春天文学

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第28章 红烧肉（第2页）

甜度太高其实也不太好，因为这样做出来的肉会稍微偏甜。

“还需要用到糖！你该不会是要做糖果肉吧？”

邵柯一想到那油腻腻的肉裹上糖果之后，又腻又甜的，没忍住有一种想吐的感觉。

【直播间】

【是个小笨蛋呀：来了来了，又是那个喷口水的声音！】

【：那到底是个什么东西啊，为什么老是喷口水呢？】

【制杖的人：可能是什么特效？不至于在厨房里还有一只活着的动物吧，那样太不卫生了！】

寒松没看弹幕，所以不知道大家除了在期待他做的菜之外，竟然还在猜测那喷口水的是什么动物。

“放糖并不一定是做糖果，这道菜是母星上的古食谱的做法，名字叫做红烧肉。”

寒松避重就轻的解释，既是解释给王富玉他们听的，也是解释给直播间里的那些粉丝听的。

红烧肉其实要用肥瘦相间的五花肉来做是最好的。

不过现在这种军团里提供的肉有肥有瘦的也可以，只是做出来口感可能没有这么好了。

但，总比食堂里炖出来的那样好！

寒松先开始将肉块放在案板上，用铁梳子一下一下的钉在肉块的皮上，虽然是这么密集的钉上去，但肉质还不错，不会有很大的空洞。

随后将其切成拳头大小的方块肉，随后放在盆里放好。

这时候寒松还没有开始煮，而是打算将肉放在锅里炖，只是因为没有任何可以隔开肉和锅的东西，他只能将味道辛辣的半个脑袋这么大的黄姜切成片放在锅底隔开。

原本寒松想要生姜，但是这个时代的人都不知道什么叫做生姜，最后寒松形容之后他们找到了这个黄姜。

据说这个黄姜是药材，因为体质较弱的人很容易因为星际气候的变化大而生病。

而黄姜煮水之后喝下去会让身体很快暖和起来，并且让人难出汗，达到预防生病的作用。

寒松知道的时候一阵无语，生姜煮水确实可以预防生病，但也仅限于感冒而已。

他将这么大的姜切下一块，然后垫在锅底，将大块的肉一块一块的摆放整齐，随后加上水淹没。

原本应该再加上一些大料，不过想来这个时代可能没有，就算有，军团里估计也没有。

所以寒松也就不强求了，只是简单的加了一些石花蒜，还有盐，就直接炖上了。

与此同时，他还准备将白糖和辣椒拿出来，其实红椒只是拿来炒白蓝菜的，因为白蓝菜没有特别多的味道，但是红椒可以调味。

红椒的辣味可以激白蓝菜中的甜味，让人吃起来有点辣有点清甜，不至于在吃肉的时候这么腻。

“原来这铁梳子是这么用的！”

段暄惊叹，他们之前的固定思维是将铁梳子拿来梳东西的，比如人的身体，或者头。

万万没想到，还能当做针一样用来拍打，这倒是个好刑具！

听到王富玉和段暄两个人在那里小声的讨论，寒松震惊的看了一眼他们。

在这么激动人心的时候，你们竟然讨论怎么惩罚犯人？

这真的好吗？

寒松收回目光，因为他看到了直播间里那些粉丝们似乎分成了三派在那里吵。

说的是自己做菜的手法和那些刑具，当然还有人是认为自己只是来看美食的，没必要掺和这些吧。

“铁梳子可以将肉皮的表面扎孔，方便调味，这样吃到的肉会更有味道。”