春天文学

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  “去啊，自然是要去的。”

  “那不就是了吗？人家与沈老板合伙开的酒楼，还愁没客？八折就不错了！五折怕是从天不亮排到天黑都不一定有位置。”

  这时，还有人问：“沈老板，我瞧着这桌上那淋着酱料的不错，可是松桂鱼？早些年，我去江南那边见过。”

  沈安道：“这道便是松桂鱼，只是这鱼难寻，往后也是会卖的，价格就有些高了。”

  他们这一代，桂鱼产量并不多，偶尔能碰这运气抓到一些。

  那人道：“早些年尝过滋味，那叫一个绝，多少银子都买！”

  “怎的还要等后日开张，我这可是一日都等不了了！”

  第53章

  尽管众人都期待着，只是还有些准备的工作没有做好，比如他们前些日子定制的一批碗筷碟子。

  更重要的是那牌匾。

  前几日几人商议，那酒楼的名字便叫“金玉楼”。

  那牌匾前几日让木匠铺的李师傅去弄了，说是要明日才能送来。

  而且他们酒楼的菜式也没写好呢。

  这两日还得辛苦沈明，江雨秋琢磨着让他帮着把所有的菜式都写下来，后头标多少银钱一份。

  他们金玉楼位置宽敞，只一楼便摆了八桌，二楼还有六个雅间，这边一共是十四桌，更别说江雨秋拟定的菜式还有些多。

  倒不是别的，只是他们做的菜杂，定价低的平民老百姓都买得起，像那些素菜，基本都是十五个铜板，有贵些的，可也不过二十铜板。

  但是荤菜则贵上不少。

  那些香菇炒鸡块、土豆肉丝之类的，倒也不贵，五十个铜板，咬咬牙，也能买了。

  但像如意鸡、卤子鹅那种，要将一整只做好端上去的，那可就贵了，得五百个铜板。

  江雨秋准备拿去二楼卖。

  倒不是她们家黑心，荤菜卖得这般贵。

  只是时下蔬菜价贱，寻常乡下人家自己都吃不饱，也没余粮去喂鸡鸭鱼肉，这鸡肉价格便一直居高不下。

  像沈安他们家之前买鸡肉，一般都在二百多个铜板。

  虽说他买的都是肥鸡，像那些瘦一点的也能便宜一点，可也便宜不到哪里去。

  而蔬菜，土豆一筐子只需几个铜板，旁的蔬菜也没那般贵。

  这日，寿宴结束后，江雨秋也没急着回去，而是留在朱家与朱元商议那些事儿。

  朱元他娘也在一旁，时不时插一嘴提个建议。

  旁的还好说，只是那定价，江雨秋总觉得镇上的人不是人人都如朱元一般，舍得在吃食上花银子。