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重头戏是野兔,平阳县本地荒地多,环境保护严格以后,野兔一度成灾,每年都要耗费大量人力物力去捕杀野兔。
而且兔子人工繁育也不困难。
嗯,概括下来就是,野兔经得起吃,不会灭绝。
像什么红烧兔肉、干煸兔丁这都是常规的,赵文牧还教了一道香辣兔。
至于冷吃兔、麻辣兔头,是打算以后自己做的,不能教。
就这些,李国富已经非常满意了。
厨艺是个融会贯通的事情,赵文牧看似只教了几道菜,却是为他们打开了一扇门。
就比如一道香辣兔,那是不是还能有香辣牛肉、香辣羊肉、麻辣兔、椒麻兔,再引申一步胡椒牛肉、黑椒牛排。。。
门开了,路就在眼前,就有无限可能。
从前受限于视野局限性,很多厨师只会当地菜,不知道全国各地还有无数种做法。
随着经贸活动愈频繁,各地交流增多,新菜品也会不断涌现。
说198o年之后的中国,是五千年未有之巨变,绝对是一点都不过分!
李国富已经预见到了新菜品的畅销。
他立即就拍板,以后赵文牧送来的野味,国营饭店全部收下。
而在次日招待完地市两级领导后,国营饭店还专门就这事儿开了个会议,明确要优先跟赵文牧合作。
当然,这会儿赵文牧还不知道这事儿。
从国营饭店出来,赵文牧便直奔供销社。
他现在可是怀揣巨款,虽然还没来得及清点,但是光334斤野味就有625块了!
他这次要买的是奶粉。
奶粉比米粉还金贵得多,公社那边的供销社也没有奶粉卖!
平阳县城的供销社才有。
小囡囡现在喝的米粉里面也含有一些奶粉,但纯奶粉毕竟营养更高、口味更佳。。
当然,这个时代的奶粉就是字面上的含义,牛奶消毒杀菌后研磨成粉,并没有后世的配方奶粉。
供销社里最贵的是红星奶粉,一袋3oo克,价格9块。
小囡囡一个月就需要3袋,合计27块,普通工人家庭根本喝不起。
买!
赵文牧直接买了两袋。
还在路边花一块钱买了个拨浪鼓。
票贩子李三儿不在,不然他还想买几张工业券,买个座钟回家。
北极星大座钟,58块钱一个,还需要5张工业券。
这玩意儿用个几十年还稳如老狗。
时间紧张,他们没有多做停留就直接回家了。赵文牧现在就像是一个陀螺,一刻不停地运转着。
到家已经十一点多,赵文远一路小跑上山去了。
赵文牧清点了一下今天的收入。
一共是656块3!
野味625,国营饭店野菜12块5,玻璃厂野菜18块8。
相比之下,野味利润太高了!
当然今天有一头大野猪才会赚这么多钱,野猪不可能天天有。就算有,国营饭店也吃不下。
赵文牧喜滋滋地把钱收起来。
接着便洗手作汤羹。
“阿远,你也看到了,野菜卖得有多火爆,哥一天却只给你和二牛3块钱,你有意见没有?”
赵文远立刻就涨红了脸,他梗着脖子说道:
“三哥,你这说的是什么话,挖点野菜一天就有3块钱,以前俺想都不敢想有这样的好事儿!你赚更多钱是你的本事,给3块钱就已经是照顾我和二牛了,不然咋没见你找别人呢!”
果然是自家兄弟,懂得感恩,而不是犯红眼病。
赵文牧拍拍他的肩膀。
“阿远,3块钱只是开始,哥早晚带你们一天赚3o、3oo、3ooo块!”
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