春天文学

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第三十三章 巧克力梦龙蛋糕卷下（第2页）

“从口感来说的话，淡奶油更为纯正，不过淡奶油的味道会淡一点，所以我们在制作的时候需要加糖。”

说着，楼清羽往电子秤上的量杯倒入绵白的细砂糖，一颗颗如同亮晶晶的碎钻，很快投向淡奶油的“怀抱”中央，如天上的流星一闪而过。

“从制作方面来说，淡奶油的制作难度更大，市面上有些为了烘焙制作方便，也有制作好的淡奶油出售。”

楼清羽描述的很细致，温晴也听得很认真，玻璃屋外的赵鹏飞只想打瞌睡。

里面的烘焙一直在继续，温晴认真的看着楼清羽一步步的做法。

一双如小兔子般的眼睛此时褪去了害羞和自卑，在这个学习的过程中，反而因为别样的专注，让她看起来有几分闪亮。

楼清羽在浅棕的蛋糕胚上抹上做好的奶油馅，轻轻的翻起底下的蛋糕卷。

上层的纯白的奶油馅刚想“外逃”，但很快被醇香的可可“身躯”包裹在内，如同霸道总裁般的可可蛋糕，紧紧的禁锢着自己的“小娇妻”奶油馅，这俩个之间的互动让人仿佛闻到香甜的味道。

楼清羽脸色不变，三两下卷成一个很好看的形的蛋糕卷，动作熟练而快，“霸道总裁与小娇妻”很快被油纸包住了，还要被人类进行冰封的折磨。

“这里面的蛋糕卷做好了，你去放在冰箱里冷藏吧。”

温晴一脸乖巧的接过，不过回想起上次吃过的梦龙脆皮蛋糕卷，好像差了一点什么，等她看到楼清羽正在往锅里放入巧克力块的时候，她终于知道差了什么，那一层松脆的外壳

小汤锅里被放置在热水中，黑色与白色的巧克力方块有些散乱的分布着，就像正在厮杀中的黑白围棋。

随着楼清羽的搅拌，战况不断在改变，最后白棋一方落败，被黑棋一一吞没，只剩下顺滑浓郁的巧克力，散着一阵阵独属巧克力的醇香。

“不管是什么口味的脆皮梦龙蛋糕卷，最重要的是表面那一层松脆而酥香的巧克力外壳，同时也是这个蛋糕的精髓。”

眼见着巧克力外壳的原料大致做好，楼清羽顺手从柜子里拿出一个罐子，掀开盖子，是一颗颗被焦糖包裹着的榛子，看起来酥香而清脆，轻轻抖出十来颗，噗通噗通的跳入巧克力中。

“脆皮中你可以加坚果、也可以加榛子，焦糖烤的榛子更为好吃，这是我之前做好的，具体的步骤下次教你。”

温晴点点头，今天所学到的内容已经够多的，她也需要慢慢消化。

“现在到我们最后一步了。”

冷藏的蛋糕很快被拿出来，被放置在烤架上，小汤锅里的巧克力被拿起来，有了焦糖榛子的助力，一锅的巧克力都在蓄势待，只要一声下令，它们就会立马朝着蛋糕的表面冲去。

没让它们等太久，液体慢慢往蛋糕卷的表面浇灌，浓黑的巧克力带着一颗颗焦糖榛子顺利降落，手指的主人慢慢往旁边移动，很快覆盖了整个蛋糕卷。

这浓郁的巧克力像漂亮的瀑布一样挂在蛋糕上，缀了星星点点的焦糖榛子，在灯光的照耀下，巧克力脆壳表面的光泽简直像浓黑的绸缎一样，好看极了

赵鹏飞在玻璃屋外已经急不可待的，“小清羽，给我来一个快快快”

“等5分钟。”

“为什么”

楼清羽有几分无语，“要冷藏。”

赵鹏飞好心塞，总觉得每一次都在等待美食中孤单的徘徊，又爱又恨

经历了短暂又漫长的等待时间，冷藏好的梦龙脆皮蛋糕卷被拿出来了，长刀缓缓落下，切开八分之一的蛋糕卷，露出里面米白色的奶油馅。

很快，两碟一模一样的梦龙脆皮蛋糕卷，被轻轻的放置在赵鹏飞和温晴两人面前。

赵鹏飞已经迫不及待的切开一大块，刚放入嘴里，一双眼幸福的眯起来，肩膀激动的往上提，握着银叉的胖手抖了抖。

简直是太棒了

冰冰凉凉的巧克力脆壳被“咔擦咔擦”的咬碎，慢慢的在舌齿间融化，掩饰不住的醇香的巧克力味道瞬间迸，带着焦糖榛子一起在舌尖舞动。

与此同时，外壳下的轻柔绵柔可可蛋糕与清甜的奶油馅也随之袭来，瞬间颠覆赵鹏飞的味蕾，一口落肚，齿有留香，让人欲罢不能

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