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毕竟去便民市场吃野味的,和在国营饭店吃野味的,不是同一拨人。
也不怪他会这么想,毕竟现在个人还不被允许经营酒楼、饭店。
国营饭店没有真正的竞争对手。
不过,天很快就要变了。
变化也不是一蹴而就,赵文牧点到即止,并不多说什么。
他又到郑光明家里看望了一下他老娘和妹妹,这才知道郑光明老母亲前天生日,郑光明没有提这事儿,更没说赶着从京城回来。
赵文牧也没带特别的礼物,于是硬塞下1oo块钱让老人买点营养品。
便民市场这边,短短十天时间,变化倒是蛮大。
整个市场又大了一圈,长度至少延伸了五分之一。
尤其是小吃区扩容最为明显。
“老板,你要不要螃蟹,又大又鲜活的螃蟹!”
赵文牧没想到一回到小龙虾摊,竟然就有人来跟他推销。
而且“老板”这个称呼真的是好久没有听到了。
这个词语现在还不流行。
“三哥,这是汶山村的老王,他来过几次了,你不在,我们就没要他的螃蟹。”
赵文远在旁边介绍着。
汶山村赵文牧知道,就在汶河边上,离平阳县城也不远。
“行啊,王老哥,你把螃蟹拿来我看看。”
王大增闻言眼睛一亮,立刻挑了两个背篓过来。
他裤腿上满是泥巴,估计是抓了螃蟹就直接进城了。
赵文牧掀开一看,里面确实是鲜活的大螃蟹,大头很大,甲壳鲜亮,比在山前村抓到的要好一些。
“嗯,这螃蟹确实不错,王老哥,你打算咋卖?”
赵文牧笑着问道。
现在已经九月底,进了十月天气逐渐转凉,螃蟹、蝲蛄就不好抓了,冬天更是基本抓不到。
这会儿天气比后世寒冷,冬天河面一般会封冻,螃蟹、蝲蛄也都躲在深深的洞里不出来。
他想看看能不能囤一批货,就是不知道能不能养活。
想来应该不难。
实在不行就只能想办法去南方收购了,这个可不容易。
“赵老板,2毛钱一斤你看可以吗?”
王大增战战兢兢地问道。
他知道赵文牧的香辣蟹1块钱一斤,但那是炒制好的螃蟹。
他的螃蟹在市场里也是卖2毛钱一斤,但是销量不好,一天只能卖个十几、二十斤。
当然,这个收入已经很不错了!
但是这几天已经有别人来卖螃蟹了,他每天卖出去的越来越少。
“王大哥,你知道这螃蟹怎么养吗?”
“养,养螃蟹?”
王大增有些不明所以,这玩意儿河里、溪里到处都是,为什么要养?
“对啊,养螃蟹。”
赵文牧重复了一遍。
“池塘淤泥不能太多,最好给它喂一些小鱼小虾,螃蟹也不能太多,太多会打架。”
王大增一边想,一边回答着。
他虽然没养过螃蟹,但螃蟹的习性还是知道的。
“水里最好提前用石灰水消毒吧。”
“赵老板,我也不太清楚,这些都是我瞎猜的。”
他不敢胡乱说话,连忙补充道。
赵文牧点点头,他也没指望随便遇见个人就是水产养殖专家。
“行吧,王大哥,螃蟹2毛钱一斤我收了,有多少收多少,但必须是活的!你以后直接送到山前村就行。”
这下子可把王大增给乐坏了。
他一天就能抓五六十斤螃蟹,能卖1o块多!
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