春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第10节（第1页）

沈世安刚刚因为无法看见桃花升起的失落被她打断了，笑到：“你怎么什么都能想到吃的上面？”

夏瑶伸手又摘了几朵桃花：“那你吃不吃？”

沈世安果断的点了点头：“吃。”

桃花酒需要几天时间来发酵，步骤其实和做米酒是一样的，只是在里面另外加入了洗净晒干的桃花瓣，和糯米一起蒸熟，再放入陶罐中加酒曲发酵，这样做出的桃花酒颜色微微泛着透明的粉白，除了米酒的香气之外，还有淡淡的桃花香。

桃花酥做法稍微复杂一点，光是外面的皮就要做两层，夏瑶用了桃花汁液染色外层的酥皮，里面的馅儿则是用的莲蓉。

粉色的酥皮包裹住浅黄色莲蓉馅儿，揉圆后在压成饼状，随后用刀划开五个口子，再捏出花瓣的形状，中间则用蛋黄和黑芝麻点出花蕊的样子。

烤前还看不出，等烤好的桃花酥从烤箱里拿出来，所有人都发出了惊叹。

烤熟后的花瓣微微膨胀开，泛着和桃花一模一样的粉白色，中间的蛋黄烤熟后颜色变深，像真的花蕊似的，一朵一朵盛开在烤盘里。

这会儿其他人看夏瑶的眼神已经像是在看神仙了，阮师傅激动道：“我真是想不到，点心还可以做的这般好看，这让人怎么忍心吃啊。”

“做吃的本来就讲究色香味，色也是其中一项啊。”夏瑶说这拿起桃花酥掰了一块尝味道，外皮酥香，猪油在烤制后有一种特别勾人的香气，莲蓉馅儿细腻清甜，吃起来甜而不腻，还是挺成功的。

桃花酥的样子实在是过于惊人，不到一个时辰，王府里几乎所有人都知道王妃把点心做出了桃花的样子，夏瑶端着刚刚取出来的桃花酒和桃花酥去竹园的时候，沈世安已经提前知道她今天拿什么来了。

“桃花酥？”他和以往一样在桌边坐下，问道。

“嗯，还有之前酿的桃花酒，今天可以喝了。”夏瑶在他面前放了个白瓷的小酒杯，倒了一小杯刚刚过滤出来的桃花酒，浅粉色的酒液在瓷白的杯中轻轻荡漾了一下，看起来格外美好。

“是不是很好看？”沈世安问道。

夏瑶应到：“桃花酒里加了花瓣，所以酿出来是粉色的。”

“刚刚听他们说，桃花酥也很好看，”沈世安拿起桃花酥，小心的掰了一块花瓣下来，掩饰过自己一瞬间的失落，“味道不错。”

夏瑶体贴的假装没注意到他的表情，端起自己面前的小酒杯抿了一口，看来见道长的事，得赶紧安排了。

“酒好喝么？要不要给宫里和三皇姐也送一点？”夏瑶问道，“上回娘娘和淑太妃送了我好多东西呢。”

“好啊，你做的她们肯定喜欢，”沈世安说道，“我明日安排人送去。”

“那我再叫人做点桃花酥，配这酒刚刚好。”夏瑶又说道，“我明日回一趟相府，我想给我娘也送一点。”

沈世安向来不管她去哪儿，问道：“要我陪你去么？”

“王爷明天有空？”

“嗯，我没什么事，”沈世安摸了摸桌边的手杖，“一起去吧。”

作者有话要说：　　沈世安：明日去气气那老狐狸。

第15章鲜虾蛋卷

“这两份是送去宫里的，这份送去三公主府上。”第二天早晨一起床，夏瑶便带着人把桃花酒过滤装瓶。

装酒的是浅粉色的陶瓷酒壶，夏瑶前段时间酿酒的时候就让府中做瓷器的师傅给烧的，小小巧巧的一个，壶身圆滚滚的，看着很是精致。

食盒底层放六个小酒壶，上面一层则放上桃花酥，夏瑶检查了一遍，见没有问题，朝着沈世安派来的管事点点头，让他拿着出去了。

这边弄好，厨娘过来说道：“王妃，您要的鸡蛋和虾泥已经备好了。”

夏瑶应了一声去了厨房，昨天庄子上送了新鲜的虾来，夏瑶看着不错，便让厨娘拿了些养着，早上去掉虾壳后用柠檬片腌了一会儿去腥，之后剁成了细细的虾泥。

鸡蛋打散，加入细盐，在锅里摊成圆圆的蛋饼，随后把调好味道的虾泥均匀的涂抹在蛋饼上，卷起来上锅蒸熟，然后拿出来切成约三指宽的虾肉卷，竖起来摆在盘子里。

蛋卷切好，另一边的豆浆也煮好了，豆浆用了黄豆，花生和红枣，磨成浆后加水过滤，上锅煮熟，红枣很甜，煮好的豆浆不用再额外加糖就很好喝，还有股花生特有的油脂香味。