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在水慢慢渗透的功夫,她又拿了一捆干葱将最外面的一层干皮去掉。
然后又用剪刀将忽底部的根须全部剪掉,这样可以促使栽的葱更好的发芽。
等把葱处理好,盆里的水也渗透的差不多了。
她将备好的葱整齐划一的一一的插进瓦盆的土里。
等栽好葱,李二妮的野菜也洗好了。
林娇娇从盆里拿出一大块的猪獾子肉放到菜板上,准备剁内馅。
结果却被李二妮一把夺过了刀,“娇娇,我力气大,这剁馅的活计就交给我就好,你去做其它的。”
林娇娇倒也没有跟李二妮客气,说了声音辛苦嫂子了,便直接让出了位置。
她从外面抱了些干柴,将灶火点上,锅里放上水。
然后便又拿了块板子,将顾廷州剔完肉的猪獾子骨头拿出来,三两下的剁成一寸大小的方块,丢到锅中焯水。
待锅里的水开后,她立刻拿勺子将里面的浮沫撇干净。
然后将焯过水的猪獾子骨头用漏勺捞出来,放在清水里反复清洗了几遍。
待水变成清水后,她才将骨头捞出来备用。
将锅里的水倒出去,洗干净,然后锅中倒油,待油温差不多了,林娇娇将提前备好炖肉的调料全部扔入锅中煸炒出香味。
然后将猪獾子骨头全部倒进锅里,然后加盐,加酱油后进行翻炒。
直至翻炒均匀,林娇娇加入没过骨头的水。
随后弯腰往灶抬里添柴,直到锅里冒起了大泡泡,她才停了下来。
这个时候李二妮的饺子馅也剁好了,就等林娇娇进行调味了。
其实李二妮也不是不会,但她听说林娇娇做饭香,所以这么重要的一环,自然就交给了林娇娇。
因为她也想要尝尝林娇娇的手艺,到底是怎么个好法。
不过即使不吃,她也知道,林娇娇的厨艺有多好。
只从锅里那久飘不散的香味,便也知道个七七八八了。
林娇娇将和好的面再次揉了几下,直到表面变的光滑,才盖好锅盖,开始给饺子馅进行调味……
等两人包好饺子,猪獾子骨头炖土豆也好了。
林娇娇将骨头盛出来后,将锅刷干净,加上水,开始烧火。
待水开后,林娇娇立刻将先前洗干净的蒲公英丢入锅中。
待蒲公英被烫熟后,林娇娇将蒲公英捞出来过了一遍凉水,然后将水份挤干,便开始进行调味。
而李二妮也没闲着,看时间差不多了,便开始将碗筷摆上桌。
等饺子下锅,下班回来的顾廷州和知道晚上要来这边吃饭的刘连长便从门外走了进来。
两人手里抬着的是今天顾廷州去隔壁让老木匠打的浴桶。
“哇,闻着就好香,弟妹,你的手艺可真好。”
和顾廷州把浴桶放进浴室后,一进入堂屋,刘连长便开始夸起了林娇娇来。
刘连长长的很普通,一张棱角分明的国字脸,给人一种真实,权威的感觉。
看着就特别踏实的那种。
说起来,林娇娇还是第一次与刘连长打照面。
不过她对刘连长的印象特别的好。
“刘连长过奖了,我就是随便做做。”林娇娇被夸的有些不好意思,随后看了一眼一旁的李二妮随后道,“而且,这也不是我一个人做的,嫂子可是帮了我不小的忙。”
刘连长刘志和立刻看向站在一旁瞪他的李二妮,随立刻笑嘻嘻的看着李二妮道,“嗯,我媳妇儿也厉害。”
“老不正经。”
李二妮剜了他一眼,没好气的道。
刘志和也不恼,转头看向林娇娇道,“我觉得我还很年轻,你说是不是啊弟妹?”
林娇娇:“……”
所以你们夫妻二人打情骂俏的,怎么就扯到我身上来了?
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