春天文学

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第67章 米粉（第1页）

姜珊看着一桶大米，心疼坏了，这孩子不出声，绝对在作妖。

“小妹，要做什么？”

“米粉”

“米粉？吃的？”

“嗯”

好吧，不浪费就行。

姜悦和姜老二打扫完兔舍，看着姐妹俩的操作也傻眼了。

姜老二把姜珊换下来，自己推磨。

姜悦忙问：“这是干啥？喝稀饭还卡嗓子？”

姜珊：“你妹妹说做米粉吃，你在这帮忙吧，我去昨天买回来的骨头炖上。”

磨完米粉，姜瑶用三比一的比例，加入面粉，再加入温水揉成团。

姜珊这边两口锅都开了，一口咕嘟咕嘟冒着白色的泡。

姜瑶把做好的压粉器架在另外一口锅上，放上面团，摇动手柄，又细又长的米粉就不断从压粉器底部的圆孔里出来，落到锅中的开水里。

粉压好后，就在锅里煮熟，然后捞起来放在碗里，再放一个早上没吃的煎鸡蛋，一把青菜，浇上熬了一个时辰的骨头汤，撒上一点葱花，汤浓粉白，真让人食欲大动。

姜老二：“这是面条？”

姜瑶：“准确的说是米粉，因为它是用大米做的，就叫米粉。”

她将手里盛好的递给姜老二，“爹，你尝尝我的手艺，我可是第一次做饭呢。”

“嗯，好吃，肯定好吃，哈哈，我闺女做的必须好吃。”

刘秋花一把夺过来，“吃都堵不上你的嘴，就给我吃。”

姜老二看着飞走米粉，满眼委屈。

姜瑶：“爹，管够。”

姜珊学着妹妹的做法快速做了两碗，每个人佛系吃了起来。

一碗下肚，她笑着问：“好妹妹，你脑瓜子咋这么聪明呢？我们以后卖米粉？”

“可以去攸云城找个合作的酒楼或者小吃铺子，大米太精贵了，镇上和县里吃的少。”

“啊！”姜珊瞬间就垮了脸。

“我们先准备，争取两年就去攸云城。”

刘秋花和姜老二吓得手抖。

姜珊一脸兴奋，姜悦没有太大的反应。

姜瑶把里正一家请到山洞来一人吃了一碗米粉。

里正媳妇问：“这个米粉真好吃，白白嫩嫩的，爽口弹牙，太好吃了。”

里正问：“这个用大米做的？”

姜瑶点点头，里正听的都舍不得吃碗里的粉了。

他是里正，知道大米多金贵。

姜瑶：“里正爷爷，我们这里能种稻米吗？”

“哎，以前也种过产量太低了，夏天要是雨水少，就得到处找水，雨水多了，稻米又会发霉，后来就不愿意种了。”

“丫头，你需要很多大米？可是大米价格高”李荣华说。

“也不是，我就是想着我们村要是能种稻米，以后就能多一份收入了。”姜瑶说。

李荣华说：“那我家明年种一亩试试？”

“行啊！呃，爷爷可以吗？”

里正笑呵呵的说：“可以，可以。”

来年，村里人看着里正家翻田蓄水，都纷纷打听，只是听说要种稻米，除了李康家，其他人都没有不看好。

秋收时节，李正家不仅迎来了稻米的丰收，还有李振祥考中秀才的消息传来。

里正大摆宴席，村里一片喜庆，徐华南也跟着来了幸福村。