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黄油软化后裹入面团包好冷藏,切薄片用擀面杖擀成一大片再继续冷藏,面团擀比黄油宽三倍的薄片,冻硬的黄油片放在面片上,叠被子一样四面包好,再包住放入冰块内冷藏,重复叠被子一共三次,面皮做成长方形,从一端卷起成圆柱状,再切成小段,按入做好的模具内,就是蛋挞皮。
相比之下,里头的馅就是最简单的一环了,只要将用分离出来的蛋黄液和奶油混合灌入蛋挞皮内就行。
但这也花了半个时辰。
再烤制两刻钟。
天擦黑的时候,才终于做好,下午茶已经变成晚饭。
众人拿到热腾腾香气扑鼻的蛋挞的时候,内心复杂。
真的没想到,做这么一个小小的点心,要花费这许多时间。
而且也无法指摘文臻故意拖延,她是当众制作,所有人都能看出她手法熟练动作迅速,已经尽了自己最大的努力。
谁家都有厨子,这技术到底快不快,清楚得很。
和其余人饿殍一样飞快吃完不同,几个老臣吃得很慢,一边吃一边似乎在思索。
文臻没有吃蛋挞,只在众人吃完后,笑道:“蛋糕诸位想不想吃啊?”
没等众人回答,皇帝、单一令和姚太尉异口同声,“不用了!”
皇帝看看天色,笑道:“朕担心等吃到蛋糕,吃完便可以直接开早朝了。”
“那倒不至于。”文臻笑,“好歹能睡半夜觉。”
众人这才恍然。
是啊,一个小小的蛋挞,都已经花了那许多工夫,更不要说那一看就工程浩大的蛋糕了。
但是她故意折腾这个,是什么意思?
在场大部分人已经明白了。
“闻女官,昨夜你一直都在御厨房,是吗?”姚太尉开了口。
“是的。”文臻点头,“诸位也看见了。蛋挞蛋糕实在是太费事,必须提前准备。我还有别的菜色要做,仅仅靠今早半天功夫,是来不及的。所以昨夜一夜我都在御厨房做准备。今早赶回去补充食材后又去了御厨房。只是昨夜就我一个人在,怕惊动别人一路也没人看见,口说无凭,只好请诸位大人再吃一次蛋挞了。”
姚太尉点点头,和单司徒,李相等人商量了一会,便道:“既如此……”
众人不管心中怎么想的,闻言都纷纷露出松一口气的笑颜。
皇帝也捶捶腰打算站起来,皇后急忙贤惠地去扶。
点金已经瘫软在地下,唐瑛缩入人群,刘尚面色惨白立在原地,这几人身份低微,刚才便是满心焦灼,也无法插话,此时姚太尉面沉如水,先瞪了唐瑛一眼,唐瑛浑身一抖,扑地一跪,刚要颤声求饶,忽然露出一丝喜色。
与此同时,踢踢踏踏脚步走近,众人纷纷行礼。
文臻一听那脚步声,就知道妖妃本妃来了。
初降的夜色里德妃眉目朦胧,并不因为来到前廷就穿得讲究一些,丝质的墨色大褂挽着袖口,翻出鲜红的里层,配色和她本人一样萧瑟而艳。
她向帝后意思意思行了礼,回头瞟一眼唐瑛,无可不可地对姚太尉道:“老姚,这个太监呢,是我的人。也是受人蒙蔽,做了这出头的鸟儿,等我带回去好好弄个笼子关着,你就不用操心了。”
姚太尉眉头一挑,硬邦邦地道:“回禀娘娘,唐某是否有过,须得审后才知。您身在后宫,还是不要操心前朝的事为好。”
德妃并不生气,只懒懒道:“老姚,你就是爱操心。你要审便审,但唐瑛这事儿能有什么错儿?不就是他手下有人举告妖女,他本着忠君之心带人前来作证罢了。真要论起来,你们先前个个言之凿凿指责闻真真,是不是也该审一审自己的私心?”
姚太尉被堵得一噎,还没想出词儿来,她已经指着刘尚道:“这倒是个泼皮货儿,跑到这宫里来妖言惑众,要治也该治他才对。怎么,还想弄回你未婚妻去?”
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