春天文学

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江海音和楊桃也反應過來,慌忙拎起簍子就跑。

虞凱在後面追:「哎哎哎,你們不能都拿走啊,好歹給我留一隻,我家的竹簍。」

楊桃直接把竹簍放在路邊,腳步不停:「你自己拿吧。」

她們一路沖回家,心慌慌地在院子門口聽動靜。謝天謝地,裡面沒聲音。家公爺爺和家婆奶奶應該還在田裡忙。

楊桃「哎喲」了聲醒過神:「剛才我們應該去自留地弄點菜的。」

中午菜幾乎都吃光了。

江海音出主意:「籃子裡還剩了根黃瓜,再拌個黃瓜吧,泡飯吃。」

楊桃不滿意:「太少了,我去摘點豇豆炒。」

江海潮拽住她:「海蝦,我們燒海蝦好了。」

但她們三人誰都沒做過海蝦。

楊桃不肯定:「跟燉螺螄一樣放醬油在飯鍋里蒸吧。」

江海音反對:「中午飯都夠明兒早上燒燙飯,不能再煮飯。」

江海潮是大姐,一錘定音:「油爆蝦,我在《少年報》上看過油爆蝦,我們就燒油爆蝦。」

其實班裡訂的報紙只提了「油爆蝦」這三個字,根本沒寫油爆蝦怎麼做。好在江海潮圍觀過她媽炸油豆腐,乾脆依葫蘆畫瓢,在鍋里倒了好多油,等油燒燙了放收拾乾淨的蝦子下鍋。

媽呀,油鍋瞬間起炸,嚇得江海潮一蹦三丈遠。

負責燒火的江海音在灶膛後面喊:「姐,炸多久啊。」

江海潮頭都不敢伸,含糊道:「炸到蝦子漂起來。」

她看她媽炸豆腐果就這樣。

可油鍋里的蝦子炸了好久也不見往上漂。

楊桃懷疑:「不對吧,我看我媽炸藕圓也沒漂,豆腐果是變了顏色就好。」

江海潮拿臉盆豎起來擋臉伸頭過去看,死活看不出來翻滾的油鍋里蝦兒到底有沒有變色。

楊桃又出主意:「用笊籬撈起來看。」

江海潮剛動手,滾油濺到她手背上,燙的她大叫:「你光動嘴,你怎麼不自己撈。」

楊桃嘿嘿笑,趕緊打井水給她泡手。

江海音停了灶膛火,猶猶豫豫道:「我感覺差不多了。」

等油鍋不再翻滾,她們再看,撈出來的已經紅彤彤一片,三人又剝了只蝦殼嘗,楊桃覺得熟了,海音認為差點火候。最後還是江海潮拍板:「都撈起來,再加醬油燴。我媽燒爆魚都這樣燒的。」

楊桃立刻懊惱:「那我們應該裹麵糊糊的,炸魚就要裹麵糊糊。」

現在也不能重來過,只能亡羊補牢燴油爆蝦了。

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