春天文学

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第十六章 苦菜(第1页)

直播间里不少农村长大的孩子一眼都给认了出来。

苦菜!

这玩意好养活,不光是农村,许多城市的公园,甚至小区里都能现。

当然,在每个地方的叫法有些不太一样。

吃法倒是差不多。

要么是新鲜的摘下,要么是晒干,都拿来煲汤。

放点排骨,弄点小肠或者其他什么咕嘟咕嘟炖上个一小时,有着清热解毒的效果,尤其在夏天,非常适合食用。

墨北一边摘,一边还做着解说。

“小时候不爱吃主要有两个原因,新鲜的,它苦,晒干的则是有一股脚丫子的味道,反正奶奶做好之后盛给我,都是偷偷给倒了。”

许多观众有同感,都在聊起吃苦菜的感受。

“苦菜不仅是咱们国家,许多东南亚的丛林也有,”麻雀渣渣表示吃过不少“可以生吃,只能说墨北运气真不错。

丛林里,找些可食用的野菜不难。

但所有绿菜都有一个共同的特点,需要油。

如果只是水煮菜,会非常苦涩,难以下咽,而且,哪怕你吃下一大盆,用不了多久,又饿了。

他昨晚上和热巴一块抓了条鳗鱼,两者混在一起炖个汤,苦菜压下了腥味,鳗鱼又提供了油脂,可以算是大餐了。”

当墨北抱着一把苦菜回到营地,队员们都挺意外。

度太快了吧,之前三分钟不到,现在也就十分钟的样子。

其中有两人也认了出来,其他则是拿起一株仔细端详记录,回头看见了可以摘取。

“直接放进去煮么?”

小小会厨艺,不过没处理过苦菜,生怕做的不好吃。

“嗯,洗干净了,先放海鳗。”

“还不少呢,全都放了?”

小小觉得太奢侈,她看过不少比赛里的选手,一条一斤大小的鱼,哪怕再饿,都得分几餐食用。

墨北看她表情大概知道什么意思。

“没事,吃到肚子里,营养都能吸收,你要保存,得弄个烟熏架,咱们现在根本腾不出手。”

“好,交给我吧。”

“我帮你一块。”

墨北本想去找些藤蔓来着,不过军刀在被用着,也不着急这一会。

相比而言,洗菜做饭的活儿肯定轻松一些。

不过大伙没啥怨言。

自己这儿就捡回来两块木头,人墨北已经搞定了蚊虫以及早餐问题,哪怕一早上不干活,他的收益也能说的过去。

“热巴姐。”墨北来到水潭边,现水更浅了。

“我知道的,已经安排好了,”热巴指着不远处“他们先把地基的洞挖好,下午来处理。”

野外的早饭很简单。

队伍里选择的炊具只有一样,那就是锅,调料除了免费的盐之外,没有别的东西。

只能说鳗鱼确实好。

冷水下锅,烧沸之后,上头一层肉眼可见的油花。

这就是脂肪,许多比赛里,选手退出都是因为缺少脂肪,身体暴瘦,医生担心出问题,强行让其淘汰。

目前选手肯定不存在这样的问题。

在参赛之前,除了体检之外,都在增加营养摄入。

汉堡,牛排,红烧肉啥的都是餐桌上的常客,白鹿聊天的时候透露,她过去的一个月过的不要太爽。

女明星嘛,平时哪怕没有工作,都得注意饮食,只是为了上镜漂亮些,得到更多的机会。

哎,参加求生节目,老板都支持她吃胖点,那不可得起飞。

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