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“降一些,她婶奶奶也能让我们长干。”周淑芬这么想的。
孟大建哪有不同意的?三成一天也有二十,一天就能赚一个正式工一个月工钱了。
孟大建就跟甄臻提了这事,甄臻也感叹他们夫妻俩朴实,不过其他卤菜的销售确实略受影响,再说孟盼弟进来也是拿一份工钱的,她也就答应下来。
猪头肉开业第一天就赚了足足五十,加上零食和其他卤菜的,总利润头一次过百了。
第二日,甄臻叫大丫送了一斤猪头肉、一斤卤菜拼盘给钱大姐。
孟南嘟着嘴:“奶,说多少次了,不许叫我大丫,土死了。”
甄臻挑眉,“知道,孟大丫。”
一句话把大丫气得龇牙咧嘴,却还是把卤肉送去了。
钱大姐立刻就来了,“帮你找房子也就是顺手的事,你还跟我客气上了。”
这钱大姐是厂里会计退休下来了,直接给钱不合适,人家架子高肯定不会要的,甄臻就寻思着时不时送点肉过去。
这种老职工都觉得被人送礼有面子,甄臻一出手就是两斤卤菜,这是极上的了台面的。
“我们刚从乡下上来,多亏你帮衬,以后少不了要麻烦你。”甄臻也很客气。
钱大姐就没说啥,笑眯眯道:“以后用得着姐的地方,你尽管开口!”
甄臻原想去一趟羊城或海市,看看外头什么情况,奈何陶爱红八月底就生了一个小男孩。
虽说家里已经有四个孩子了,可水娃出生后,甄臻还是好一顿忙活,没办法,儿媳坐月子可不能亏带着,一早买的鸡都给宰了,时不时蹲点猪蹄汤、人参汤的,家里吃喝没断过,总算把陶爱红的月子给忙完了。
不知不觉板栗又上市了,今年甄臻光明正大收了不少,仓库存一半,空间存一半。
葵花籽、冬瓜子、花生她也时不时就补点货。
十一月份,甄臻已经在筹划铺子里的年货了,铺子生意好,过年肯定会更火爆,可不能错过这赚钱的好时机,她预计今年上几个新品。
赵美兰又骑着自行车过来了,着急忙慌道:“姐,大事不好了。”
甄臻奇怪道:“什么事?”
赵美兰指着斜对面的一个铺子说:“看到了吗?街角那一排,我听说那两间店面都被人租去了,左边卖板栗瓜子,右边卖卤菜,这是摆明了学你们家呢!”
甄臻这两天听到有敲敲打打的声音,还以为哪家盖房子呢,原来是有新店开业。
不过板栗瓜子和卤菜都是小本生意,谁家有那手艺都能做,又不是垄断行业,跟风很正常,总不能只许她一人赚钱,不许人家喝汤吧?
“姐,你就不生气?那家摆明了学你呢,货架都做的跟你家一样。”
甄臻笑笑,“这种事拦也拦不住,再说做小吃门槛本来就低,现在才两家,以后只会更多。”
赵美兰被她说得很有危机感,她的小吃店一个月能赚好几百,一家人都美着呢,就怕哪天生意被人抢走,可她甄大姐竟然这么淡定。
“姐,别人要是开起来了,咱们可怎么办?”
“这是防不胜防的,人家光明正大做生意,又没偷又没抢,虽说是跟风,却也各凭本事赚钱,不是咱们能控制的。咱们能做的就是提高货物的品质,保证口味好,保证服务好,保证卫生干净……客户买东西不就图这些吗?”
赵美兰听完也就没那么气了,按照甄大姐所说,以后供销社都会被取代,更何况是一家铺子呢。
“我婆婆的早点店刚赚钱,我还想再赚几年呢。”
“只要你家做的好,有回头客,还是能赚钱的,”甄臻又问起往年供销社年货的事,“我准备做桃酥、栗子糕之类的。”
赵美兰就说:“过年好卖的无非是烟酒糖,桃酥卖的也好,你们要是能做肯定不愁卖。”
甄臻最近正在琢磨桃酥的做法,“我还想做点牛轧糖,牛轧糖配料简单,糖、花生米、麦芽糖和鸡蛋清清水就能做出来。”
赵美兰就说牛轧糖肯定好卖,任何沾了糖的东西都好卖,可就是原料糖不好买,甄臻空间里还剩下些许,做的肯定不够卖了,不过牛轧糖夏天做容易不成型,也是季节性的,她就寻思着先卖再说。
过几年物资也就没这么缺乏了。
有什么卖什么吧!
两天后,对面卖栗子瓜子和卤菜的店就开起来了,这两家店跟风做生意就算了,连装修、名字、货架摆放都学,卖干货的叫“好阿婆食品店”,卖卤菜的叫“好儿媳卤菜店。”
这名字可把甄臻雷得不轻。:,,。
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