春天文学

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  董温慧连连摇头，脸上有些红，“不必这么说，我心里欢喜着呢，难得出来吃一顿，哪里值得这么说。”

  这还是她头一次跟一个小娘子一起出来吃饭，这样的奇感让她觉得很有意思。

  黄鹤精神头一好，连菜都是自己端上来的，一道道上桌，照旧是前唐的菜式:羊皮花丝、甜雪、贵妃红、暖寒花酿鲈蒸、筯头春、缠花云梦肉和蕃体间缕宝相肝。

  “来来来，我们先吃，今日不过我们几个人，也就不讲究那么多，那边的两位小娘子不要介意啊。”

  黄鹤热情招待着几人，他率先动了一筷子，没有怎么咀嚼就咽了下去，反正这几天吃什么都味如嚼蜡。

  祝陈愿应声，侧头低声让董温慧和阿香自己夹菜。

  暖寒花酿鲈蒸，其实是蒸煮到极其软烂的糟驴肉，适合冬日进补，放到春日来吃又可暖寒。

  驴肉，祝陈愿吃得少，她并不好这口，今日夹了一筷子尝了后，软和到进嘴就烂的驴肉，一点腥臊气都没有，应该是花雕酒放得多，有股酒气在里头。

  油脂极少，跟猪肉那样的肥腻并不相同，驴肉尝起来丰腴绵软，肉质细腻，是极适合下饭的，就算只吃驴肉，祝陈愿都能吃上好几块。

  咽下去后，转身就对黄鹤说，“黄老，你这糟驴肉做得好，里头应该是放了兴州那边的花酿，吃起来别有滋味，跟坊间卖的硬邦邦的驴肉格外不同。”

  她倒不是吹捧黄鹤，而是尝完后有感而，反正要是她自己做，只会做成四不像，根本不会有这般好吃。

  黄鹤正拨弄碗里的菜，兴致缺缺，听到祝陈愿说的话，他放下筷子，起了兴，指着那碗驴肉说:“里头放的就是兴州的花酿，味道可比别处卖的都要更香醇，驴肉得要煨得久一点，先大火后小火慢慢炖煮。你要是还想吃，过来跟我打个招呼，我做给你吃。”

  他又指那盘缠花云梦肉，略带笑意，“你尝尝这个，我用猪肘肉做的，早早腌制过的，拿布给卷起来，绳子捆好后，放到酱汤里头去煮，味道不错。”

  肘肉在酱头煮得时间久，外头表皮颜色黄油亮，里头的肘肉又是粉白相间，入味很彻底，吸足了酱汁的鲜香，皮肥而不腻，肘肉咬一口弹牙，不需要蘸醋也格外的好吃。

  跟汴京时兴的糟猪蹄做法不相同，缠花云梦肉适合宴会，而糟猪蹄则需要吃法豪迈点，直接上手抓着吃，尝起来味道更好。

  祝陈愿吃得连连点头，“黄老你这手艺真绝了，早先听闻建康有七妙”，察觉到众人看过来的视线，她拿巾子擦擦嘴巴往下说:“齑可照面，混沌汤可注砚，饼可映字，饭可擦擦台，湿面可穿结带，醋可作劝盏，寒具嚼者惊动十里人。”

  这些都是她为之前进的目标，现在为了哄老爷子高兴，说了出来，后头又接了一句话，“我看现在还可加上一个，做肉十里飘香，这手艺非黄厨莫属。我是自愧不如的，过两天我有空就上门来讨教，到时候你可别把我给赶出去。”

  黄鹤被她捧得，今日才真正高兴起来，连忙说道:“那你可别忘了，我等你上门来，你要不来，我就到食店里头去找你。”

  大家哄堂大笑，之前屋子里的寂寥与落寞还有悲伤，全都被笑语声冲散。

  作者有话说：

  卡文到现在:-d

  本来是想后续接南静言的事情，但我现女伎和江湖剑客的感情怎么也得酵酝酿一段时间。

  还有男主没出来，但是我cp已经凑了好几对o_o，她们的感情线都不会细写，虽然大多数人都会成亲，有自己的家。

  但是其实幸福有很多种模式，并不拘束于成家这一种。

  第31章骨炙

  草草杯盘共笑语，昏昏灯火话平生。

  夜晚的烛光，窗前吹过的风，偶尔闪过的竹影，黄鹤凝望着这一切，忍不住起了倾诉之意。

  这些话憋在他的心里头一年又一年，从柔软的圆石逐渐生出棱角来，每每想到，坚硬的角就会扎进肉里，不出血，却生疼。

  黄鹤放下筷子，目光透过墙壁，仿佛是在眺望远方，粗哑的声音回荡在静默的屋子里头。

  “我早先时候，那时还很傲气，根本不相信命数这一说，觉得这就是无稽之谈。我五岁丧父，十岁丧母，十岁那年，没等过了丧期，舅舅托人送我到了汴京，那里有人在招御膳房打扫的，瞧我生得伶俐就选我过去。

  像我这般大的年纪，又没有好家世，在膳房里头是时常受欺负的，脏活累活都干不说，晚间能得到几个馒头，也全都被人抢走。可那时我总想着，等我混成膳房掌厨的，总要他们好看。”

  他说话的语气并不悲沉，反而还带出一股轻快之意。当时耿耿于怀的事情，在时间过去很久后，都能云淡风轻地说出来。

  “我不过是个打扫的，也不会有人教我厨艺，幸得我在这上头还有点天赋，时常偷摸看掌厨的烧菜，时日一久，也会个一两点的。后面得找人打下手时，我干得好，选上后，那日子我过了十年，才能上锅炒菜，再有十年，才掌厨。

  后头我就遇到了家妻，她是个打扫宫女，生得秀质，我等她二十五出宫才成亲，两年生得一子，结果因为难产，就这么早早地走掉了。”

  君埋泉下泥销骨，我寄人间雪满头。

  这些话说起来都轻飘飘的，不加以任何煽情的修饰，却更能直击人的内心，听得在场几人都格外揪心。