春天文学

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第二十五章 炒面（第2页）

  又单独准备了一个大盆，里面是干净的凉水。

  面条煮到七八分熟就捞出来过凉水。

  “娘，姐姐，面条不用煮熟，过凉水是为了不让面条黏在一起，而且吃起来也会有嚼劲。”

  穆清媱边说话，边忙着手中的事。

  过完凉水的面条放到一个单独的盆子里，穆清媱将煮面的水单独盛出一些，剩下的直接倒掉。

  把锅重刷干净，锅中倒油，然后将腌菜倒进去一些，炒香。

  接着把面条倒入锅中翻炒。

  “我闻到香味了。”穆清妍伸着脑袋，眼睛不离锅中。

  穆清媱直接用快子翻拌，锅中的菜和油裹着面条，透着诱人的金黄色和香味。

  “这个是用野鸡肉和野菜炒出来的，娘先尝尝味道。我再用兔肉和野菜炒一份出来。”

  穆清媱将炒好的面盛在一个大盘子里，又单独装了一些在碗里。

  之后，重洗锅，将兔肉和野菜炒香，同样的放进面条翻炒。

  “好吃，娘，小妹的点子就是多，这可是听都没听过的吃法呢。”

  穆清妍吃了一口，眼睛眯起。看着一直在吃的邱氏，忍不住的开口。

  “给我尝尝。”穆清苧在烧火，不能起身，闻着香味，看邱氏吃的都不想回话了，忍不住的咽口水。

  “大姐，好了，火可以灭了，您也去吃。”穆清媱将锅中的面条翻了几下，转头让大姐也去吃。

  “好好，我去洗手。”穆清苧弄了一下锅底，站起身，迫不及待的洗手，拿筷子。

  “嘿嘿，大姐也变小馋猫了。”

  “你才是呢，每次都是你吃最多。”穆清苧反驳道。

  邱氏看姐妹俩斗嘴，放下筷子，见穆清媱将另外一锅面盛出来，也是单独装了一些在碗里。

  知道那是要送去给白路的，什么也没说。

  心里觉得这个炒面应该能行，熟的快，又好吃，还顶饿。

  到时候赚银子应该没问题。

  “娘，我先去给白叔送面条，您和姐姐先吃。”

  穆清媱将两个碗放到篮子里，提着准备出门。

  “小妹，我陪你一起去。”穆清妍将筷子放下，站起身跟着往外走。

  “不用，二姐，你在家吃吧，我要问一下白叔这些面要卖什么价钱合适，还要给白叔说说做些桌椅，你在家吃饭。”

  “啊？那等你回来就没有面吃了。”

  “二姐，我这几日吃的太油了，只想喝点白粥，您一会儿吃完帮我煮点粥吧。”

  邱氏走过来，将她全身打量一遍，“媱丫头有哪里不舒服吗？”

  这么好吃的东西怎么不想吃呢？

  “娘，我身体没事，就是这东西有些油，我不想吃，您和姐姐快吃，一会儿凉了就不好吃了。”

  “真的是这样？”邱氏眼中担忧还是掩不下，就怕穆清媱不想让自己担心而不说。

  “哎呀，娘，我是真的没事。您看我这精神多好，能干活，能做饭的。真的没事哈。我还要趁热给白叔送面条，您一会儿让二姐帮我煮点粥就好。”

  邱氏听到穆清媱保证般的话，再看看她脸色如常，确实没有不舒服的样子，这才放下心来，“行，那媱丫头去吧，等会娘煮好粥等你。”

  “好，谢谢娘。您快去吃吧。”

  “嗯。”

  穆清媱对三人笑笑，推开厨房的木门出去，接着出了院子，直往白路家而去。