春天文学

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第58节（第1页）

听她如此说，男人垂着眼睛笑了。

“那我得多借给你一点儿。”

“MUA！”好大的一声，是他在沈小甜的额头上用力亲了一口。

第61章浆面条

“来，小心点儿。”

一大早上，陆辛拉着沈小甜的手在街上走，他们现在是在洛阳的老街区里，路边全是各种铺面，在这个时候最热闹的自然是卖早饭的，沈小甜看见各种小吃店的门口冒着热气，在凉风阵阵的秋天早上，这些热气格外讨人喜欢。

“一大早你就说要带我吃洛阳水席，就在这儿吃么？”

沈小甜忍不住问陆辛，实在是他们走的这个地方跟“席”字儿没什么关系呀。

“是啊。”陆辛对她眨眨眼，眉眼中飞着光，看见沈小甜有些疑惑的表情，他更得意了。

离开了北京，他们就来到了这儿，也能暂时把那些事那些人，都封存在了那座日新月异的大城里。

陆辛对洛阳还真是挺熟的，带着沈小甜七转八拐，在一家学校门口找到了一家小馆子。

“浆面条？”

沈小甜看见了他们家的招牌。

“洛阳水席里面就有这么一道，别看孙光头那儿名气大，这家可比孙光头做的好吃。”

陆辛说的孙光头就是欠了他一顿大宴的那个人，昨天知道陆辛来了就嚷嚷着让他晚上一块儿出来喝酒打牌，实在是个特别爱热闹的人，听说陆辛带了朋友来，才一下子老实了。

一走进店里，铺面是带着酸意的香气，再看见别人碗里那种灰白的颜色的汤水，让沈小甜立刻就想起了北京的一种著名小吃――豆汁儿。

“这个面条不会是酸的吧？”

她问陆辛。

男人一直拉着她，正好有一桌儿空下了，他立刻带着沈小甜去坐下了。

他们刚坐下，身后好几个人脸上都是没抢到座儿的懊恼。

“浆面条确实是酸，不过这个味道嘛，也不只是酸。我看你在北京用焦圈儿蘸豆汁儿也能吃，就想着让你尝尝这个。”

作为一个外地人，让沈小甜喝豆汁儿她是喝不来的，但是用那种炸好的脆脆的焦圈儿蘸着豆汁儿吃，她还挺喜欢。

听陆辛这么说，沈小甜对这个浆面条儿就期待了起来。

店里的人实在是多，陆辛让她坐着，自己去了汤锅那儿点菜。

“老板！两碗浆面条，一份炸馍片，一份炸咸食，再来两个咸菜。”

小餐馆里挺干净的，沈小甜看见不管是煮面条的还是端着上菜的都是中年阿姨。

“浆面条的面条就是普通的手擀面，也有用挂面的，重点是在这个浆水上，得用绿豆糊或者面糊，跟豆汁儿一样发酵成了酸的，再拿这个酸浆煮面条，据说还有用地瓜的，不过那个都是个人自己家里做了。”

店里的阿姨们统一系了红色的围裙，干活儿利落着呢，陆辛一段儿话还没说完，就有阿姨端了他们点的东西上来。

浆面条看起来有点像山东的疙瘩汤，菜啊、面啊浓浓地混在一起。能看见菜叶、嫩豆腐、胡萝卜丝和肉片悬在里面。面也不太像是精面做的手擀面。

陆辛在一边儿说：“这家最有名的就是这个面，杂粮的手擀面，还是现煮的，在洛阳可真是越来越少了。”

果然是杂粮面啊。

“配菜里面，葱得炒香了掺进去，快出锅了还得放芹菜叶。”