春天文学

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  管事人本来也是这样想的。既然是送去福禄酒楼的菜，那肯定是极其有排面的。而且昨日秋花巷各位府上的管事人几乎都买了钱家人的菜，若是他们府上不买，反而会丢了他们主子的颜面。

  自然而然的，银钱就不那么重要了。

  管事人很懂得揣摩自家主子的心思，当下就知道，势必要将两日后的宴席准备的尤其排场和好看。

  说到奇菜色，钱二哥还真就一窍不通，连忙扭头去看钱月茵。

  “不知府上可喜欢山上的野货？有鲜的笋，也有青嫩的野菜。家里还有一些晒干的香菇和木耳，地道美味。如若菜做好了，都是不错的。”钱月茵没有急着表现，实事求是的回道。

  “笋倒是可以，能吃个鲜。就是……野菜会不会上不了台面？味道可是极为干涩、难以入口？”管事人本就是顺口一问，没成想钱月茵还真给出了几样菜色。

  “野菜团子是不错的。剁碎了拌上猪肉，做饺子也可。”钱月茵算不得会吃，但她的厨艺确实还行。极其精美的菜色她肯定不会，也不懂。但若是跟山野相关的奇菜色，她勉强也能提上一提。

  “居然不是跟青菜一样的做法？这样，姑娘你两日后来卖菜的时候，能不能一并去咱们府上走一趟？”管事人确实没吃过野菜团子。他就想着让钱月茵试一试。哪怕到时候野菜不足以摆上桌，起码也能私下里给他们府上的主子换个口味。

  那个野菜团子姑且不说，野菜饺子肯定不会太差。毕竟是拌了猪肉的，光是想着就知道肯定很香。

  “明日行吗？两日后府上要设宴，肯定很忙。小女子若是冒然上门，只怕会给府上增添诸多麻烦。”既然只是提议，最终不一定成行，当然要提前试过。若是真等两日后再做，万一出现任何的意外，对钱月茵无疑是不利的。

  加之钱月茵原本就打算明日之后不再跟来镇上卖菜，哪怕眼下是突情况，钱月茵也只是心念一动，没打算改变决定。

  “姑娘想的周到。那就麻烦姑娘明日去咱们府上一趟了。在下先行在此谢过。”没想到一个乡野丫头居然能说出这样的话来，管事人对钱月茵好感大增，瞬间就对钱月茵明日即将做的菜色多了几分兴。

  “如若真能帮得上府上，才当得起管事一声谢。”钱月茵轻轻摇头，说道。

  管事人眼神微变，彻底转变了之前对钱月茵的轻视。紧接下来，管事人说话的语气就少了几分高高在上，而是多了些许和善。

  “香菇和木耳也是要的，你们有多少送多少，寻常时候我们府上也会吃，不怕多。”香菇炖鸡、木耳炒肉，管事人还是知道的，心情一好就都要了。

  “豆腐酿也是很好的，府上厨房可会做？”反正要去走一趟，钱月茵很上心的帮忙想起了更多的菜色。

  “豆腐酿是什么菜色？豆腐和酒酿？这个没有吃过。”管事人本来已经打算走了，没成想钱月茵又给了他一个惊喜。

  “跟酒酿没关系。”钱月茵摇摇头，细心解释道，“也是跟猪肉一起做。如若府上想要吃个奇，我到时候一起做了给管事人尝尝？”

  这道菜是于娘子教会钱月茵的。在此以前，钱月茵也没听过，更没吃过。

  “成。那豆腐也给咱们府上带十斤。说起来咱们府上的主子都不怎么爱吃豆腐，难得有个奇菜色，但愿能让主子满意。”豆腐并不贵，管事人也没过多犹豫，直接要了。

  而且是摆宴么，席上又不是只有他们家主子。但凡桌上有爱吃豆腐的，这盘菜就算得上是奇，也足够的亮眼。

  钱月茵点点头，就没再多说了。

  大户人家的厨房不可能做不出来精美可口的美味佳肴。她能出这么一两个点子就够了，实在不必要再急于图表现。

  管事人也是这样想的。结算完今日的菜钱，再三叮嘱两日后万万不能出现任何闪失，这才离开。

  “小妹，你真的是太太太厉害了！”钱二哥才刚学会卖菜给这些管事人，没成想钱月茵都能去人家府上做菜了，实在让钱二哥震惊。

  钱大哥也是满满的震撼，看向钱月茵的眼神满是崇拜和佩服：“小妹厉害！”

  “只是简单的家常小菜，不一定能入得了那位管事人的眼。”钱月茵倒是很淡定，并未太过激动。

  “小妹方才说的可不是家常小菜。同在钱李村住了这么些年，二哥可没吃过那个豆腐酿。豆腐跟猪肉一起做？煮了吃，还是炒了吃？反正小妹做的，肯定很好吃。”对钱月茵，钱二哥完全是盲目吹捧。

  “野菜团子咱们也没吃过。”只不过野菜这玩意儿在村里并不稀奇，钱大哥更关注的也是听都没听过的豆腐酿。

  “是外婆教我的。”钱月茵笑了，“等回去了我做给大家尝尝。”

  作者有话说：

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  第22章

  听闻钱月茵今日又干了一件大事，钱王氏和钱老二笑得合不拢嘴，一个劲的嚷嚷他们家闺女真是厉害。

  “娘，我明早去山上挖野菜。”因着钱月茵一再强调他们每日收的菜都必须是鲜的，乃至钱三哥第一反应就是明早抹黑上山。