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“磨刀不误砍柴工嘛,先?学好理论知?识再动手也不迟。”
钟爱还真有?点想早点开始实践,种蘑菇挺有?意思的。
“给你外婆打过电话没有??”
“今天早上起来给我外婆打过电话了,外婆在镇上挺好,铺子也开起来了,每天都有?老病号上门,拿完药还能坐下闲聊几句。”
“那就好。”金秋语重心长道:“你外婆带大你不容易,你们祖孙俩相依为命这么多年,现在你们分开生活她心里多多少少都会觉得?孤单,你有?空多联系联系她。”
“我知?道的。”
聊了几句家?里的事,又聊起烤鸭:“刚才我们过来的时候闻到烤鸭的香味可香了,是不是用了果木?”
“金奶奶的鼻子可真灵!”
金秋哈哈大笑:“我年轻那会儿,七十年代的时候去过一次北京,专门去吃过烤鸭,十二块钱一只,啧,那叫一个香啊!听说他?们的烤鸭就是用果木烤的,什么桃枝儿、梨树啥的,还有?呀,听说烤这个烤鸭还有?封住口子,这样烤制的时候里面的汁水才不会流出去,烤熟后的烤鸭才会外酥里嫩。”
金秋能记得?这么清楚,可见是真的喜欢烤鸭,钟爱忙说:“一会儿您多尝尝,要是喜欢就经常过来吃。”
“那行。”金秋跟老头?子说:“你去打电话问问淮山有?没有?空,有?空的话就说我叫他?过来玉山饭店吃午饭,我请他?吃烤鸭!”
这不是巧了么,6淮山今天约了客户在玉山饭店见面,接到岳父的电话后就说他?刚准备出,一个小?时后就到玉山饭店。
烤鸭昨晚上才开始卖,只有?贺总和那两桌客人尝到过,玉山饭店的其他?老客们都还不知?道出?的招牌菜了。
6淮山十一点过来玉山饭店这边,客户还没来,他?去后院见岳父岳母。
“我记得?淮山挺喜欢吃鸭菜,不论是炖烧的还是卤的都很喜欢,烤鸭你应该也喜欢。”
被岳母这么惦记着,6淮山脸上都是笑,坐下给岳父岳母添了杯茶:“挺喜欢的,刚才从?厨房旁边的小?道上绕过来时闻到香味了。”
“哈哈哈,我们来的时候也闻到了,小?爱说是用果木烤的,正宗的挂炉烤鸭做法!”
6淮山陪岳父岳母喝了一杯茶,客户到了,6淮山先?去陪客户。
和客户谈完事已经差不多十二点了,正要点菜的时候,客户的秘书急忙过来,说家?里有?事,叫他?赶紧回去,客户就告罪先?离开了。
6淮山亲自把人送上车,去后院找岳父岳母。
“你的客户呢?”
“家?里有?事儿先?走了。”
“哎呀,我都以为你要陪了客户才来找我们,既然你客户走了,咱们现在就进去吃饭吧。”金秋也饿了,隐隐约约闻到厨房那边飘过来的烤鸭香味,已经有?点忍不住了。
“那咱们去吃。”
都是自己人,也比较随意,就在大厅找了个位置坐下点菜,两份烤鸭,一份鸭架粉丝汤,再来一份6叔喜欢的苕皮回锅肉,金奶奶又点了一份素菜什锦,他?们四个人就够吃了。
6淮山这样的身份,南来北往去过不少地方,都十分有?代表性的北京烤鸭他?肯定吃过,但?是今天吃的这个烤鸭,感觉味道更?胜一筹。
“选的鸭子更?好吗?”6淮山出疑问。
“嗯,配方大同?小?异,略微有?点区别的是我选的鸭子不一样。”
这就是厨神系统最大的优点之一,级菜市场给她提供种类最齐全,品质最好的食材。
虽然钟爱总嫌级菜市场里食材贵,那是因为她总是挑好的,凭良心说,跟市面上的同?类食材相比价格已经便宜很多。
老话说一分钱一分货,指的是普通东西。要买到一百分的货,通常付出的本钱绝对远这个货的实际价值。
有?级菜市场在手,省了中间渠道,到她手里的食材和它自身的品质相比,实际上非常划算,不过该吐槽的时候还是要吐槽。
6淮山笑着道:“我一直想说,你找的供货商非常不错。”
“钱给到位,人家?才能提供这些服务。”钟爱说的是就是死要钱(厨艺点)的厨神系统。
自从?玉山饭店正常营业后,原来每天免费提供给她的练习厨艺的食材也被限制了,只能在虚拟厨房使用,做的菜再也不能带出虚拟厨房,想带出去就必须用厨艺点买。
享受惯了每天的免费额度,现在不免费了,可把钟爱给气的不行。
厨神系统的一切解释权归系统所有?,钟爱气也没办法,只能接受了。
“应该的,生意要做的长久,这些该花的本钱一点也不能省。”肯说这话,就是6淮山在提点小?辈了。
“谢谢6叔,我知?道的。”
许立人和金秋老两口吃得?心满意足:“烤鸭味道不比佛跳墙差,我看也能卖贵点。”
钟爱笑道:“金奶奶,您二十年前吃一只烤鸭十二块钱,我这个虽然食材用的好,但?是价格已经很贵了。”
“那哪能一样,现在是市场经济,市场说了算。”烤鸭定价贵确实贵,只要市场肯定接受,说明物有?所值。
几人边吃边聊时,贺总来了。
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