春天文学

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第27章 回锅肉（第2页）

就在两人商量着怎么做肉的时候，方向阳的自行车铃铛响起了。

刘丽娟喊了一声“方大哥，你来了！”

张菊花直接说道“方向阳，刚我们还在商量怎么做肉呢，你来了正好，给个主意吧！”

方向阳笑呵呵的问道“肉能有啥做法，回锅肉呗！”

张菊花和刘丽娟知道回锅肉，可不知道咋做啊，她们都是北边来的。

听了两个女孩的想法，方向阳表示很无语“还是我来做吧，你们帮我烧火就行了。

我刚出来的时候，带了点豆瓣儿酱和青椒，咱们就做青椒回锅肉吧！”

方向阳进了厨房后，很麻利的将猪肉皮上的毛给烧了一下，然后洗净放锅里煮，同时他开始切青椒和姜蒜之类的。

他的动作特别流畅，就像那些大厨们似的。

刘丽娟看着方向阳那行云流水的刀工，不自觉的有些脸红起来。

她十二三岁就和父母家人分开了，生活自理能力确实很一般。

关于做饭也就只能做熟而已，味道嘛，呵呵，只能说她自己能吃。

当方向阳将锅里煮的八分熟的猪肉捞起来，切成厚薄均匀的薄片时，她简直看的呆了“方大哥，你是厨师吗？”

方向阳赶紧否认“我不是，不过是平时做的多，手熟而已。”

他当然不会告诉这两个女孩，自己前世在大饭店厨房里当了三年墩子这件事。

肉切好后，锅里放一点锅底油，等锅烧热了之后，放下切好的肉片。

肥瘦相间的五花肉在锅里渐渐的出了滋啦滋啦的响声，肉香味也开始散出来。

油差不多练了七分出来后，方向阳将锅里多余的猪油舀到了油罐里，然后开始放豆瓣儿酱和酱油，紧接着下青椒。

简单的翻动几次之后，锅里那回锅肉迷人的香味就扑鼻而来。

正在烧火的刘丽娟闻到香味后，感叹道“方大哥，你做的这回锅肉简直太香了。

我敢打赌，城里国营饭店做的也没你这香。

要是你以后经常能做给我们吃就好了。”

刚把碗筷和米饭端到小屋里的张菊花这时说道“那还不简单，以后你留在这儿不就行了。”

刘丽娟摇了摇头，留在这儿，她想过，但要过之前的那种日子，她可受不了。

饭菜上桌后，刘丽娟和张菊花两人有些迫不及待的开始动筷子。

她们太久没见过荤腥了，确实给馋到了。

方向阳倒没啥，最近他家里的伙食很不错，基本上是天天都见了肉的。

就今天中午，他还给家里割了三斤多二刀肉呢！

这顿饭吃的两个女孩大呼过瘾，一边吃一边夸方向阳手艺好，感谢他的慷慨馈赠。

吃完饭后，两个女孩的肚子都有些撑了。

在收拾桌子的时候，张菊花开玩笑的说道“方向阳同志，你对咱们丽娟这么好，是不是想跟她处对象啊！”

刘丽娟听了这话，立马就脸红了起来“菊花姐，你别乱说！”

方向阳大方的微笑道“一顿饭就能找对象啊，那也太容易了点吧！”

张菊花则不以为然的说道“可刚才咱们吃了两三斤猪肉啊！

我听隔壁男知青说，矮洞村那边有人提出的彩礼就是猪肉，两斤猪肉就可以娶个媳妇呢！”

用猪肉当彩礼这个事，方向阳倒是听说过，不过不知道这事就生在他们文星公社这边而已。

刘丽娟也感慨“女人的命真不值钱啊，一顿饭就能换个老婆，哎！”

张菊花把碗筷洗了之后，就很自觉的回到了自己房间。

刘丽娟此时突然变得有些拘谨起来，因为房间里就她和方向阳两个人了。