春天文学

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五个透明的玻璃瓶子依次排开，刘彻与卫青正好奇观看，霍去病已然嘴角微勾：“你在博望苑一个半月就为了做这个？这是什么？水？”

“似水，但不是水。”

刘据摇头，将瓶盖打开。

一股奇怪的味道冲鼻而来，不知为何物，但三人都肯定了，确实不是水。

刘据也没遮遮掩掩让他们猜，直言道：“此物唤作酒精，也叫乙醇。”

三人尽皆懵逼。酒精，乙醇？什么玩意？

刘彻：“酒，朕明白。但这酒精是何物，可与酒有关？”

“有关的。酒精可以通过酿酒蒸馏提纯得来。”

刘据从木箱子里掏出唯一的陶罐，将里面的液体倒入杯盏。

同样透明澄澈似水，但闻起来味道更柔和，还带着一股浓郁的酒香。

一共三杯，刘据第一杯奉给刘彻，剩下两杯递给卫青霍去病。

还十分贴心的提醒：“慢慢喝，小口抿，不要直接一口闷。”

三人但觉奇怪，举起酒杯依言抿上小口，液体入喉，流进腹中。

卫青神色微微变幻，肯定道：“确实是酒。”

霍去病眼眸闪亮：“比寻常吃的酒要烈，更有劲。是个好东西！”

刘彻晃动着酒杯，看着杯中未饮尽的液体：“寻常酒是乳白色，此酒清澈如山泉。”

又看看旁边的酒精：“与酒精外观一致。”

“外观一致，但度数有区别。”刘据轻笑着开始解释，“酒精，父皇可以理解为酒中能醉人的精华部分。度数代表它的纯度。

“寻常我们吃的酒是醪糟酒，也称浊酒。酒精度数很低。就连我也能吃一些，不怎么醉人。但父皇以为，你此刻杯中之酒呢？”

刚刚只是轻轻一抿，现在刘彻举杯一饮而尽，烈酒入喉，辛辣爽口。

刘彻轻咳了一声，终于明白刘据此前为何要提醒他浅尝了，若毫无准备之下一口闷尽，只怕会呛着：“此酒更辣更烈更有劲。”

刘据点头：“此酒我称为清酒，与浊酒的酿造方式略有不同，经历过滤，使其色泽清澈，又经提纯，使其酒精度数更高，所以才会更辣更烈更有劲，也更易醉人。

“但清酒终究还是酒，仍旧处于能‘喝’的阶段。酒精相较而言，度数更高，已经不能称之为酒，也无法食用了。若误食，恐出人命。”

最后四字，神色严肃。

刘彻微讶：“既不能食用，用来作甚？”

“那就厉害了。可以消毒，杀菌。”

三人满脑子问号：消毒，杀菌，这又是什么东西？

“解释起来有点复杂。总之是医用的，主要针对殇科。”

殇科，何处殇科患者最多？军中，战场。三人几乎同时想到这点，面色逐渐凝重。

刘据取出一份资料递给刘彻：“这是我让军医调查搜集的。行军作战，伤亡难以避免。部分人因为外伤过重直接导致死亡。

“还有一部分人外伤其实并不致命，他们最终没能活过来，是因为后续感染，也就是所谓的伤口恶化、化脓等情况，甚至后者死亡的比例比前者更大。

“酒精对前者无用，但对后者或可起到决定性作用。它可以用于伤口的换药清创，也可以用于清洁伤员所处环境。

“一般感染恶化，除伤口本身因素，也有环境因素。伤员休养环境太差，会加重感染恶化的几率与程度。

“但这个环境并非是看上去干净整洁就够，还需要酒精清洗。也就是消毒杀菌。消杀一些我们肉眼不可见的隐患存在。如此才能最大限度防止伤口恶化。

“只需伤口不恶化，这部分伤员的存活率就能大大提升。”

存活率，大大提升。

“当真？”

霍去病蹭一下瞬间坐直身子，面上吊儿郎当的表情尽去。作为一个经历战场厮杀的猛将，他怎会不知这句话蕴含着怎样的重量。

卫青认真听着，神色也一点点严肃。但他并不似霍去病那般乐观，缓缓看向手中酒杯：“殿下，臣喝着这酒似乎是用小麦所酿？”

“是。你们喝的这壶确实是小麦酿造。我知道舅舅想说什么。如今酿酒，多用五谷。

“一斤粮食能出多少酒？而要再蒸馏提纯为酒精，更是十不存一。我大汉军中将士众多，若要保证军中医治用量，所需粮食数目必然巨大。

“若将粮食都用作制造酒精，会导致军粮紧缺，甚至导致民间陷入粮荒之境。这是舍本逐末，择轻弃重，不可取。”

话毕，他冲刘彻俏皮一眨眼：“所以我想了个法子，利用其他原料代替。”

刘彻神色闪动，立时明悟：“秸秆？”

“对。秸秆。小麦秸秆、稻米秸秆等等都可以。今岁小麦丰收，稻米丰收，都剩下许多秸秆。我们可以暂时用秸秆取代粮食，制造酒精。

“至于这酒……近几年我们改进农具，百姓耕种省时省力后，又开辟了些荒地，粮食产出明显增加，已能基本填补前些年的战事耗损。

“而今又有赵过的代田之法，亩产直接提升四分之一，过上几年，必能让我大汉国储满仓。

“所以粮食虽仍旧不适宜用来大肆酿酒制造酒精，但适当酿造些清酒，供父皇日常享用或作为珍品赏赐，是完全没有问题的。”

说着，刘据举起陶罐酒壶，又为刘彻满上一杯。

刘彻没有直接喝，而是又想到了另一层：“秸秆制造酒精，耗费几何？”