春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 凉皮（第4页）

“都过来吃饭，五妮六妮，不用烧火了都过来。”

三妮把碗筷放到餐桌上，二妮带着五妮六妮去洗了沾满黑灰的小手，把她们抱到椅子上。

“吃完了还有，但是不能吃太快啊，因为三姐姐做的很慢。”

“好！”四妮五妮六妮齐声答应了，就抱着碗扒拉凉皮吃。

“真好吃三妮，这是啥呀？怎么不像面条，这是你蒸出来的啊？”林招娣吃了两口感觉又香又不腻，还不是传统面条那样有热乎乎的劲儿。

越吃越好吃，偶尔吃到花生碎，感觉又香又脆。

“对啊，这叫凉皮。”三妮手脚利落的又蒸了一蒸笼，烧开的大铁锅里面蒸薄薄的凉皮特别快，一两分钟就熟透凝固成型了。

三妮一直刷油，倒淀粉晃盘子，上蒸笼，盖盖，开盖，晾凉皮，揭凉皮，刷油叠放，再盘子刷油倒淀粉。。。。。。

二妮看着说，“我会了，让我做吧，你出去凉快一会儿。”

二妮接过三妮手上的活儿，三妮就出去院子里洗手洗脸。

厨房太热了啊。

等到中午都下地回来的时候，凉皮已经做好一大盆了。

王小菊被三妮指点着把凉皮都切好，放入切好的黄瓜丝调料等拌好，一个人夹一碗就可以开吃了。

“哇，这什么东西！”王建平吃了一大口，“这是什么啊三妮，太好吃了！”

三妮端出来一盆辣椒酱，“辣椒酱吃不吃。”

王建军先舀了一勺子，拌进碗里，挑起筷子吃了一大口，辣的嘴都红了，吃完一碗吃第二碗的时候又舀了一大勺辣椒酱。

王老头也加了一点辣椒酱，吃的满头都是汗，“你这个，放在以前就是能祖传的手艺。”

“太好吃了三妮，太好吃了，凉皮好吃，辣椒酱也好香，又香又辣，怎么回事。”王小菊吃的眼泪都要出来了，不知道是被辣的还是饭太好吃了。

王建国只闷头大口吃着，几口就吃完了一碗，也不吭声自己就去厨房里盛了。

“因为辣椒酱里面放了油啊，一会儿我教你做？”三妮只加了一点辣椒酱吃着。

“能吗？这是祖传的手艺。。。。。。”王小菊是很想学的。

“很简单的，不祖传呵呵。。。。。。”三妮有点心虚的说，“谁想学都可以教。”

“别人想学也教吗？”王婆子问，她私心不想教别人，三妮太小不知道，她可知道，一个家里要是有一门祖传手艺那得是多少后代子孙的饭碗。

就像鸡蛋糕，可是现在不允许私心做那些了，现在都讲究国营，给国家，要不然啥都不能做。

鸡蛋糕已经给出去了，家里现在有钱了，凉皮就不用再给了啊，万一以后又能传了，传给自己后辈多好。

“教吧奶奶，不是啥复杂东西，就是一口好吃的饭。”三妮说。

王婆子点着头嘟囔道，“镇上饭店都没有呢。”

“那咱村子上也不能卖啊。”三妮说，“这只有夏天能吃，少了配菜就少了很多味道。”

王小菊高兴的点头，“下次你教我，教会我了想吃就让我来做。”

林招娣看着桌子上一盆红彤彤的辣椒酱眼馋，好想吃一口，但还是忍住了。

“三妮，明年夏天再做这个好不好？”林招娣问。

三妮看出来林招娣想吃辣椒酱了，笑着说，“好啊。”

明年夏天你奶孩子，还是不能吃哈哈。

林招娣听见三妮一口答应了也不眼馋桌子上的辣椒酱了，满意的吃着自己的凉皮。

三妮看着林招娣的大肚子，想着，两个孩子，应该会有一个男孩吧？不可能两个闺女吧？

再来两个闺女，也不知道林招娣会不会哭。

王红霞的双胞胎不知道是不是有遗传，三妮没有问王婆子，但是林招娣肚子里两个胎心三妮专门问了医生，医生说，高龄产妇吃叶酸片可能会促进排出多个卵子，属于正常现象。

这事三妮没有说，林招娣也没有去镇上检查过，等到生产的时候，不知道全家会不会吓一跳。

喜欢穿越在六零年代请大家收藏穿越在六零年代本站更新度全网最快。