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时间过的飞快,很快,刘小鱼的鱼护里就飘满了白条,差不多有两三斤重。
刘小鱼看了一眼时间,十一点二十三分。
他微微叹了口气,把鱼竿提起来,放到一边,看向赵叔:
“赵叔,我准备做饭了,中午要不要一起啊。”
“可以啊,咱们今天中午来个野炊,一人一个菜,嘿嘿,我去我亲戚家抓一只鸡来。”赵叔回道。
旁边,苏凯也连忙扭头看了过来:
“兄弟,我能一起吗,我可以出几个菜。”
虽然内心不怎么喜欢这个苏凯,但是他喜欢热闹,还是点了点头:
“没问题啊,一起来,人多热闹。”
说着,他扭头看向直播手机:
“兄弟们,快中午了,我要做饭了哈,请大家认真学习美食制作。”
“要是学的不认真,学废了做成阿三美食可不关我的事。”
说着,他把鱼护从水里拽出来:
“如果你白条钓的像我一样多的话,可以像我这样,提着鱼护使劲这么晃几下,让鱼和鱼护的网充分摩擦一会儿。”
“这样一来反复几次,白条上的鱼鳞就基本掉光了。”
“当然,你也可以把鱼倒进饵料盆里,倒上盐,使劲搓一下,鱼鳞也会掉下来。”
刘小鱼一边讲解,一边把没了鱼鳞的白条倒进饵料盆,拿出剪鱼线的小剪刀,把鱼头剪掉,内脏轻轻一拽就出来了。
直播间里,水友们见他手脚很麻利,很像那么回事,全都起了弹幕:
“学会了白条在哪里领啊。”
“白条好吃,好钓,但是难杀。”
“这玩意贼下酒,油炸了又香又脆,特别好吃。”
“白条就是我的童年美味,没它陪我玩,我长大了也成不了钓鱼佬。”
“白条是钓鱼佬最后的脸面。”
“只要不是清道夫,白条我是真不嫌弃,这鱼其实很好吃!”
……
把处理好的白条肚子上的黑膜放进水里,全部清干净。
接着,刘小鱼又切了一些葱姜蒜,加了一些盐,一起倒进了饵料盆里腌制了起来。
趁着腌制的功夫,他在水边找了一块空地,把遮阳帐篷撑了起来,在下面摆好折叠桌子,马扎等物品。
在旁边点燃了户外炉子,放上炒锅,倒上花生油,开始了油炸小白条。
不远处,赵叔用几块石头垒了个土灶,从亲戚家拿了一口汤锅,烧了一锅水,正蹲在地上给一只大公鸡拔毛。
树林中,苏凯也在忙活,不时的能听见菜刀快切菜的声响。
很快,刘小鱼就把做好的油炸白条放到桌子上,扫了一眼架在一旁的直播手机,他脸上露出了得意的笑容:
“兄弟们,我做的油炸白条还不错吧,你们看看,想吃不?”
说着,他拿起一条鱼塞进了嘴里,一边咀嚼一边点头:
“真的好吃,骨头都酥了,很香,嘿嘿……”
直播间里,看着油炸成金黄色的白条鱼,他们全都纷纷弹幕评论了起来:
“不裹点拉丝粉就油炸?你这个钓鱼佬做菜木得灵魂。”
“你这油炸的都红了,过火了吧。”
“再来点椒盐,辣椒粉,味道肯定不错。”
“颜色不咋对劲呢,是不是少了一点蓝鲫啊。”
“炸成这个德行,你说油炸的狗屎我都信。”
……
在遮阳帐篷下坐了一会儿,赵叔把炖鸡连同汤锅端到了桌子上。
鸡汤微黄,飘着油花,大块的鸡肉堆在一起,一看就很有食欲。
很快,张云卓走过来,把一饵料盆的青菜放到了桌子上。
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