春天文学

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第39章 林氏蚝油出炉（第1页）

自从现6钦州对李记者照顾有佳，林惋兮也爱屋及乌，对李记者没有太多的防备。

在听到李记者手头上有报名表后，脸上露出了激动的表情，迅上前。“真的吗？那钦州，你今晚就去李记者的住处拿一份填写。”

6钦州对林惋兮的积极很疑惑，有些不解，“一定要这么着急吗？李记者又不会跑。”

对于6钦州的大条神经，林惋兮有些生气，他怎么一点都不担心这么难得的报名表会遭人抢走呢。

县城就一家卖报纸的，每天只有少量的报纸，一大早就会被附近单位上班的同志买走。

要不是李想记者是做报纸这行，就算她一大早赶往县城都未必买到。

如今有现成，他却一点都不在乎，她是越想越气，直接气呼呼地绕过6钦州就走。

“随便你，你都不着急，我急什么。”

直到林惋兮怒气冲冲朝着山下的小道走去时，6钦州才现林惋兮生气了。

李想走在6钦州身旁，笑着缓解尴尬，“林知青考虑得挺对的，我是正好带有一份报纸才会有这个报名表，要是你们去县城，未必能买到。”

经过李想这么一解释，6钦州瞬间明白了林惋兮的用心，他当即握住李想的手，表情严肃。

“李记者，下山我就去你住处拿报纸，打扰你了。”

李想停下脚步，怔愣望着6钦州的一本正经的表情，笑出了声。

“哈哈哈，好好，没问题。”

在天黑之前，三人总算回到知青所。

由于李想帮助6钦州顺利拿到表格，林惋兮为了感谢他，不但让对方看她制作蚝油。

同时还打算亲手做一餐海鲜大餐给为李想接风洗尘。

夜幕降临，6钦州和李想将大概5o斤的生蚝全部撬开。

把里面的生蚝肉取出来，之后一同扛进厨房，交给林惋兮。

正好铁锅的热水烧开，林惋兮就让6钦州和李想将生蚝倒入铁锅中。

之后小火慢慢熬，不停地搅拌，直到熬出生蚝汁。

直到生蚝肉全部变小之后，蚝汁也就熬出来，之后把生蚝肉捞出来。

再用汁水倒入装好纱布的木桶里，过滤掉里面的杂质。

然后再倒入锅中，加入等量的清水和盐，白糖。

再加入之前做好的老抽上色，抽掉几根柴火慢慢熬。

最后将淀粉水加入其中，再不停地均匀搅拌，直到锅中的汁水变成浓稠。

生蚝也就做好了。

李想和6钦州站在身旁，一脸不可思议望着锅中香味扑鼻的生蚝。

“林知青，这就是蚝油？”6钦州惊讶地盯着锅中的变成棕深色的蚝汁。

林惋兮笑着点点头，“对，这是纯海鲜的蚝油，十分鲜甜，这就是林氏蚝油”

不止6钦州第一次见蚝油，就连李想也是头一次亲眼见到传说中的蚝油。

为了见证奇迹，他拿起手机不停拍摄着制作好的蚝油。

林惋兮看到李想拍摄的动作，开着玩笑说，“李记者，可把我的独家秘方也给泄露出去咯。”

李想拍好之后，同意笑着说，“当然，马上就开放个体户了，你凭着这个技术一定能带领新潮。”

然而，当他说完这句话后，瞬间后悔，捂着嘴巴心虚转头。

林惋兮也现了李想的自责，假装没听到，示意他们出去。

“你们出去透透气，我要做菜了。”

6钦州想到在山上对林惋兮说话，有些重，想要借着这次机会跟她道歉。

“我留下帮你。”