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“别提了,”苏子清捂住了头,现在都还觉得自己脑袋疼,“肯定是今天太激动了,嘴巴跟不上大脑。”
再次穿过白色隧道,苏子清站在隧道口,看着往日里熟悉的城市风景,叹了口气,嫌弃道:“太丑了。”
“你可得尽快习惯,”沈涵看不下去的拉着她往回走,“要不然你以后每天下班回家怎么办?”
苏子清觉得,等未来城真正开放,肯定会被现在还要好看好几倍,这么一想顿时觉得无法忍受从隧道出来的那一刻:“要不我问问楚慕阳,能不能在店里给我弄个房间,我在里面住着?”
房间的事暂且不提,对于苏子清来说,目前最紧迫的是又要招人了。
沈涵肯定是要跟着她去未来城的店,寻梦店里就得安排上两个人,店要做餐厅,光靠苏子清只会家常菜的手艺肯定不行,得找几个专业厨师,服务员也得招上两个,她和沈涵得两头跑,不可能一直在店里招呼客人。
苏子清一条一条把待办事项列在纸上,和目前唯一的员工沈涵开了个会,决定甜品店的人和餐厅厨师一块儿招,到时候他俩带甜品店的人,厨师那边先研究菜品,装修完了再招服务员,等未来城开放日的时候开张。
甜品店的人好找,找两个稍微有些甜品基础的人就行了,菜谱和配方都是现成的,苏子清每天早上把原料送来也很方便,餐厅的厨师却让苏子清有些愁。
招聘启事出去,来应聘的人倒是不少,毕竟工作地点在开的商业街,苏子清划定的工资范围也不低,算得上是竞争激烈。
因为怕泄露农场的秘密,苏子清面试都是采购的普通原料。
有的厨师手艺和苏子清自己差不多,也就是个烧家常菜的水平。有的手艺还不错,却在苏子清表露出兴之后直接宣布厨房的一应管理都只能听他这个主厨的,虽然说的确有不少高档餐厅,主厨是厨房里最有权威的人,但寻梦这儿庙小,实在是容不下这样的大人物,只能遗憾拒绝了。
面试了三天,苏子清和沈涵光是试菜就试到想吐,第四天中午,又到了约好的面试时间,苏子清对面如菜色的沈涵道:“今天再不行,我们就歇两天再面试吧?”
沈涵也是心有余悸的点头,她实在是搞不懂,手艺一般也就罢了,有些做出黑暗料理的人,是谁给他的勇气来面试厨师的,梁静茹见了都想哭。
苏子清每天见三个厨师,食材会提前一天问好,每人做一道自己觉得拿手的菜,她觉得可能是招聘启事里写的有创意这条要求,才让她们这两天吃了这么多黑暗料理。
前面两个厨师的菜端上来,沈涵就面有难色。
一位厨师可能是受了最近流行的各类芝士菜品影响,端上一盘芝士排骨,然而排骨调味不佳,甜腻有腥气,再加上有些腻人的芝士,苏子青吃了一口就失去了第二口的勇气。
另一位则是创意出高,盘子端上来后高高兴兴的点火,差点把自己头撩了,吓得沈涵蹦起来就要去找灭火器,好在大概是用的酒精,火很快就灭了。苏子青:没必要,真的没必要。
第三位来的时候,苏子青已经对今天不抱什么希望,只想吃个正常的菜就行了,不然她和沈涵中午又得吃面包了。
第三位厨师是位个子高高的女生,笑起来有些腼腆,做了一道大虾配番茄浓汤。
端上来的时候,盘子里是摆放好的虾肉和蔬菜,底下一层薄薄的金黄色酱料,连着盘子一块儿上来的是一碗番茄浓汤,盘子摆好后,把浓汤倒入盘子里,原本沉在底下的金黄色酱料随着浓汤被挤到边缘,形成了一道金边,苏子青和沈涵对视一眼,有些惊喜。
“稍等一下,还有这个。”女孩子转身又端了两个香槟酒杯上来,里面装了粉色的酒水,看起来颇具少女心。
“这是什么?”苏子青拿起来先喝了一口,甜甜的,一股清的桃子味,像是桃子味的香槟,“欸?好喝。”
“桃子气泡酒,”女孩说道,“度数不高的,桃子酒是我自己做的。”
苏子青点了点头,已经差不多认定了这个女孩子,然后拿起勺子尝了一下番茄浓汤,调味刚刚好,虽然比不上苏子青之前拿农场的番茄做的浓汤,但是用普通番茄能做出这个味道,厨艺算得上不错了。她抬头看了看对面的沈涵,沈涵点了点头,意思是,老板我没意见,就看你了。
苏子青伸手请女孩坐下,问道:“你这个手艺,去高档餐厅也可以了,怎么会想来我们这开的小餐厅?”
“我想做主厨,”女孩子有些紧张,“但是别的餐厅主厨都只要男厨师,我去了顶多做个副主厨,我不甘心,我知道我的手艺比不上高档餐厅的大厨,可是同一家店里,明明大家手艺都差不多,为什么他是男的就沾光?”
“放心,你到我们这儿就是主厨,”苏子青笑着安慰这个看起来有些沮丧的姑娘,“别的方面你有什么要求嘛?比如薪资待遇,休假福利之类的。”
“我都挺满意的,”女孩子得到保证放松了一点,“能快一点入职就更好了。”
“一个礼拜内我会通知你结果。”苏子青看了看她求职表上的名字,杨莲,把她的简历单独放到一边。
成功获得一位厨师之后,第二位也顺利的找到了,是个擅长粤菜点心的厨师,长得胖胖的,性格很随和。
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