春天文学

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第三十三章做菜（第1页）

  落梅居的梅花是罕见品种，千金一株，关键是长在落梅居。

  谢芳华看向窗外，冷风中，枝上梅花如乱琼碎玉，分外料峭。

  英亲王妃拍拍她的手，笑得温柔，“铮儿就是我的命根子，他要求什么，喜欢什么，我这个当娘的就要为他办到，没能给他一个独占的父亲，总要多给他一份宠爱。”

  谢芳华转头看向英亲王妃，她温柔的笑容里有丝丝怅然忧伤，她想起昨日出现在落梅居的英亲王，虽然有些跛脚，但是他走得不快的时候并不明显，与常人无二。他对英亲王妃据说很是爱重，但是即便再爱重，也不能给她独一无二的爱，依然被分了数份。

  “来，我们开始吧！”英亲王妃放开她的手，坐在椅子上。

  谢芳华点点头，将盛着针线的花篮拿来递给她。

  英亲王妃学的是双面绣，谢芳华前世也学过，但针法不如英亲王妃精细。她从分线开始仔细地为她讲解，其中偶尔会穿插两句如今京中谁家夫人的绣品好，谁家小姐的闺仪好。

  不知不觉，一个时辰便过去了。

  英亲王妃见外面宴府楼的大厨准时来了，笑着道，“你这孩子总给人规矩本分的感觉，虽然你不能说话，但是不知为什么却让人相处着舒心平和。”话落，她站起身，又道，“明日我再来，铮儿这样安排你也别觉得苦，如今苦些不算什么，学了东西将来总会有好处，对你受益不尽。”

  谢芳华点点头，恭送英亲王妃。

  春兰准时来落梅居接人，英亲王妃由她扶着离开了。

  谢芳华给何晏见礼，何晏立即给她还礼，之后二人去了小厨房。

  小厨房内早就被大管家带着人准备好了食物等一应所用，只是弥漫着药味浓浓不散。

  谢芳华对于琴棋书画针织女红样样拿来顺手，所以学着自然不难，但是对于厨艺就差了。她没下过厨房，没动过锅碗瓢盆，没动过菜刀菜板，只会烧火。

  何晏细心地从切菜开始教。

  谢芳华不小心切了手，鲜血顿时流出来，何晏见了吓了一跳，谢芳华对他笑笑，摆摆手，示意自己无事儿，转回房从秦铮的柜子里拿了创伤药，撕了一块布，简单利索地给裹了。

  何晏再不敢让她学切菜，于是自己切了，改为教她用料的步骤和掌勺。

  铁锅铁铲不小心烫了她的手，手心红起一片，起了小泡，何晏的脸顿时白了。

  谢芳华将小泡用针挑破，抹了药份，简单拿布裹了，示意他继续。

  何晏看着她，刀切的口子很深，她却眼圈没红一下，烫伤的泡虽小，但是有好几个，她却眉头没眨一下，他不由肃然起敬，点点头，没再用她动手，着重先讲做菜的大致步骤。

  做菜可以归于很多种类，炒菜、凉菜、汤菜、蒸菜、煮菜……每一类菜必须放什么样的调料，每一类菜可以选择地放什么样的调料，多少菜该放多少料等等。

  谢芳华认真地听着，她有个很好的习惯，既然学了某一样东西，浪费了时间，就要不遗余力地学好。不是什么人都能请得动宴府楼的大厨亲自手把手教导做菜的。

  一个时辰很快就过去，何晏准时地离开了落梅居。

  谢芳华看着厨房里被做出的一道菜，想了一会儿，按照早先何晏教导的方法，重动手切菜，布置材料，架锅烧火，拿产掌勺，开始重温习这道菜。

  秦铮回到落梅居的时候，谢芳华正在小厨房，一阵阵菜味从厨房里飘出来。他脚步顿了一下，径直来到小厨房。

  谢芳华正往锅里放调料。

  秦铮站在门口看着她，她身上的绫罗绸缎刺绣罗裙并没有换下，胸前拿了一块布围了当围裙。目光专注，心无旁骛地盯着锅里。

  灶膛的柴火掉了出来，她似乎没察觉，放完一种调料凝眉想下一种。

  秦铮看了片刻，她似乎没现他回来，他走进小厨房，蹲下身，将干柴放进灶膛里。

  谢芳华想了片刻，拿起一个白色的罐子用小勺舀了里面的东西往锅里放。

  “那是盐，你确定你做的这道菜需要放那么多的盐吗？”秦铮开口。

  谢芳华扭头看他，又看了一眼手中，这是盐？她需要糖。