饼。做河工很苦，吃喝讲究不了，也是把饼切开，家里带来的咸菜一股脑塞进去。香是香，可在农村人眼里，这玩意根本不稀奇，怎么就能这么火爆？

他数过了，舒蕙一小时能卖几十个肉夹馍，赶上中午饭点时，还得排队！

一个肉夹馍赚一毛钱，一天也能赚好几十了！

这生意也好赚了点！

肉夹馍不时飘来勾人的香味，舒建党馋得没办法，剥开外头的包装纸就往嘴里塞。

舒建党不想承认，可舒蕙做的肉夹馍真是香，肉肥而不腻，外头的馍咬一口都掉渣，再配上卤鸡蛋和大蒜，舒建党一顿能吃十个！

吃完后，舒建党才明白这肉夹馍为什么能赚钱，可是肉夹馍被他吃完，就没法子带回家给廖秀梅研究配方了。