春天文学

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第5章（第2页）

卡车停下，场面一瞬间沸腾了起来，热闹到了极点。

赵阔他们出门运物资，一去就是三个多月，现在安全回来，自然跟过节一样。

沈宴四处观察着，以后这个破旧的地方也是他安身立命之所了，条件之艰苦难以想象。

人群中有个大婶，大家都叫她董大婶，应该是董老爹的老伴，正热情地道：“我想着你们也是最近几天回来，早准备好了新鲜的麦粉，我给大家烙饼，保证烙得又硬又香。”

正在到处观察的沈宴听得都是一个哆嗦。

原本以为，离开了条件艰苦的沙漠，总得换一个口味了吧，没想到还是麦饼。

看了看董大婶抬出来的一筐子磨好的面粉，沈宴犹豫着开口道：“要不，今晚上的晚饭我来做？”

第5章红漆应彩蝈蝈葫芦

夜色下的仓库，全是嬉笑声。

董大婶正带着几个妇人烤饼，饼里面加了不少肉碎。

平时她们吃的饼都是素饼，不加肉的，这一顿相当于特别不错的庆祝了，而且这一顿管饱。

肉是刚才董大婶让人去外面买的。

刚回来的佣兵，正提着水桶洗去一身的灰尘。

沈宴也痛快地用水擦了擦身体，然后开始在一个木盆里面和面。

他提出今晚上的饭他来做，但四五十个人呢，加上又是过节一样的一天，怎么可能放心交给他。

不过也留了点面粉和肉碎给他。

对于多出来沈宴这么一个新人，自然也成了一些人讨论的焦点。

不多时，沈宴小杂役，外地云游诗人的身份就传开了，引来了不少好奇的目光。

沈宴一边和面一边听着其他人热闹交谈，从中也得到了不少消息。

比如，这个四五十人的佣兵团，有一个名字，虎豹佣兵团。

比如，虎豹佣兵团的成员，有些叫赵阔队长，有些却叫赵阔指挥官，特别是那些缺胳膊断腿的佣兵，喜欢这么叫。

指挥官？十分奇怪的称呼。

沈宴也没有在意，或许对于佣兵团的头子，都是这么称呼的？

等董大婶她们的麦饼烤好了，一人一个麦饼的啃着，特别是小孩，脸上都是美味满足的表情，小嘴油滋滋的，跟过年一样。

沈宴其实也饿，肚子都咕咕的叫了，但实在受不了麦饼的味道。

沈宴手上只有一些面粉和碎肉，他想要做点复杂精致的食物也不可能，所以选择了做最简单最家常的面条，手擀面。

手擀面比机器切割的面条更加劲道，有嚼头，在面馆售卖的价格也更高。

要做一道美味的手擀面，也需要点技术。

比如第一道工序，和面，先得一点一点的加清水，将面粉先和成絮状，然后再和成团，通过不断的揉捏，让和出来的面团均匀，软硬适度，这个过程说起来简单，但面的味道如何，基本取决于这一个过程。

手擀面分两种，一种是碱面，现在没有碱，只能做第二种。

等面团揉好，需要醒面，大概需要用盆子捂上二十分钟。

等待的这二十分钟，沈宴将肉碎分开，肥一点的熬了一点油出来，瘦的剁成肉馅。

然后在肉馅里面搅合上盐，在热油里面炒成肉臊子。