春天文学

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  炒出来的猪大肠，一点儿臭味都闻不到了。

  至于猪肚是清炖的，里面没加太多的东西，稍微放了点盐，白胡椒，炖出来的味道就特别鲜美。

  这年代的人不吃猪肚猪杂之类的东西，一来是觉得没有油水，二来是不会处理。料子加的不好，做出来难免有异味。

  这猪肚是十分滋补的东西，大冬天的，喝喝猪肚枸杞汤，能补脾暖胃。

  然后再蒸了点米饭，炒了一盘大白菜，晚饭就算做好了。

  这样的饭菜，江东升和江东燕吃的津津有味。

  &1dquo;娘，你可太厉害了，猪大肠这么臭的东西，你都能烧的这么好吃!”

  &1dquo;是啊，娘可真厉害，猪大肠好好吃，比起肉来也不差的。猪肚汤也好好喝&he11ip;&he11ip;”

  两个孩子边吃边夸，都十分崇拜的看着乔染，有些怀疑乔染是不是会变魔术，否则怎么能变废为宝呢?

  乔染笑了笑，看着两个孩子道，&1dquo;这算不上啥厉害的，不就是做点儿好吃的嘛。”

  &1dquo;娘，你可太谦虚了，你绝对是咱们生产队最厉害的娘了!”

  &1dquo;对，我娘最好，我娘最厉害!”

  看到两个孩子满脸的幸福和自豪，乔染的嘴角也噙满了笑容。

  孩子们既然觉得她厉害，那就这么觉得吧!

  猪大肠和猪肚的分量都不少，母子几个人吃了一碗，还剩一碗猪大肠，留着明天继续吃。

  猪肚炖出来的汤很多，他们一家人根本喝不完。

  想着李翠菊现在正怀孕，需要补身子，乔染便装了一大碗猪肚汤，给李翠菊送了过去。

  &1dquo;二嫂，我炖的猪肚汤，加了枸杞在里面，很滋补的，送一碗给你尝尝，你补补身子，现在怀孕，肚子里的孩子也正需要营养呢!”乔染把猪肚汤送到了二房的屋里。

  二房刚准备好饭菜，还没吃饭。

  今儿个二房也分到了几斤肉，李翠菊切了半斤，炒了给孩子们打打牙祭。

  剩下的肉得留着慢慢吃，毕竟过年还得准备些好菜，年后走亲访友的，有亲戚过来，得拿点好的招待人家。

  虽说分了肉，到底是不多的，不节省着吃，等过年和招待亲戚的时候，估计就没了。

  第62章炸肉丸子

  李翠菊看着乔染送了猪肚汤过来，心里很是感动，嘴上还是客套的回了一句，&1dquo;三弟妹，你这也太客气了，自己留着喝就成，给我送来干啥?”

  乔染笑着道，&1dquo;我家里多着呢，要是少的话，就不给你送了。

  你拿着喝，甭客气，这猪肚汤不是肉汤，不值钱的。”

  见乔染这么说，李翠菊也就没和她客气，接过猪肚汤，直接喝了起来。