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而这些奶气的声音,倒是将大家都逗乐了。
姜宁宁笑道:“不管好不好吃,大家都尝一尝吧,尝了后,你们心里也更有底,不是吗?”
“欸、欸。”大家这才拿筷子,你夹一点,我夹一点的尝尝。
萧平顺他们这些老人家就没让他们起来了,将盘子端到他们面前,让他们也夹着尝尝。
有人尝的是形薄如纸,色黄白的千张,“好吃的、好吃的,味道跟豆腐完全不一样!”
姜宁宁解释道:“其实这也可以叫做豆腐皮,回头我们教你们做的时候,你们便知道为什么也可以叫豆腐皮了。
不过要是取名叫豆腐皮的话,有人说不定能借着这个名字很快琢磨出来,也卖这个东西,所以,我才给取名千张。
反正它也跟一张一张的一样,叫这个名字也行。”
“形象的、形象的。”萧富华他们看一眼那些没被炒制的生千张,就跟一张一张纸似的,可不形象么。
有人尝到香干,都觉得鲜香可口。
姜宁宁笑道:“这个用盐水浸泡过,还用卤水上了色,我觉得这个应该比豆腐能放置的时间长不少。”
萧富华他们也看出来了,都点头:“这敢情好,做吃食生意就怕一天卖不掉,吃食能多放几天,自然好。”
“这是啥啊,怎么吃起来不仅清香,还有点弹。”萧三叔忽然问道。
有人就说道:“三叔,你刚听哪里去了,宁宁不刚说了叫腐竹么。”
萧三叔拍着脑袋哈哈笑道:“瞧我这记性,真是转个头就忘了。”
姜宁宁笑道:“对,这是腐竹。就是这个泡发做的。”
大家这才都看向姜宁宁手里的小扁箩,里面还有不少晒干的腐竹。
姜宁宁道:“晒干的,只要保存得当,放一年都没问题的。”
“我的天……”族里人都瞪大了眼。鲜豆腐放盐水里,这种天气也只能放三天啊。
这东西竟然能放一年,跟干菜似的。
姜宁宁笑道:“要是真做这个生意的话,每天这个倒是可以多做些,毕竟就算一天卖不出去,也可以长时间放在那,不怕它坏了。”
“对对对。”萧氏一族的人都猛点头。
就连萧富华这个族长都使劲点了两下头。觉得这未来侄媳妇也想的太周到了。
有这样的干货,哪怕有时候卖不出去,他们也不会焦虑。
因为这东西能放置的时间长啊!
“啊,这个好好吃啊!姐姐,这个好好吃,素鸡好好吃!”有孩子叫嚷起来。
还扒拉着姜宁宁的袖子。
其他孩子也都叫嚷了起来,也说这个好好吃。还都问:“这好像吃肉的感觉啊,这是肉吗?”
“怎么可能是肉呢,你们是又馋肉了吧!”萧五叔根本不信这些小孩的话,也夹了一筷子素鸡。
而一吃,萧五叔眼睛就瞪的溜圆:“还真跟吃肉似的!”
大家一听,也都好奇,赶紧也来夹。
可只炒了一盘子,孩子们夹了不少,没剩几块了,所以,只有几个大人吃到了。
但吃到的大人都也跟萧五叔一样,眼睛瞪的溜圆:“还真像肉啊。”
弄得其他大人更想也尝一口了。
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