春天文学

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第11章 素膳风波（第2页）

这时，孟尚食冷声训诫：“制膳之时，要集中注意力，误了各宫主子的晚膳，等不到宫正司，我会亲自惩罚！”

众人忙低下头去，专心制膳，偌大的厨房，除去切菜煎炒的声音，什么都听不见，可人人都为他们三人捏了把汗。

诡异的静谧中，殷紫萍手心冒汗，小声嘀咕：“万一失败了，我们会怎样？”

子衿率先打破沉寂，温声道：“今日制素斋，我来拟食单，紫萍，你去做素面。”

殷紫萍点点头。

子衿将熟马铃薯去皮搨成泥以腐衣包之，加入盐巴香料，搅拌均匀，旺火烧熟。

她动作迅地将豆腐、笋、冬菇切丝，与土豆泥一起下锅煸炒，起锅后等冷却，充作“鱼肉”。大冬菇被切成一端相连的丝状，作“鱼鳃”，又以豆腐干片制作“鱼尾”。

苏月华转身朝子衿方向望去。

一息后，陡然明白对方到底要做什么，便也默不作声地开始准备第二道菜。

她以荸荠、熟山药和鲜藕为主料，制作两做大虾。

殷紫萍则埋头专心地做起了素面。

子衿低头制作素火腿，蒸好山药竟没找到鸡蛋。

突然，面前出现一只修长如玉的手，掌心拖着一枚鸡蛋。

子衿猛然抬头，入眼的是游一帆那张冷峻面容，她有一瞬间的怔愣。

待回过神，她接过鸡蛋，谦恭道：“多谢大人。”

游一帆薄唇翕动：“客气了。”

子衿平静地回视一眼，继续做素火腿。

游一帆眉心微动，转身看向阿虎和阿豹：“走吧，火太旺，熏眼睛！”

话落，便带人扬长而去。

待锦衣卫离开，瑟缩在角落里的雪芦一口气松了下去，瘫软在铜炉边。

殷紫萍见无人监视，镇定自若地从灶台下取出一只陶罐，以此来做面的汤头，子衿不经意地扫过一眼。

游一帆出了大厨房，靴子在地上的柿饼上踏过，脚步顿住，回头望去。

阿虎心思敏锐，似是察觉出什么，小心翼翼道：“大人莫非识得那女子？”

游一帆微眯了眯眼眸，眉梢处浮上些许冷漠。

阿虎察觉到游一帆不悦，忙道：“卑职多嘴。”

游一帆垂眸，压下了眼底涌上的莫名情绪，顿了许久，才道：“这批小宫女，入宫未久吧？”

阿虎闻言，一时愣住。

清宁宫中殿，朱高炽望着满桌看起来都是鸡鸭鱼肉的佳肴，诧异万分。

张太子妃将箸送到他手边，朱高炽提箸品尝，众人面带紧张地望着他。

他品尝的这道菜正是醋熘素黄鱼，入口鲜嫩香滑，清脆爽口，他心中愈诧异，睁大眼，好奇道：“鱼鳃是冬菇，鱼尾是什么？”

子衿上前几步，恭敬答道：“回殿下，是豆腐。”

朱高炽笑着点头，视线定格在那道两做大虾上，尝过虾头尝虾尾，虾头非常酥甜爽脆，虾身味道却又咸又麻。

这一吃，不免又是一惊。

“我第一次尝到如此新鲜的口味，这是如何烹制的？”

这时，苏月华站出来，福了福身。

“虾头是用油皮粘上花生仁末，虾身用了鸡蛋皮、鲜藕茸、山药泥，虾尾则是胡萝卜丝。”

朱高炽顿觉有趣，向张太子妃笑说道：“虾身竟然还有花纹？”

子衿温声解惑：“殿下，虾身花纹是切成细丝的蛋皮和黑白芝麻仁制作的，最后分别调料后油炸摆盘，成整虾之形。”

张太子妃的目光在子衿身上停得最久，不动声色道：“好精巧的心思，殿下，难得尚食局如此用心，该赏。”

朱高炽颔，吃清汤面的时候，吃第一口，睁大了眼。

殷紫萍抬起头，嘴角浮现微笑。

而此时，尚食局内，袁琦带着两名宦官进了大厨房，嫌弃地掖了掖鼻子，重重咳嗽一声。

白金笙第一个迎出来：“袁公公，您怎么来了。”