春天文学

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第33章 美味征服（第1页）

张满月把鸡肉和牛肉切片，她已经想好了做什么菜，宫保鸡丁和小炒黄牛肉，再搭个辣炒白菜，下饭又管饱。

宫保鸡丁她很少做，今天浅浅做一下尝鲜。

她把鸡胸肉切丁，放入碗中，加入1勺料酒、少许盐、1勺淀粉，抓匀腌制1o分钟，胡萝卜、黄瓜切丁备用。

加入适量清水搅拌均匀。锅中油热放入鸡胸肉划散，炒至变色盛出，锅留底油。

炒香葱、蒜，加入胡萝卜丁翻炒2分钟，倒入鸡丁翻炒，再加入黄瓜丁翻炒均匀，淋上料汁，加入花生米，大火翻炒收汁即可。

小炒黄牛肉是她爱吃湘菜，专门跑去学的，可谓是炉火纯青。先把牛肉切薄片，放少许淀粉抓匀。

锅中放油，油热下牛肉炒至无血水，捞出备用。另起一锅放少许油，下姜末、蒜末、泡椒、小米辣，倒入事先炒好的牛肉，稍微翻炒两下。

这个菜适合天气冷的时候吃，会有火辣辣的灼热感。

从她的宫保鸡丁炒完，那边已经没有心思做活了，香味飘过去，勾起了他们的食欲，等小炒黄牛肉做完，他们口水都快流下来了。

怎么会有如此香味，他们之前在其他东家做活时，吃的也还好，但是只是普通家常菜，味道一般，从不会像现在这样，浓香鲜美，肉味四溢。

“后娘，好香啊！”老大坐在旁边被香迷糊了。

“马上就好了，再炒个白菜我们就开饭。”人多分量也多，掌勺也费更大的劲，张满月都被热气蒸出汗了。“老大，去把桌子支起来，然后喊伯伯们吃饭。”

幸亏有老大在，不然她一个妇人和一堆老爷们，免不得被传出闲话。

老张和老黑年纪大了，还能忍一会，几个小学徒早就没了动力，心思就全盯在香味上了，恨不得立马冲下去品尝。“叔叔伯伯们，饭都做好了，后娘让我们去吃饭。”

他们就等着这句话呢，所以也没有迟疑，马上放下工具，朝饭桌走去，周凯摸摸老大的头，宠溺地说了句:“真乖。”

这个年纪的男孩子玩心重，像脱了僵的野马，所以老大能乖乖待在这里，还礼貌有加，一看就是个乖孩子。

饭桌上整齐地摆着几盘大容量菜，小炒黄牛肉，宫保鸡丁，辣炒白菜，个个都是下饭菜，足够这群大老爷们吃了，米饭也搁在一旁，吃多少盛多少。

张满月不想和他们抢饭，就分了够她和老大吃的分量，在他们旁边的小桌子上吃。

几个人装了满满的米饭，带着期待先夹起牛肉，浓郁的肉香冲击着每个人的味蕾，和米饭搭配在一起，更触惊人的美味。

每个人都被惊艳到了，他们狼吞虎咽，生怕再也吃不到如此美味。

周凯也夹了一片牛肉，他也吃过很多种肉，但却从来没有尝过味道如此鲜明的饭菜，他又加了鸡肉丁，依旧是令人满意的口感。

他看向张满月，虚心问道：“夫人可是学过厨艺之类的，怎么这些饭菜如此美味？”

老黑推了他一下，不满意儿子主动找小寡妇搭话，虽然饭菜他也很喜欢，但是人品和厨艺可没关系。

“您说笑了，不过是妇人随便捣鼓着做的，你们爱吃就好。”张满月对周凯印象还是很好的，因为他行为表现都挺尊重她。

“与其把重点放在厨艺上，还不如多关心关心自己的孩子，免得坏事传千里。”泥瓦工老张吃着饭，但也没忍住暗暗警示张满月做个好人。

场面一度陷入尴尬，老大挺身而出。为后娘辩解：“这位伯伯，后娘对我们很好，你不能因为某些坏人的谣言，就随便冤枉她，难道好人和坏人就听几句话就您分出来吗？”

老张被怼了显然没面子，他眼神示意了老黑，希望他能和他一起统一战线。

老黑懂了他的意思，开口道：“孩子，你别怕，有伯伯们给你撑腰，你要是被威胁了就告诉我们，我

们保护你。”

他们把自己代入成了救孩子于水火的英雄，可把自己感动坏了。张满月平时就讨厌多管闲事的大叔们，总是假好心，其实实际上连自己的妻儿都没仔细关注过，天天替别人管家事。

她想作，但又想到这些人还要给她盖房子，她就忍一会，等盖完了让他们吃点苦头。

不过令她没有想到的是，周凯又为她说话：“爹，张叔，你们吃着人家的饭，收了人家的工钱，好好干活就行，别老是阴谋论，我看孩子养的活蹦乱跳的，看着很健康。”

老张和老黑有些吃瘪，他们其实有些动摇，但碍于不可放下的尊严，还是表现的没好气。

张满月继续吃饭，算了，眼界认知差异过大，有些现代人她都难以沟通，更何况和这些迂腐的古人。

小学徒们还小，不懂这些，就只知道吃菜，他们都是穷人家的孩子，平常根本吃不上肉，只有遇到大气的主家才会吃上些肉丁和肉丝。

张满月绝对是他们遇到最大方的主家，牛肉都是大片挂在辣椒上，鸡肉的肉丁也切的很大，不会用素菜蒙混过关，他们还是很喜的，不过碍于师傅，也不敢多说什么，就一个劲扒饭。

吃完饭后，其他人又返回去继续工作了，这一顿把他们吃的油光满面，力气恢复了不少。

周凯还没走，他想留下来替张满月收拾收拾残桌。“我帮你洗碗吧。”他把碗叠起来，端到一边洗。因为靠近河流，洗碗很方便。

张满月怎么会让他洗碗，拦住他：“不用了，你去忙吧，这里有我就够了。”

“没事，那些木工活，我爹一个人就能搞定，我去了也只是打打下手。”

虽然他是木匠的儿子，但他不想继承祖业。

比起木工活，他更偏向读书，去年科举落第，他心灰意冷，才跟着老爹学起了木工，但心里还是想着读书之事。

木工是祖传的技术，所以他们家底还是很殷实的，他想再考一次试试，但娘总催着他娶媳妇，不让他再沉迷学习了。父母年事已大，读书无果，他该挑起担子了。