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场上大多数人也都是掌柜这个想法,也不怪他们不信,实在是孟晚棠太过年轻,看这气质就是大户人家的大小姐,怎么会干做饭这种粗活?
孟晚棠并不在意众人质疑的眼光,她向来不屑于辩解,只用实力来说话。“掌柜信不着我的厨艺,要不我先做一份金丝鱼翅出来,给大家品尝下,大家觉得口味不错,我再来做这道菜给酒楼的贵客。”
掌柜想到外面那些他招惹不起的贵客,就觉头疼,一份金丝鱼翅就算做出来的味道不尽人意,他也能承担起这损失来,万一眼前的女子真能做出味道不错的鱼翅来,那眼前的难题不就迎刃而解了。他倒不如赌一下。“孟大夫我就给你这个机会,要是你做出来的鱼翅能赶上葛大厨的六七分,别说一道菜给你十两手工费,就算再翻三倍,我也乐意给。”
孟晚棠话也不多说,当即忙乎起来,后厨的众人见她进入状态,也都忙碌起来,帮孟晚棠打下手。不出一刻钟的时间,后厨就传出浓郁的香味来,众人全都猛吸鼻子,闻这香味,将他们肚子里的馋虫都勾了出来。
“光是闻味就香的人流哈喇子了,这要是尝上一口,那还不得香死个人。”后厨有人已经迫不及待的想要品尝了。
掌柜早就按耐不住了挤过来推开众人。“你们都起开,我先来尝。”
酒楼是掌柜说的算,后厨众人再想尝也不敢抢在掌柜前头,也只能眼巴巴的看着掌柜拿起筷子夹了一块金丝鱼翅放嘴里。鱼翅口感鲜嫩爽滑,入口即化,鲜的他差点想要连舌头一起吞下去。压根没功夫理会众人急切的询问声,只顾着闷头吃鱼翅。
众人眼瞅着掌柜吃个不停,看他这副满足的表情,即便掌柜不开口,也知这鱼翅的味道好的不得了。
“掌柜你也给我们这些伙计尝尝,哪怕喝口汤也行,别一个人都吃了,我们也尝不到味啊!”底下有伙计急了。
掌柜也不是吝啬的人,只是这鱼翅太好吃了,听到伙计这话他也不好将这么好的东西独吞,毕竟之前已经答应过会给他们也尝尝鱼翅的。“你们都别贪多,每人只能尝一口鱼翅。”
后厨的伙计抢着一人分一口将鱼翅全都吃光,就连汤都不剩,颇有一种狼多肉少的感觉,也是鱼翅味太好了。
“孟大夫你做的这鱼翅比葛大厨做的还要好吃,葛大厨就是凭借这道菜成名的,孟大夫这要不当大夫当大厨都行。”伙计纷纷称赞着……
“厨艺不过是我的业余爱好,我从未想过当什么大厨,志不在此,我更想行医治病救人,掌柜尝过这鱼翅后,可觉得我能胜任制作鱼翅的这活?”孟晚棠神情冷淡的询问着。
掌柜双眼都在放光,看孟晚棠仿佛在看钱袋子,酒楼的救星。“没人能比孟大夫更能胜任这活了,孟大夫抓紧做吧,外面那些贵客都要闹翻了,我这就去安抚他们,孟大夫放心,你的工钱差不了。”
孟晚棠只负责烹饪,倒也不累,忙乎了快一个时辰,几十桌鱼翅做好,还亲自炒了七八道拿手菜叫伙计端到她之前定好的那桌。
掌柜笑容满面的回到后厨。“孟大夫多亏了你救场,外面那些贵客全都嘴叼的很,却没一人对你做的鱼翅不满意,得知葛大厨病倒,是由你来掌厨后,都想见你呢,孟大夫可愿出去同他们见面?”
“不了,我今日是过来酒楼和家人吃团圆饭的,已经耽搁了这么久的时间,怕是叫家里人都等着急了。”孟晚棠婉拒着。
外面那些都是非富即贵之人,掌柜没想到孟晚棠说拒绝就拒绝了,压根不想去结交权贵,他赞赏的目光看过去。“孟大夫挽救了醉香楼的声誉,就是醉香楼的贵人,往后来醉香楼饭钱全免。”
他还打发小厮在账房那取了银票给孟晚棠,按照一道鱼翅三十两的工钱付的,额外还多给了她五十两。
这也是孟晚棠应得的,她收下掌柜的银票,随后来到之前定下的雅间,外祖父一家全都到齐了,桌上的菜也都上全了,却无一人动筷,都在等着她呢。
团宝看到孟晚棠的一刻蹭的一下从椅子上下来,迈着小短腿朝着她跑过去,由于跑的太快,小奶娃还摔趴到地上,脸和地面来了个亲密亲吻。
好在小奶娃肉嘟嘟的摔一下也不疼,就是当着这么多人面摔跤,有些丢人,他干脆也不从地上爬起来,索性趴在地上不动弹。
孟晚棠见此一幕也是哭笑不得,俯身将小奶娃从地上捞起来抱在怀里,团宝一双黑葡萄似的眼睛湿漉漉的看着她,奶声奶气的喊着。“大表姐我肚子饿都没有偷吃,只等着大表姐来一起吃。”
“团宝真乖,团宝想吃什么?大表姐拿给你。”孟晚棠有一种被重视的感觉,心里暖暖的。
孟晚棠朝着桌上的人看过去,可以说人很齐了,外祖夫一家都到了,就连之前去国公府没有看到的二舅舅还有表哥也都来了。
李怀瑾的目光落到孟晚棠身上,起身竟朝着她走去,将团宝从她怀里接过来打着招呼。“表妹好久没见,你长个了。”
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