春天文学

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  小厮去取食盒的时候两碗面都在装好了，他当时也取了东西就走，并不知道老太爷说的什么厨娘，但这府里的下人大多都是从前二房的人，怎样的做派不必多说。

  老太爷亲自去了大厨房，路上已经在想着如何帮着顾茵落那欺负她的下人。

  而此时顾茵正在教徐师傅拉拉面。

  徐师傅红案白案都会做，但并没有师承，是四处跟着人当学徒，东拼西凑来的手艺，没有特别精通的，看到顾茵拉拉面，他又好奇又不好意思上前看。

  最后实在憋不住了，红着一张胖胖的脸来请教。

  顾茵之前虽然被他摆了脸色，但对着同好之人总是会宽容一些的。她也没有时人那种非要把手艺传给自家人的刻板想法，而且文家就这一个大厨房，一日三餐都要在这里做，手艺想藏也藏不住，不若做个顺水人情。

  顾茵就又给他示范着拉了一次。

  徐师傅也跟着上手，纵然有着多年下厨的经验，他第一次上手拉出来的面还是不尽如人意，粗细不一，还有断开的。

  顾茵又指点了他几句，他听得连连点头，记下之后却不能再试——白面这种东西，他们顿顿能吃上就是主家宽厚了，一直拿来练手就说不过去了。

  拉坏了的面不能浪费，徐大厨煮好之后先给顾茵一碗，再给自己盛了一大碗，剩下的则是给两个小徒弟吃。

  花妈妈吃的还是顾茵之前做的拉面，本是怕她被徐师傅欺负了去才多留了会儿，后头看他们相处融洽，她便告辞离开了。

  而文老太爷到大厨房的时候，看到的便是顾茵正坐在厨房里唯一一把竹椅上，徐师傅和两个小徒弟端着大碗在她身边蹲成一圈。

  徐师傅肉山一样的身板挡在顾茵面前，正悄悄拿着公筷要给她碗里扒拉牛肉。

  “这不好吧，”顾茵端着自己的碗躲开，压着嗓子犹豫道：“有白面吃就很好了，吃肉就有点……”

  徐师傅也跟着压低声音，“没啥不好，小师傅放心吃。东家们万年不会来厨房，这一口半口的肉难道还能和咱们计较？都要不吃，我能长这么胖？”

  顾茵还要推辞，抬眼的时候看到门口站着的文老太爷。

  文老太爷背着手，要笑不笑地道：“徐厨子，敢情你这身肉是这么长的？”

  徐师傅吓得一屁股坐在了地上，脸上的胖肉都跟着颤了颤。

  他正要请罪求饶，让老太爷别把他开了。这寒山镇上可再没有文家这样既宽厚、又有钱的东家了！

  文老太爷却并不看他，对着顾茵昂了昂下巴，“你跟我来。”

  徐师傅坐在地上呼出一大口气，一脸悲壮地目送顾茵起身，就差把“一路走好”四个字写到脸上。

  顾茵：不至于，真不至于。

  第3o章

  文老太爷带着顾茵去了书房。

  书房里，文大老爷得知老父亲这日胃口不错，又吃完了一大碗拌面，心满意足地离开了。

  文老太爷坐于上，朝着下方的椅子努了努嘴。

  顾茵福身道了谢，两人隔着桌子说起了话。

  “前儿个的事，你应该不会见怪吧。”

  文老太爷边说边打量顾茵的神情。他请顾茵，自然还是为了报答之前的事。

  但升米恩斗米仇的事从古至今都屡见不鲜。

  顾茵若是流露出挟恩求报、对现状很不满意的意思，文老太爷自然不会留这样的人在身边，花点银钱把人打了就是。

  顾茵神态坦荡，“本就是误会一场，没有什么见怪不见怪的。还要谢谢您给我这个机会。”

  当天赶人的是受了气无从泄的文二老爷，和老太爷没关系。且因为耽搁了那一日，她和王氏合力逮住了心心念念的小崽子。

  如今工作也有了，小崽子也抓到了，套用她以前在网上看到过的那句话——一切都是最好的安排。

  至于文老太爷担心的挟恩求报，顾茵压根没觉得当天的事有什么值得报答的——毕竟要不是王氏和许氏把老爷子从戏台子上架下来，还同他吵了嘴，老太爷未必就会晕过去。人家不找补回来，还给她了工作机会，便已经是大人有大量了。

  文老太爷摸着下巴上的一撮山羊胡，点头道：“不错。”

  顾茵也不知道老太爷“不错”的点在哪里，但眼前这个小老头现在是自己的顶头上司，她就也回以微笑。

  小厮呈上来两盏热茶，老太爷抿过一口，接着道：“我本还担心厨房那徐厨子欺负你，没成想刚去一瞧，他居然和平时换了副面孔，小丫头还挺厉害。”

  顾茵忙道不敢，“没什么厉害的，只是徐师傅向我请教了拉面的方法，我指点了他两句。”

  老话常说荒年饿不死手艺人，足以见手艺的珍贵。

  时人都忌讳教会徒弟没有师父，像徐厨子那样没有师承遇到正经师父的，学到中年也没有所成才是常态。

  “你直接指点旁人，不怕你师父不高兴？”

  顾茵想到了自己的爷爷。她们顾家祖上并不显赫，不像后来其他厨艺之家，开口就是祖上做过御厨的。他们家上数十几辈，那都是普通人，也是靠着天南海北地给人当学徒，才积累下来了各种菜谱。

  她爷爷身体还好的时候就很愿意带徒弟，不管资质如何，只要想学，他就愿意教。

  但是后世的工作机会太多太多了，厨子的收入说低不低，说高也不高，绝大部分人学着学着就嫌辛苦转行，或者没学多久觉得够自己谋生了，便不愿意再钻研了。