春天文学

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第75章 麦芽糖做出来了（第1页）

第75章麦芽糖做出来了

“三姐，可以吃了不？”

百叶根守在灶头前流口水，烧火的百果儿眼伸长了脖子看，“我都闻到糖香味了。”

李婆站在旁边看着，见她小孙女又拿着勺子在锅里搅，心里很是诧异，上次熬红糖也是这么搅的，做糖都这么容易？

不过比起红糖，这麦芽糖倒是费糯米，好在糯米家里也有不少。

百福儿满头大汗，“奶奶，你来替我呗，太热了，手也酸。”

李婆上前接过手，一边搅动一边问“福儿啊，这东西是你从兰婆婆那里学来的？”

兰婆子会做麦芽糖，一家子靠着这个手艺日子过的还不错，听说这可是她的秘方啊，到现在就她大儿子学会了，儿媳妇们都不会。

“你兰婆婆做糖的时候都是不许人看的，你哪里看到的？”

百福儿眨了眨眼，谎话张口就来，“我见过看兰婆婆用麦芽喂猪，我还见过她泡糯米，东看一点，西看一点，猜一猜就感觉会了，今天不是试一试嘛。”

锅里的糖浆已经快要成了，李婆手下不停搅动心下大为竞争，她这小孙女的脑子是怎么生的，就这么都能猜出人家的秘方？

别管怎么说吧，锅里的糖浆已经成型，见差不多了百福儿先拿来一个碗，装进去一部分后剩下一部分就放在铺满了面粉的簸箕里，“奶奶，这个我不敢来，太烫了，你来好不好，拉一拉搓一搓，弄成小条子就行了。”

李婆虽然没弄过吧，但跃跃欲试，用面粉裹着糖浆就开始上了手，百福儿则是拿着两个准备好的竹棍儿去挑那糖稀，两个小棍儿搅一搅就成了搅搅糖啦。

“叶子的。”

百叶根稀罕的接过来，伸着舌头一舔，幸福的眯起了眼睛，“好甜，三姐好厉害。”

百果儿是学着自己上的手，给自己来了大大的一块，喜的眉开眼笑，李婆也不管她们，用的这点麦子两个孙女拾的麦穗也不止这么一点儿，糯米家里年年都种，自家的东西不花钱，高兴就好。

“奶奶你尝一个。”

李婆张嘴，顿时就笑了，“这东西真香，好吃。”

张小宝来了，提着个桶，他是来给百福儿送小鱼的，进门就闻到糖香，李婆招呼了他，给了她一块自己弄的麦芽糖，第一次做是不大好看，但味道在那里摆着，张小宝高兴的眼睛都亮了，万万没想到李奶奶还会做糖。

“李奶奶你好厉害呀。”

福儿笑眯眯的点头，“我奶奶本来就厉害，来，尝一尝这个搅搅糖。”

李婆想了想也就笑了，说是她会总比说孙女会的强，就算兰婆子晓得还能找她理论不成？

张小宝喜滋滋的吃着糖，“福儿，我能再要一个给我姐带回去不？”

“带吧，多带两个。”

张小宝得了糖欢快的跑了，回家就宣布了他百家奶奶会做糖的事，羡慕的看着张青青，“姐，你以后就有吃不完的糖了。”

“你学会吧，学会了就想什么时候吃就什么时候做。”

青青娘呵斥住了他，“别咋咋呼呼的乱说，做糖的方子是能随便学的？”

“青青，别听你弟胡说。”

做糖的方子多要紧，没看兰婆婆到现在都还没教给家里的媳妇吗？