春天文学

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第61节（第2页）

八公都高兴坏了：“好！得火如此迅速，说明祖宗父母对这新宅子满意得很！好兆头！”

苏油压根不知道得火快慢还有这般说道，反正八公你开心就好，赶紧将干草送入灶台引燃干柴。

接下来就没什么大事儿了，长辈们忙着木工重新拼床，归置东西，苏油只需要带着内务组准备吃食就行。

这吃食很讲究，一种以黑芝麻，花生，糖渍橙皮，猪油，红糖为馅；一种主料差不多，不过橙皮换成了蜜渍桂花，用糯米粉调团包裹后，下锅煮起来。

锅子中的糯米团莹白如玉，在水中载浮载沉，因此被大家称为浮圆。

据码头见多识广的客人们说，这东西在北方汴京也刚刚才有，那边管这个叫牢丸。

好吧其实就是汤圆，为了将蜂窝煤炉好好利用起来，苏油便发明了几样需要小火才烹饪得好的吃食，其中边包括了汤圆和红糖醪糟蛋。

义棚早餐，那是越来越丰富了。

第九十二章模棱公

很快汤圆煮好了，满满一大锅白色的团子。

苏油便招呼帮手的乡亲们过来吃饭。

八公还在门口放起了两挂鞭炮，苏油一听赶紧跑过去观看。

火药啊！穿越者的神器，不了解一下怎么行！

鞭炮噗噗噗地响，烟冒得厉害，动静不咋的。

八公也不太满意：“陈的，城里硝药铺子挺坑啊……”

苏油便偷偷拉了拉他的袖子：“硝药铺子，怕是程家的……”

八公撇了撇嘴：“反正就是个意思，走吃浮圆去。”

乡亲们难得吃到一次甜食，一口下去，顿时乐得见眉不见眼了：“甜的！居然是又香又甜又糯的团子！”

石薇当然是最开心的一个了，捧着碗过来问张胜：“大哥哥你们城里每天早上都是吃这个吗？”

张胜说道：“可吃不起这个！这个是款待过路的贵客用的，义棚里最精致的饭食了，一碗四枚浮圆，就是五十文呢！”

这下乡亲们更加开心了，油娃搬这回家，谈资够半年了！

吃过浮圆，宴席便该准备起来了。

乡里宴席，肯定是以各色蒸菜为主。

猪骨头，鸡，鸭，昨晚就吊起了高汤，现在正是好时候。

肉丸，酥肉，炸了两大锅。

梅菜扣肉是义棚做老了的了，甜咸烧白，也是后世传统九斗碗的传统菜式，做法也不复杂，苏油便添上了这个，用剩下的汤圆馅，设计了个夹砂肉。

很快一道道菜品便放入大蒸笼里边蒸了起来。

黄花干笋蘑菇垫底，酥肉丸子摆上边，淋上高汤的镶碗……

肥肉捆扎烙成虎皮纹，模拟出来的蒸肘子……

夹砂肉，梅菜扣肉……

粉蒸肥肠，粉蒸排骨……

接下来就是头蹄下水的各种料理。