春天文学

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第27章 做美食（第1页）

江婉儿现6德最近对她好到过分，有求必应，有问必答，比以前还要好。她有点丈二和尚摸不着头脑，6德是受到什么刺激了？难道是叶源和他说了什么？

江婉儿懒得去问6德原因，总之好处她心安理得的受着。

成亲之前的日子很清闲，江婉儿和6德决定正好趁着这个时间将他们的美食大业展下。

江婉儿以前和舍友经常到处旅游，不仅看到了祖国的大好河山，更是尝遍了全国各地的各类美食。后来和舍友商量了一下，几个年轻的小姑娘一拍即合，做起了美食博主。

每天她们做些不同种类的食物分享到网络上，在某音和某博上积累了几十万的粉丝，靠着这些收入，大学直接实现了自给自足。

也不知道她穿越到这个地方来之后，她的舍友们有没有想起她？有没有好好地经营他们的账号？

“哎。。。。。。”江婉儿很是怅然。

有些回忆不能多想，想的太多容易内耗。

6德这几天打猎得来的猎物没有再送到“逐香居”的酒楼里，江婉儿让6德直接将猎物宰杀，然后切成大块放到清水里进行浸泡。

有些野味清理不到位就会有很重的膻味和腥臭味，这是6德猎物不好卖的重要原因之一。

江婉儿做美食视频时遇到过类似的问题，跟有经验的大厨请教过处理方法。将肉泡在加了盐分和些许醋的清水里，可以很快将肉里面的血水排出，接着多清洗几次，肉类的腥味或膻味就会减轻很多。

江婉儿将这个方法告诉了6德和6王氏，两个人一脸震惊地看着面前的女孩。

“就这简单的处理办法吗？你确定没问题吗？”6德还是一脸的不可置信。

这么多人都处理不好的野味，江婉儿随随便便的几句话就将事情解决了。

江婉儿并没有因6德的质疑而有任何不悦。

以前拍视频的时候遇到很多黑粉无理由的唾骂她质疑她，如果连这点承受力都没有，她如何在网络上混的风生水起。

6王氏恨铁不成钢地用手掐了下木头一般的大儿子，哪有这么傻的男人，也不会哄着点婉儿。

江婉儿笑了笑，淡定地将切好的肉块放到调配好的清水里浸泡。接着提前买好的佐料一一摆放到灶台前。

不看不知道，很多佐料6王氏连看都没有看过，完全想不到这些东西可以作为佐料使用。

看向江婉儿的眼神越来越满意。

很难置信自家大郎的运气真好，竟然能够娶到如此一个多才多艺的姑娘。

江婉儿可从没有用过农家的土灶，这个烧火的光荣任务就交给了6德来完成。

在肉类浸泡的时候，江婉儿也没有闲着。带领6王氏一起调配待会要用的卤料。卤肉好不好主要就看卤肉的料汁靠不靠谱。

一一将各种卤料在清水中清洗的干干净净，按照她印象中的比例开始搭配佐料。工作起来的江婉儿完全沉入到工作中，不受外界的任何影响。

全身心做某件事的时候，任何人看起来都是充满了吸引力，江婉儿更不例外。6王氏和6德都要看呆了。

半个时辰后，江婉儿慢慢直起腰身，长长地舒了一口气，刚才眉头紧皱的人儿此时像是完成了一个艰巨的任务，整个人不自觉的放松下来。

还以为自己都忘记了，没想到有些东西就算你平时不使用，但关键时候还是能够立即想起来。

“婉儿，这是调配的卤肉汁吗？闻起来好香。”6王氏看到盆里的料汁，浓郁的香气扑鼻而来，还没有开始卤肉，她都想喝两口了。

“是的，6大娘。基本上作料已经调配好，待会把肉和料汁一起煮就可以了。”江婉儿简单地解释了下。

“可是。。。。。。可是这么多的料汁一定很贵吧啊，难道卤完肉之后这些料汁就扔了吗？是不是太浪费了？”6王氏对卤肉不是很了解，但是对金钱还是很计较的，看着这么多佐料才构成的料汁用完之后就扔，心里上难免觉得接受不来。

“哈哈哈。。。。。。”江婉儿被6王氏的表情逗笑了。

“大娘，你放心的。卤完肉的料汁可以一直用下去，并且是时间越久越香越入味，以后说不定可以成为老汤底，成为咱们得活招牌。”江婉儿赶紧解释清楚。

6德和6王氏满脸惊喜，他们是贫苦人家，最见不得浪费。听到江婉儿的话语，两个人皆是松了一口气。

看看时间差不多，江婉儿让6德起锅卤肉。看着一块块白花花的肉放到满满的卤肉汁内，江婉儿口腔里不断分泌出口水。

啊！终于可以吃上香喷喷的卤肉了，江婉儿眼眶里情不自禁的有点酸，日子真是过得太苦了。平时可以随时吃到的食物，现在对于她来说都是难得的美食。

江婉儿蹲在烧火的6德旁边，不时的指挥着对方何时火旺一点，何时火小一点，整个人像个陀螺似的忙个不停。

6王氏满面笑容的坐在院子里，看向厨房内两个靠得越来越近的未婚夫妻，心里满满的喜悦溢满周身。

渐渐地，6王氏闻到阵阵奇特的肉香从小厨房传来，香气浓郁的让她口腔里不断分泌着口水，连吞咽都要来不及。

6王氏满脸惊奇赶紧拄着拐杖走向厨房。、

“婉儿，婉儿，这卤肉好香啊！我还是第一次闻到这样子的味道，真的太香了！”6王氏激动地说话都有些颤，这个卤肉如果拿到县城去卖，还怕没人买吗，估计都要供不应求。

6德早就被满厨房的香气香迷糊了，双眸晶亮一脸佩服的看向旁边的女子。

江婉儿也早就忍不住了，估摸着时间，赶紧将锅盖揭开，扑面而来的热气熏了一个趔趄，但是馋猫已经忍不住拿起筷子夹起几块肉放到碗里。

剩下的接着让6德用很小的火细细的温着。

三个人走出厨房，江婉儿将卤肉分给其他两个人，大家迫不及待地往嘴里送。

“斯哈。。。。。。”性急的6德被大块卤肉烫了下，但是没有住口，依旧往嘴里送。

瞬间，滑腻软糯的感觉从舌尖传来，香浓的滋味盈满口腔，6德整个人惊呆了。这真的是那些野味做出来的吗？怎么如此好吃。说着小半碗的卤肉很快见了底。

6王氏和江婉儿细嚼慢咽的品味着手里的卤肉，每个人的脸上都露出了满意的笑容。

看样子卤肉美食妥了。

江婉儿没想到自己这么久没有做过卤肉，竟然还可以做得如此惊艳。想了想更大的可能是因为野味的原因，无污染无添加剂的纯天然食品直接赋予了这个美食最大的完美。

6王氏和6德还在讨论的时候，大门被拍得“砰砰”响