春天文学

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第7章 药用蒸鱼2（第1页）

  “娘，这条鱼先别送到老宅，待会儿炖好了鱼汤直接送过去吧！”安玉善已经换了身衣服出来，虽然依旧是补丁摞补丁，但还有能替换的，已经算不错了，“娘，今天这鱼汤我来炖吧！”

  安玉善以前生病的时候，也是常在家里帮忙做饭，尹云娘倒也觉得没什么，她也正好有事要出去，想了一下说道：“还是让你三姐炖鱼，那还有两个棒子面饼，回头热上，等你爹醒了让他吃点儿。你孙大娘家明天要办喜事，我先去帮忙！”

  “娘，您去吧，家里有我呢！”安玉若说完就开始去水缸边舀水刮鱼鳞，不一会儿，一面鱼鳞就被她用一个小竹筷子给刮干净了。

  尹云娘又叮嘱了两句，去堂屋看了一眼睡着的丈夫，这才急急忙忙去孙大娘家，要不是找两个女儿，她早就该去了。

  等到尹云娘一离开，安玉善赶紧把背篓里的野菜放进另一个背篓里，然后把她辛苦采来的药草倒在一处干净的地上，并且从里面挑拣出几样拿在手里，先是用水冲洗干净，有的留下叶，有的留下根。

  安玉若把鱼处理干净之后，就准备放点儿葱花和粗盐把鱼给直接用水煮了的时候，安玉善却拦住了她。

  “三姐，今天的鱼我来做，你帮我烧火好不好，我保证做的鱼很好吃！”自己的厨艺可是被嘴刁的怪老头逼的厉害得很，再说她还打算把药草和鱼汤混在一起给家人吃，不但能治愈安松柏的风寒之症，还有预防风寒之效，对家人的身体很有好处。

  “小妹，你行吗？”安玉若也吃过安玉善以前做的饭，和她做的没什么差别。

  “当然能行了，三姐，你相信我！”安玉善小小瘦弱的身子已经站在了案板边，然后拿起刀先在鱼身上片出了空隙，然后将草药夹带在这些缝隙之中，最后又在鱼肚子里塞进了很多的葱姜和药草，最后撒上盐。

  安玉若一开始以为安玉善是要炖鱼，可现最后她是把两条鱼放在笼屉上和棒子面饼一起蒸。

  过了一会儿，鱼肉清淡的香味开始飘散出来，不知道是不是自己真的有些饿了，安玉若使劲地吸了吸鼻子，她觉得今天的鱼闻起来可真是自骨子里的香。

  安玉若烧火蒸鱼的时候，安玉善已经把院子里采来的药草分类放好，然后找来干净的木板子，把药草铺在上面晒，等到再过一段时间，山里的花花草草都长出来，她就能采到更多的草药了。

  “什么味这么香？咳咳……”沉睡中的安松柏在饥饿、香味、病痛的三重折磨之下终于醒来了，睡了一觉身上有了些力气，他勉强下了床走了出来，就看到小女儿满头大汗地在晒草，“玉善，你干什么呢？这家里的柴火不是还够呢！”

  安玉善抬起因劳累而变红的笑脸，看着她这一世的父亲说道：“爹，待会儿三姐就做好饭了，您等一会儿。”

  安松柏见女儿没有完全回答自己的问题，正要再问，就见小厨房里安玉若兴奋地跑出来说道：“鱼蒸好了，可以吃了！”

  安松柏被两个女儿扶着在炕床上坐下来，然后安玉善给他端来了蒸鱼和棒子面饼，而安玉若则快跑着把另一条鱼送到了村中的老宅里。

  “今天这鱼好香呀，怎么闻着还有药味？”不知怎地，因风寒堵塞不畅的鼻子闻着这鱼香药味之后，竟然舒适畅通起来，似是心里的憋闷之气也散去了不少，安松柏忍不住又多闻了两下。

  “爹，这是药用蒸鱼，您多吃几次，这风寒就能好了！”安玉善拿了筷子递给安松柏。

  虽然做安家的小女儿才短短的一个月，但是安松柏和尹云娘对她这个小女儿的偏爱和三个姐姐的疼宠，都让从未体会过家庭温情的安玉善感动不已，既然老天爷垂怜给了她一个完整的家，她一定会守护好的。

  “药用蒸鱼？玉善，你认识药草吗？”安松柏惊异地看着自己的小女儿还有那鱼肉里的草根。