春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第6节（第1页）

虽然小龙虾是入侵物种，虽然它们确实以野生起家，可它们是入侵物种之耻，要不是可以人工养殖，早被吃的灭绝了。

这些小龙虾皮壳光亮、坚硬，肉质厚实，敖沐阳用刷子刷了两遍，猛地听见将军‘嗷呜’一声惨叫。

他急忙回头，看到将军双眼饱含泪花，两边嘴皮各挂了一个小龙虾……

收拾好小龙虾，他放了花生油下锅快炒，等到小龙虾皮色稍微泛红他就放入葱姜、蒜、香叶、桂皮、花椒、茴香等各种大料快速翻炒。

炒出香味后他加了点白酒，酒是好酒，纯粮食酒，入锅酒味淡而持久。

接着放入碾碎的冰糖粉继续翻炒，火候合适了，加老抽翻炒，加生抽翻炒，加啤酒再翻炒。

翻炒一通，最终小火开始煮。

这时候另一个炒锅开工，他用香油打底，加葱姜蒜后再加孜然，翻炒后再加花椒粉，不断翻炒，不断加料。

二十分钟后，他将炒锅里的油料倒入旁边炖锅里，小火又焖了几分钟这才关火。

旁边的敖富贵眼睛都直了：“卧槽羊子，麻辣个小龙虾至于这么费劲？”

敖沐阳将碧绿才香菜碎撒进去，他倒出小龙虾笑道：“尝尝再说。”

依然在莞香树下，依然是一张小桌，两人又开始享受着海风小酌。

将军馋坏了，舌头一个劲的在嘴巴上舔来舔去。

敖沐阳冲了羊奶粉，抓了两大把狗粮进去递给将军，将军跟冲锋似的，迅速将盆子舔的干干净净，然后继续去垂涎的看着小龙虾。

敖富贵嘴里叼着一个小龙虾护住盆子，含糊说道：“你可别浪费啊，这东西别喂狗，太他娘好吃啦！”

他先把小龙虾外壳的油汁吸的干干净净，然后才剥壳露出雪白饱满的虾肉。

虾肉入嘴，他叹道：“真好吃，你这手艺不是白给的！”

敖沐阳笑道：“我教教你，很简单的，其实饭店的菜好吃，不是全靠调味料，重要的是火候跟搭配。”

敖富贵连连摇头：“草，我不学，真好吃，狗日的真好吃……”

“好吃就老老实实吃，别说脏话了行吗？”

“狗日的不说脏话怎么能显示出好吃来？这小日子，贼爽！”

敖沐阳无奈了。

第9章摇船

卖掉大龙虾后，敖沐阳在家闲了两天。

到了周末早晨，他下了个面条、切了个咸菜丝，洒上用小龙虾头熬制的酱汤，再剁点小米椒进去，这就是一顿早饭。

敖富贵掐点跑来，一边扒拉面条一边竖大拇指：“你的咸菜哪里来的？也忒好吃！”

“从你家咸菜缸里捞的。”敖沐阳翻了个白眼。

敖富贵立马叫道：“不可能，我家咸菜哪有这么鲜？”

敖沐阳继续翻白眼：“上次咱们吃的小龙虾不是没脑袋吗？脑袋都让我拿下来熬酱汤了，你喜欢待会给你一碗。”

敖富贵大笑：“这咋好意思？用哪个碗？我手里这个行不？”

“你妈……你妈真养了个好儿子！你手里这是个菜盆子不是饭碗！”敖沐阳被逼的差点爆粗口。

开着玩笑吃了早饭，敖富贵继续去跑船，问他去不去市里。