春天文学

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第一百零五章 把程姑娘调离此地（第1页）

程宝玉和几个大厨聊天的时间，需要的食材已经被一一送来。

指挥着切菜的小哥，把猪剁小一点，又把其中一只鸡的鸡骨剃了出来，放在一旁。

切猪大肠的时候，还惊奇不已，“这猪大肠怎么没有臭味了？我家以前吃的时候，怎么洗都有味道。”

程宝玉笑了笑，“用盐和面粉多洗两遍，就没味道了。”

听了程宝玉的话，那提问的小哥当即沉默了。

猪大肠才一文一斤，面粉15文一斤，盐1o文一斤，哪一个不比猪大肠贵？

这玩意又不好吃，浪费这些好东西，为了洗一个猪大肠，他怕不是疯了？

洗菜的小哥，刚把锅刷好，生上火。

程宝玉这才洗了手，把另外一只鸡去掉鸡爪与脖子，均匀的抹上油盐酱，腌一会。

又把猪骨和鸡骨过水捞出，然后放入锅中加水熬煮。

这是煮熬制卤水的高汤，这样做出来的卤味会比较美味。

猪骨不值钱，成本也不算高。

放在现代，那可就不一样了，成本会相对的偏高。

往腌制好的鸡肚里放入姜蒜，用荷叶包了好几层，再用细绳仔细绑好。

程宝玉拍了拍手，把手中的“团子”往菜板上一放。

“劳烦小哥用泥把它裹严实了，然后拿埋到灶膛内。”

三个切菜小哥齐齐一愣，盯着眼前的“团子”看了看，不一而同的咽了咽口水。

这包上泥，还能吃吗？又抬头看向程宝玉，确认她是不是在开玩笑。

程宝玉歪着头，眨了眨眼，依旧是笑吟吟的模样。

“没骗你们，这道菜就是这么做的。”

得到了肯定，其中一个小哥，这才磨磨蹭蹭的出了厨房，去给手中的“团子”裹泥。

……

君泽淼在侍从的服侍下，慢条斯理的洗漱完毕，吃完早饭。

时间也到了九点左右，这才手执折扇，面带笑容，一步一摇扇的下了楼，与刚被吵醒那会儿，简直判若两人！

林掌柜见了，简直大翻白眼，要不是知道，少东家起火来很恐怖，他可得放肆放肆。

顶着一张笑出褶子的脸，林掌柜狗腿不已的来到楼梯口迎接君泽淼。

“少东家，您慢点走。”

君泽淼扫了一圈满座的大堂似笑非笑的看了他一眼。

也不说什么埋汰他的话，反而用跟熟络的语气说道，“林伯，照这情况，你调离有望啊。”

君泽淼这话，可谓是直击林掌柜内心啊，只见他很是得意的抬了抬下巴，嘴角两边的胡子都可疑的翘了翘。

说出来的话却谦虚不已，全然不往自己身上揽功劳。

“少东家谬赞了，这都是程姑娘的功劳啊，要不是程姑娘，属下可不敢想调离这事。”

君泽淼“唰”的一声，收起折扇，就连脸上的笑容，也收了起来。

全然没有以往的风流，一脸认真严肃，抬手在林掌柜肩头拍了拍。

“嗯，林伯说的有理，那就有劳林伯继续待在平安镇了，本公子便把程姑娘调离此地吧！”

林掌柜瞬间呆滞在当场，不可置信的看向君泽淼。

而君泽淼人呢？已经走进柜台内侧，独留林掌柜一人，风中凌乱。

还在想着刚才，少东家到底是啥意思？难道我不把功劳推给程姑娘，就能调离？

可功劳就是程姑娘的啊，推不推不都一样吗？

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