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明明是在pk决赛中使用的创菜,却提前拿出来展示,大家看着下方的点赞比,现隔壁的主播涨势颇快,都已经赶上佐罗的涨幅了。
现在pk还剩一半的时间,这样下去,佐罗大大迟早要输。
顿时粉丝们心疼起自己一直追着看的主播,一些白嫖党也纷纷开始点赞。
【佐罗大大加油,你是最棒的!】
【一直跟着佐罗大大做菜,学会了不少菜式,主播加油,给你点赞了!】
……
一时间佐罗直播间的点赞数又开始急增长,pk双方的点赞数一直保持着固定的差距。
如果能保持这个趋势,说不定还能继续冲刺决赛。
佐罗心下有些振奋,知道自己的选择是正确的,他开始制备番茄炒蛋。
他先将两个番茄清洗干净,去掉根部,用刀切成瓣状,放在一边备用,然后把葱切成段,最后他把三个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,所有准备工作就都完成了。
佐罗把油倒入锅中,等油温变高了,把蛋液倒入,那一瞬间,蛋液遇热便成固体,开始慢慢膨胀,像金黄色的云朵一般。
佐罗不断翻炒,捣碎煎蛋,直至蛋液全部凝固,表面露出微微焦黄的色泽,非常好看。
进直播间的观众看到这一操作,都忍不住点赞。
顿时佐罗直播间的点赞数又上涨了一些,上涨度已经反隔壁的楚南。
但佐罗没有放松警惕,也没有沾沾自喜。
他把煎蛋盛出,然后又向锅内倒入一点点油,随后把切碎的番茄倒入锅中翻炒,番茄变软流汁后,一股酸甜的味道袭来,闻着就让人口舌生津。
佐罗看着时间,见番茄炒了六分钟后,才把鸡蛋倒入锅中,一起搅拌,随后放入盐,又加入少许葱段,随后将番茄炒蛋倒入盘中。
看着盘中橙红色的番茄和金黄色的鸡蛋互相搭配,加上点缀的绿油油的葱段,整体配色就十分好看。
怪不得是最后pk拿出的压轴作品。
这才是主播的巅峰水准啊,眼前的菜色在高级餐厅中都难得一见,此时却被佐罗轻轻松松做出来了。
观众们开始品尝,番茄酸酸甜甜,煎蛋柔软滑嫩,吸满了番茄炒出的汤汁,两种食材相互配合,奇妙无比,难得主播竟然能现如此美味的搭配!
大家纷纷给佐罗点赞,一些点赞过的观众又开始打赏。
一时间整个直播间都非常热闹,佐罗的点赞数也在稳健上升。
然而,隔壁直播间的点赞数却突然上升!佐罗看着又渐渐拉进的点赞比,不知心中是什么滋味。
*
楚南的直播间。
楚南做好芋泥千层蛋糕后,观众正想尝一口是什么味道,结果就被他端进冰箱,“芋泥千层蛋糕还是冷吃风味更佳,我们先把它冷藏一段时间,大家不要心急。”
可观众们都按捺不住。
【我级心急~】
【想吃想吃!忍不住了!】
……
“美味总是需要等待的,给大家摸摸头。”楚南安慰了大家一下,继续道:“接下来,我来制作牙签牛肉,也同样美味。”
本来大家正可怜巴巴地看着冰箱,听闻楚南这么说,大家又把注意力拉到在砧板上的牛肉了。
牛肉表面已经被楚南冲洗干净,随后他把牛肉切成一指长的细条,再将牛肉切丁,“大家要注意切的时候要逆纹理下刀,这样牛肉条不易碎。”
楚南还顺便给观众展示了一下什么叫做逆纹理。
很快一盘牛肉丁就切好了,楚南把牛肉丁放在水中再次清洗,直至洗菜池中没有血水后才停止。
“因为肉有腥味,我们需要腌制一会。”楚南向牛肉丁中倒入提前准备好的葱姜水,又倒入适量生抽和老抽,撒入了少许盐,又放了一些糖提鲜,最后倒入少许淀粉,用手抓匀后将牛肉丁穿成串,放置一边备用。
他把剩下的葱姜蒜切成末,干辣椒切碎,然后将锅架在燃气灶上,把瓶内的所有油全部倒入锅内。
楚南忘买油了,油有点少,只好把油瓶架在碗旁,倒立起来,让瓶底的油尽可能多倒一点出来。
观众们看到后哈哈哈哈笑起来。
【这个牙签牛肉要榨干主播家最后一滴油了。】
【真·最后一滴了!】
【哈哈哈哈主播大大好可爱哦~】
……
楚南也觉得很好笑,不过这已经是他下厨的习惯了,他把油锅烧直七成热后,再把牛肉串下锅,顿时锅里响起轻微的油炸声音,滚着气泡,咕咕噜噜。
炸到表面微焦后,楚南把肉串捞出,将锅内的油倒出,仅留下一小部分在锅底,随后向锅内倒入姜末和蒜末,炒出香味后,倒入放在一旁备用的牛肉串,翻炒均匀,再向锅倒入孜然粉和红辣椒碎,顿时一股香辣味传出,有些熏人。
为了照顾大家的口感,楚南这次少放了一些辣椒,可是牛肉串不辣不带劲,他做成了中等辣度。
最后楚南在牛肉串撒上葱末和白芝麻,关火装盘,牙签牛肉就制备完成了。
盘中的牛肉串表面被炸得金黄,滋滋冒着油泡,看着便极为诱人,但是肉串中又混了颜色鲜红的辣椒,看着就知道会很辣,观众们一时是又爱又怕,谁也不敢第一个上去品尝。
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