春天文学

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第62章 香辣猪蹄红烧肉椒麻鸡（第2页）

江绾绾摆摆手，“您哪里的话，你们能来是我们一家的荣幸才是。”

说完让秦靖驰和秦靖砚在里面陪着说话，江绾绾就又往厨房去了。

把秦靖驰剁好的鸡块又抓洗几遍，锅中倒油，油温七八成热，就将鸡肉倒进去大火炸两分钟，这时的鸡肉刚刚熟，还是特别嫩的状态。

炸好后，把鸡肉捞出，锅中留点底油，加入姜蒜、辣椒和花椒，多翻炒几下，等香料的味道都激出来，就把炸好的鸡肉倒进去继续翻炒一会儿，再把线椒倒进锅中继续翻炒，线椒炒至断生，加入酱油，盐以及白糖调一下味，一盘麻辣鲜香的椒麻鸡的做好了。

肉菜都做得差不多了，江绾绾想了想，把晌午买的莲藕取出来，削皮后清洗切丁，放入锅中焯水后，在锅中放油，加入姜蒜和辣椒爆香，把藕丁下进去翻炒着，再迅我们酱油、醋和糖调了一碗酱汁倒进去翻炒均匀，加点淀粉水勾芡一下，不过片刻一盘酸辣爽脆的酸辣藕丁就出了锅。

继续清炒了一盘小白菜，又简单煮了一个鸡蛋汤，菜就都做好了。

这时秦父秦母走进厨房，说道:“绾绾啊，我们两先回老房子那边吧，县令大人一家都在，我们都很紧张，而且人太多了也坐不下。”

江绾绾看着他们局促紧张的模样，想了想就应了下来，“行，那我给你们每样菜都装一些，爹娘你们也好带回去吃。”

两人高兴地应下来，“好好好！”

“对了，土豆和鱼丸都收拾好了。你们明天直接搬上推车就行。”

“嗯嗯！”

给两人都装好饭菜，等他们走后，江绾绾又想起什么似的，把她买的橘子取出来，剥了几个橘子，拿出竹筒，每个竹筒里加一个剥好的橘子，捣碎后加水，再往里放了点蜂蜜，就做好了几杯简易的果汁了。

说来这蜂蜜还是大牛去砍竹子时现的，江绾绾知道后，就让秦靖驰买了点回来。

又从酒坛子里倒出一壶葡萄酒，一切都妥当后，秦靖驰也过来了，他估摸着应该做得差不多了，就过来帮忙端菜。

两人把饭菜都端上桌，又把酒壶和几竹筒的果汁放上去，就齐了。

连同丫鬟小玉和车夫都坐上桌，江绾绾说道:“大人、夫人还有小姐，你们快尝尝看，吃不吃得惯。”

李雪珍听着这话，连忙说道:“秦嫂子，你别这么叫我们，我爹也不喜欢别人在他休息的时侯叫他大人呢，你就把我们当朋友就好了，不然我们都不好意思了。“

苏荷也眉眼带笑地附和着说道:“对啊，你们也别紧张，你们家小团团可喜欢我们呢！听说你叫江绾绾，以后就叫你绾绾吧，你那狼牙土豆啊可真是好吃！”

李远看着自家夫人不住地点头，“说得对！”

江绾绾笑着应下，“好，你们说什么便是什么。”

团团坐在李雪珍旁边，原本圆溜溜的大眼睛直直地盯着桌上的饭菜呢，突然听到自己的名字才懵懵地抬起头来，迷茫地左看看右看看，疑惑地说道:“团团怎么了吗？”

几人被他可爱的小模样萌了一脸，都哈哈笑着，桌上的气氛也开始松快了一些。

李雪珍摸摸小家伙的头，说道:“我们说团团太可爱了，我们都好喜欢你！”

闻言，团团看着众人盯着他的一双双眼睛，羞涩地捂住小脸儿，躲在了李雪珍腰侧。

李雪珍只觉得他更可爱了，忍不住把他抱进怀里，“好了，不说了，我们吃饭吧，团团想吃什么呀？姐姐给你夹。”

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