春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第9章 油焖大虾（第1页）

江绾绾见兄弟两人抱着团团逗弄起来，笑了笑，说道:“我先去做饭，你们少吃点果子，不然一会儿饭都吃不下了。”

说完又亲了下团团，“团团就跟爹爹和小叔叔玩儿吧，娘亲一会儿就好！”

“嗯嗯，好的！娘亲！”

团团见她娘亲要去做饭了，就扔下了手中的果子，小脑袋凑到他小叔叔耳边说道:“小叔叔！小叔叔！你别吃果子了，娘亲做的饭饭可好吃了，不然一会儿你就吃不下香香的饭了。”

秦靖砚使劲儿亲了他一口，点点头，“好！小叔叔不吃了。”

江绾绾走到厨房，把饭焖上，就开始处理大虾，将木盆里的大虾挨个清洗了几遍，处理一下虾线就先放到一旁。

原本虾很多，但想到今天家里多了个人吃饭，想着还是多做一个菜，土豆削皮切丝，切点葱姜蒜和辣椒，放到一旁备用，又洗了把青菜，打算一会儿清炒一下。

材料准备得差不多了，江绾绾走到炉灶旁，掀开锅盖，里面的糙米饭就散出了粮食的清香。将米饭舀到小木盆里。刷一下锅就可以开始炒菜了！

锅中倒油，将大虾放到油里面翻炒一下，再加入葱姜蒜和辣椒，放入适量的盐，糖，酱油继续翻炒几下，然后加入一碗热水盖上锅盖焖煮一下就行。

过了一会儿，江绾绾打开盖子，里面的大虾被酱汁裹满，厨房里瞬间充满了油焖大虾的鲜香味。

江绾绾在锅里撒了点葱花，就将大虾盛到了瓦罐里，然后盖上盖子，防止虾一会儿变凉。

简单刷洗了一下锅，就倒油，开始炒土豆丝，土豆丝里放点葱姜蒜和辣椒随便翻炒几下，加点盐，醋，酱油调下味，一份爽脆可口的土豆丝就做好了。

最后再清炒下青菜，只加点盐调下味就装了盘。

江绾绾看着灶台边热腾腾的菜，满意地笑了笑，齐活！

江绾绾端上瓦罐就往卧房走去，放到卧房外间的桌子上，就说道:“好了，你们快过来吃饭吧！”

秦靖驰见她又往厨房走去，就也跟着去端菜了。

江绾绾给几人都舀了一碗饭，才掀开瓦罐的盖子，“吃吧，尝尝我做的虾，今天这虾又肥美又新鲜，味道应该不差！不过你们不要吃头！”

两大一小在她掀开盖子的那一刻，就被扑鼻的鲜香味掳获了，三人迫不及待地拿着筷子就想吃。

不过秦靖砚还是暂时忍住馋意，好奇地地问道“嫂子，这是用什么做的啊？我都看不出来。”说完，秦靖驰和团团也疑惑地盯着她看。

做出来的大虾身体卷缩还变了个颜色，三人都没认出来这就是河里的多腿虫。他们还都以为这虾是江绾绾新找的吃食呢。

江绾绾笑了下，“就是昨天团团说的那种很多脚的虫子啊！”

“啊！娘亲，是多脚虫吗？那怎么吃啊？！”

江绾绾只笑了笑，“你们吃了就知道了。”

然后又提醒道:“你们吃的时候可以剥下壳，不过不剥也可以，就是可能有点刮嘴。”

三人虽然有些怀疑，但这味道太香了，吃在嘴里肯定也差不了！

秦靖砚夹了一个大虾除去头就都扔进嘴里，鲜甜的酱香味瞬间弥漫了整个口腔，他瞪大双眼，“嫂子，这。。。这也太好吃了！！比我吃过的所有东西都好吃！！”秦靖驰吃完一只也跟着附和地点点头。

江绾绾听着别人认可自己的厨艺，还挺开心的，她笑了笑，江绾绾放下正在个团团剥的虾，给秦靖驰和秦靖砚夹了几个虾，“好吃就多吃点！！”

团团看他娘亲放下了给她剥的虾，连忙扯了下江绾绾的袖子，眼巴巴得盯着瓦罐里的虾，“娘亲娘亲！”