春天文学

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第23章 乔装出府（第1页）

在府里闷了些时日，媖儿可没忘了她这一趟出来是筹划银子的，这么在府里闷着与在行宫有什么不同呀，她得出去走走看看才行呀，自己偷跑出去肯定不行，这时代深闺女子都是大门不出二门不迈的，要想出门先得征得王夫人同意，可是自己哪都不熟悉，这时她忽然想起这么些天又没见着王威了，媖儿想了想还是先把王威找出来再说。

王威很忙，虽然才十三岁，已经混在京城公子哥的圈子里了，官宦子弟聚在一起附庸风雅、谈诗论画，王威年纪不大，但是爱交朋友，为人也爽快，所以很容易就融入到公子哥的圈子中，大家吃酒往往也约上他，王大人对王威还算放心，知道他遇事虽然急躁些，但是处事还是知进退的，便也放他出去交际，王大人只想着待他年纪大些磨磨心性，这份家业早晚还要交到他手上，王夫人生的这对儿女，王大人是十分满意的，儿女都懂事上进，加上成亲后他的官运一直也不差，外放还能捞个肥缺，不出问题考绩优良的话，几年后回京又能高升，便有人说王夫人旺夫，他也深以为然，所以王夫人在家中的地位是极牢固的，就是宠妾五姨娘也远远比不了。

“喂，我穿成这样真看不出是女孩子了吗？”媖儿缩手缩脚的跟在王威身后，不时的拉两下领口。

王威瞥了她一眼：“你非要跑出来，这会要是怕了我立刻送你回去。”

媖儿嘟起嘴：“谁怕了，可是非要扮成男孩子吗？这样岂不是不男不女的。”

“你这么小谁看得出来呀。”王威不耐烦的回身打量她几眼，又把媖儿的头理了理，“今天我可是翘课，还舍了几个好友的宴席，今儿就专程陪你逛逛，隆福寺的庙会听说过吧，这便带你去见识见识。”

媖儿瞬间想起了隆福寺小吃：“隆福寺，很有名啊，嗯？庙会？卖小吃吗？”

王威嗤的一笑：“怎么就知道吃，饿了？”他接着给媖儿解释：“隆福寺也称东庙，平日里香火就极盛，再加之这里离南方客商运粮常走的朝阳门不远，他们经常把随身货物拿到这儿卖。久而久之，这里就成了北京内城屈一指的大庙市，每月之九、十有庙市，百货骈阗，想买什么都有，每逢市日，这里都人山人海的，你可要跟紧我，莫要走失了。”

两人渐渐进入闹市，不由自主的被人流裹挟而行，媖儿只觉两眼不够用了，当真是绫罗绸缎，字画古玩，衣裳饮食百货云集，远远近近的售卖花鸟鱼虫的，三不五时还能见到星卜杂技，当真是民间绝活无所不有。

王威好笑的看看媖儿傻掉一般的表情，周围的人也越来越多了，王威犹豫了下，抛过一个无奈又嫌弃的表情，见媖儿根本没空搭理他，王威稍稍窘迫了一下便把媖儿的手紧紧攥在手中，这样就不怕被人流冲散了，两人就这么漫无目的的闲逛，媖儿每见一物都新奇异常，总要拿在手中把玩半晌，王威也难得的没有扫她的兴，很有耐心的陪在一旁，由于这里距离贡院不远，虽然还不到会试的日子，各地来京赶考的举子却也络绎不绝了，这里的书肆渐渐的兴盛起来，书生举子们也多趁着庙市置换些书籍物件，尤其这里还能淘到价格低廉的珍本、孤本。

因不久前刚去过庆寿寺，再到了隆福寺，媖儿便只闲逛般在佛前拜了拜，王威领着媖儿到各殿走马观花般转了一圈便出了寺院，看看天时尚早，两人便信步在城中闲逛起来，渐渐步出了庙市的范围，人流便不那么密集了，媖儿的肚子忽然咕噜噜叫了起来，王威睨她一眼，假装没听见，媖儿看着王威想笑不笑的样子，忽然停住脚步，逡巡了半晌，大步走近一家看着极气派的酒楼，仰脸望去，门上一块乌木金字的匾额“崇山大酒楼”，媖儿冲里一指道：“我要吃最好的。”

王威慢慢踱步过来，“你还真会挑，这可是京城屈一指的酒楼，不但菜品出众，背后的东家可是徐公爷，格调自不必说了，只是楼上雅间不提前预订是没有的，今日我们只能坐散席了。”

媖儿才不管这些，吃得好不就完了，进得大门，只闻一股淡淡的木质幽香，临窗遍布绿植，入目皆是花木扶疏，雕栏缭绕，大堂高而阔，却不像一般的酒楼摆满桌椅，只在临边一周的位置错落摆放些质地上好的桌椅，厅堂中间挑空而起，由下而望去，隐约能看到二层三层的栏杆和廊柱，只觉曲折幽深、雕梁画栋，当真是富贵逼人，气派非凡。

这时间食客并不多，到了晚间才会热闹起来，小二见来了客人赶紧迎上来，一见王威就笑嘻嘻的道：“王公子来得早，几位公子不是酉时才到吗？”

王威哦了一声，他前日就推了宴席，他们果然还是在这里摆宴，被他们碰到倒无妨，只是媖儿毕竟是女孩子，总是不大好，他又想了想反正时辰还早，先喂饱这只小馋猫再说吧。媖儿大喇喇的扯过菜单，什么嘛？什么嘛？这都什么嘛？从头翻到尾，媖儿嘀咕着把菜单往对面一丢，“喏，你常来嘛，还是你点吧。”

王威便不客气的接过来，草草看了一眼就叫过小二：“玉桂仙君、推纱望月、彩凤迎春、金玉满堂，积雪银钟，快上吧。”小二答应而去。

待菜肴端上来，媖儿指着一盘盘菜大惊小怪的道：“松仁玉米，这不是松仁玉米吗，你没点呀？咦，这时代有玉米了吗？咳咳……这是什么……什么炖的蘑菇？额……这不就是烧鸡？……这又是什么……这些人真是的，菜名起那么古怪，都不知道说的是什么。”

“这有什么古怪的，就说这道推纱望月吧，以竹荪、鸽蛋为主料，制作时摘去菌盖下的网状菌幕，用刀割成长方形的窗帘形状，接着再用圆形模具将鸽蛋烝成月亮形，共同置于碗中，兑入鲜美可口的清鸡汤。看上去有如窗前的一轮明月倒映在清泉中，你看是不是给人清新典雅，卓尔不凡的感觉。这道玉桂仙君则是用扇贝烧制的，京城可不常有。还有这彩凤迎春，别家可烤不出这味道，鸡肉当真是外焦里嫩，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，这道菜可得趁热吃，凉了就不是味了。”

在府里闷了些时日，媖儿可没忘了她这一趟出来是筹划银子的，这么在府里闷着与在行宫有什么不同呀，她得出去走走看看才行呀，自己偷跑出去肯定不行，这时代深闺女子都是大门不出二门不迈的，要想出门先得征得王夫人同意，可是自己哪都不熟悉，这时她忽然想起这么些天又没见着王威了，媖儿想了想还是先把王威找出来再说。

王威很忙，虽然才十三岁，已经混在京城公子哥的圈子里了，官宦子弟聚在一起附庸风雅、谈诗论画，王威年纪不大，但是爱交朋友，为人也爽快，所以很容易就融入到公子哥的圈子中，大家吃酒往往也约上他，王大人对王威还算放心，知道他遇事虽然急躁些，但是处事还是知进退的，便也放他出去交际，王大人只想着待他年纪大些磨磨心性，这份家业早晚还要交到他手上，王夫人生的这对儿女，王大人是十分满意的，儿女都懂事上进，加上成亲后他的官运一直也不差，外放还能捞个肥缺，不出问题考绩优良的话，几年后回京又能高升，便有人说王夫人旺夫，他也深以为然，所以王夫人在家中的地位是极牢固的，就是宠妾五姨娘也远远比不了。

“喂，我穿成这样真看不出是女孩子了吗？”媖儿缩手缩脚的跟在王威身后，不时的拉两下领口。

王威瞥了她一眼：“你非要跑出来，这会要是怕了我立刻送你回去。”

媖儿嘟起嘴：“谁怕了，可是非要扮成男孩子吗？这样岂不是不男不女的。”

“你这么小谁看得出来呀。”王威不耐烦的回身打量她几眼，又把媖儿的头理了理，“今天我可是翘课，还舍了几个好友的宴席，今儿就专程陪你逛逛，隆福寺的庙会听说过吧，这便带你去见识见识。”

媖儿瞬间想起了隆福寺小吃：“隆福寺，很有名啊，嗯？庙会？卖小吃吗？”

王威嗤的一笑：“怎么就知道吃，饿了？”他接着给媖儿解释：“隆福寺也称东庙，平日里香火就极盛，再加之这里离南方客商运粮常走的朝阳门不远，他们经常把随身货物拿到这儿卖。久而久之，这里就成了北京内城屈一指的大庙市，每月之九、十有庙市，百货骈阗，想买什么都有，每逢市日，这里都人山人海的，你可要跟紧我，莫要走失了。”

两人渐渐进入闹市，不由自主的被人流裹挟而行，媖儿只觉两眼不够用了，当真是绫罗绸缎，字画古玩，衣裳饮食百货云集，远远近近的售卖花鸟鱼虫的，三不五时还能见到星卜杂技，当真是民间绝活无所不有。

王威好笑的看看媖儿傻掉一般的表情，周围的人也越来越多了，王威犹豫了下，抛过一个无奈又嫌弃的表情，见媖儿根本没空搭理他，王威稍稍窘迫了一下便把媖儿的手紧紧攥在手中，这样就不怕被人流冲散了，两人就这么漫无目的的闲逛，媖儿每见一物都新奇异常，总要拿在手中把玩半晌，王威也难得的没有扫她的兴，很有耐心的陪在一旁，由于这里距离贡院不远，虽然还不到会试的日子，各地来京赶考的举子却也络绎不绝了，这里的书肆渐渐的兴盛起来，书生举子们也多趁着庙市置换些书籍物件，尤其这里还能淘到价格低廉的珍本、孤本。

因不久前刚去过庆寿寺，再到了隆福寺，媖儿便只闲逛般在佛前拜了拜，王威领着媖儿到各殿走马观花般转了一圈便出了寺院，看看天时尚早，两人便信步在城中闲逛起来，渐渐步出了庙市的范围，人流便不那么密集了，媖儿的肚子忽然咕噜噜叫了起来，王威睨她一眼，假装没听见，媖儿看着王威想笑不笑的样子，忽然停住脚步，逡巡了半晌，大步走近一家看着极气派的酒楼，仰脸望去，门上一块乌木金字的匾额“崇山大酒楼”，媖儿冲里一指道：“我要吃最好的。”

王威慢慢踱步过来，“你还真会挑，这可是京城屈一指的酒楼，不但菜品出众，背后的东家可是徐公爷，格调自不必说了，只是楼上雅间不提前预订是没有的，今日我们只能坐散席了。”

媖儿才不管这些，吃得好不就完了，进得大门，只闻一股淡淡的木质幽香，临窗遍布绿植，入目皆是花木扶疏，雕栏缭绕，大堂高而阔，却不像一般的酒楼摆满桌椅，只在临边一周的位置错落摆放些质地上好的桌椅，厅堂中间挑空而起，由下而望去，隐约能看到二层三层的栏杆和廊柱，只觉曲折幽深、雕梁画栋，当真是富贵逼人，气派非凡。

这时间食客并不多，到了晚间才会热闹起来，小二见来了客人赶紧迎上来，一见王威就笑嘻嘻的道：“王公子来得早，几位公子不是酉时才到吗？”

王威哦了一声，他前日就推了宴席，他们果然还是在这里摆宴，被他们碰到倒无妨，只是媖儿毕竟是女孩子，总是不大好，他又想了想反正时辰还早，先喂饱这只小馋猫再说吧。媖儿大喇喇的扯过菜单，什么嘛？什么嘛？这都什么嘛？从头翻到尾，媖儿嘀咕着把菜单往对面一丢，“喏，你常来嘛，还是你点吧。”

王威便不客气的接过来，草草看了一眼就叫过小二：“玉桂仙君、推纱望月、彩凤迎春、金玉满堂，积雪银钟，快上吧。”小二答应而去。

待菜肴端上来，媖儿指着一盘盘菜大惊小怪的道：“松仁玉米，这不是松仁玉米吗，你没点呀？咦，这时代有玉米了吗？咳咳……这是什么……什么炖的蘑菇？额……这不就是烧鸡？……这又是什么……这些人真是的，菜名起那么古怪，都不知道说的是什么。”

“这有什么古怪的，就说这道推纱望月吧，以竹荪、鸽蛋为主料，制作时摘去菌盖下的网状菌幕，用刀割成长方形的窗帘形状，接着再用圆形模具将鸽蛋烝成月亮形，共同置于碗中，兑入鲜美可口的清鸡汤。看上去有如窗前的一轮明月倒映在清泉中，你看是不是给人清新典雅，卓尔不凡的感觉。这道玉桂仙君则是用扇贝烧制的，京城可不常有。还有这彩凤迎春，别家可烤不出这味道，鸡肉当真是外焦里嫩，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，这道菜可得趁热吃，凉了就不是味了。”