春天文学

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  也不知道管不管用。

  “希望卢霁能体会到我每天做饭的辛苦。”

  清晨七点。

  导演坐到摄像机后，又开始快回放视频。

  凌晨五点，一道模糊的人影摸黑下了楼。

  和昨天早上一样，从柜子里拿出了面粉、酵母开始混合温水揉面。

  “他是真的喜欢做美食吧？之前采访说自己擅长做菜，我还不太相信，没想到是真的！”副导演感叹道。

  导演赞同道：“不止是喜欢，只有真正的热爱才会这样！”

  过了会，两道人影从二楼出现。

  一个去外面跑步、一个再度进了厨房。

  叶奚知今天早上做的是花卷。

  等待酵之后，面团膨胀的有以前的两倍大，用手按上去蓬松而柔软。

  他用后手掌进行按压，把面团中的气体排出去后，蓬松的面团又紧实起来。

  和之前做葱油饼时一样，叶奚知把面团擀开，比纸稍微厚一些、但是整张面皮均匀适中。

  最重要的调料就来了，油酥。

  油酥也是之前做葱油饼的必备，拿葱油熬制而成，在面皮上涂上一层薄薄的油酥，葱香味扑鼻而来。

  细心的把整张面皮裹成条状，切成小块，叶奚知的双手非常灵巧，上下翻动之下一个漂亮的花卷就成型了。

  褶皱均匀、里层夹着淡绿色油酥，仿佛真的就像一朵花。

  花卷上了蒸锅，再把锅盖封闭，花卷在封闭空间第二次醒结束后，就可以开火蒸了。

  趁着这段时间，叶奚知到客厅接了一杯水。

  楼梯传来声音，唐安沁下楼了。

  “早上好，你今天起的很早。”叶奚知打招呼。

  “早。”唐安沁打个了哈欠，抽了抽鼻子，“到时间就自然醒了，今天你做了什么？”

  “花卷。”

  唐安沁笑容灿烂起来，她还挺喜欢吃花卷的。

  花卷经过两次的醒，蒸出来后变得更加蓬松，表面还有几颗葱花的点缀，半球状拳头大小，看起来特别可爱。

  他刚把花卷出锅，导演就跑来厨房窗口等着。

  “今天我没有多准备。”叶奚知无奈地说。

  油酥他没有带太多，不像馒头，只靠面粉就能多做一笼。

  导演的脸垮了下来。

  “诶，等等！”

  叶奚知想了想，从锅内拿出两个花卷装进盘中，又递给导演。

  反正宁柠吃东西不涨点数，就把他的给匀走两个。