春天文学

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蒸馏(第4页)

苏叶恍然大悟,这不是挥发掉了?

如今的密封不可能做到完全真空,西洋人过来路上实在要太久了,小半年功夫到了就挥发得差不多,本来就不容易做,自然就更贵了。

苏叶一听能做,于是更有干劲了:“用大锅蒸,放花瓣和清水,在最中间放个宽口的大碗,再把盖子盖上。”

手头没有蒸馏器,她只能用这种原始的方法提炼了。

这效率实在有点低,总比苏叶现场去弄玻璃蒸馏器还是快一点的。

她先试试这种原始的方式,等两个时辰后打开盖子,中间的高脚碗里还真有一些花露,就是少得可怜,就一点底儿。

秋夕探头看了一眼也诧异:“娘娘,花露这就做出来了?”

她满脸疑惑,花露这么容易做,怎么西洋人还漂洋过海来卖,自家做不就好了?

苏叶也

这么觉得,随口答道:“西洋人想着物以稀为贵能卖高价,要是他们把东西挪过来在这边做,被人偷了方子,他们就不能卖了,还不如像如今这样有一点卖一点。”

她也是试着第一次做,没想到还挺顺利的,又绞尽脑汁往回补:“我仿佛记得在哪本书上看过这个法子,还以为是胡诌的,谁料到还真能做出来,就是少了一点。”

恭嬷嬷惊喜道:“恭喜娘娘,这些花露可不少了,就是得弄个漂亮的瓶子装上。”

苏叶点头,很快有人从内务府送来琉璃瓶子,在眼光下褶褶生辉。

瓶子都没巴掌长,小巧玲珑,装上花露后里面更是流光溢彩。

光是这包装就极美的,哪怕里面是清水而不是花露,估计都有人愿意为了瓶子买一买。

苏叶想着这玩意儿得有人用,恭嬷嬷年纪大了,嗅觉不如以前好,让她试可能没那么精准,就顺手给了身边的秋夕:“你先用两天看看这香味能维持多久,我担心这法子不行,香味留不久。”

她忽然想起以前看的一本书上写了花露拌饭,也咽了咽口水:“听闻用这个拌饭特别好吃,以后要是花露多了可以试试。”

恭嬷嬷的表情有些微妙,用价值千金的花露来拌饭,实在太奢侈了一点。

不过偶尔一两次还好,要每天吃,需要的花露就有些厉害了。

苏叶只好退而求次之,让御膳房做了花食。

鲜花点心不算什么稀罕

物,花食就少见一些。

御膳房有御厨非常擅长做酱,生怕贵人们哪天忽然想吃什么是当季没有的,于是每一季度都会做花草酱,谁想到这么快就用上了。

御厨做了桂花酱,涂抹在鸭子上去蒸小半个时辰,又重新刷一次酱。

反复好几遍后,鸭子也熟了,上面带着淡淡的桂花香味。

苏叶吃着不错,在皇帝过来的时候又让御膳房送来一回,皇帝素来喜欢吃鸭,也吃得颇为满意,给那个做桂花酱的御厨打赏了。

于是御膳房卯着劲开始做花食,高贵妃也试着吃了两回,忍不住对苏叶道:“感觉吃完后浑身都飘着若有似无的花香,平日我连香囊都不用戴了。”

吃过花食后,就算说话都叫高贵妃觉得自己吐气如兰了。

苏叶笑道:“那不好吗?既好吃又让自己吃过后浑身香香的。”

高贵妃也笑:“也就你能想出这么有趣的吃食来,听闻你最近在做花露,怎么样了?”

提起此事,苏叶就叹气道:“别提了,我之前还以为简单,用花瓣蒸过后的花露特别少,就薄薄一底子,也不知道要弄多久才行。”

还是提纯效率不够,那么多花最后只出一丁点花露,实在太浪费了。

给秋夕的花露用了几天后就没香味了,她还担心是自己存放得不够好,打开后没把塞子弄紧,才叫花露的香味散掉,心里愧疚得很。

苏叶就另外让人又做了一瓶,没让人打开,放

了七天后才亲自开了,依旧什么味道都没,跟秋夕根本没关系,她这才松口气的。

这是容器的密封也不够好,然而这会儿没有橡胶,只能用软木塞。

只有一层软木塞还是不能彻底堵住,还得在外面加一层。

苏叶夜里反复琢磨,提纯究竟哪里不对才那么少呢?

她吃饭的时候想着,吃了一会儿拿着筷子发呆,秋夕努力布菜,苏叶下意识夹了一个东西吃了,低头才发现是面条:“这面条比之前吃得要劲道一些。”

御膳房来送吃食的小太监连忙答道:“回娘娘,师傅把面条在热水过后再放进冷水里抄过,于是吃着就劲道十足了。”

苏叶一怔:“过冷水,对了,还得冷凝!”

花瓣加热后精油就变成水蒸气落下,她只用一个高脚碗来装,大部分其实都没能凝固,于是提纯效率就特别低了。

苏叶于是着手改良,让人送来一个青铜的高筒锅,可以放更多的花瓣进去,然后上面用锅盖罩得严实。

盖子顶部还连着一个铜管子,长长连到旁边矮一点的桶里,然后一圈一圈跟弹簧一样的造型,在最底部再弄出一个水壶嘴来。

矮点的桶里装满冷水,用做原始冷凝,水壶嘴外面放着一个琉璃杯。

这个东西长得奇怪,工匠们还是听命做好了,高筒锅被架在灶上,放入了今早送来的鲜花瓣,满满一桶就开始底下烧火。

苏叶等了一会,琉璃杯里还是什么东

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