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程有福见外甥将铺子里的生意搭理的井井有条,眼角的笑纹都笑成了褶子。
称重的事最终交给了程有福,程春娘和程菊在后厨忙,乌氏则系上围裙忙前忙后的收拾桌上的残羹。
走了一波人后,铺子里的辣味和荔枝的甘甜清香似乎将街尾那巴掌大的地方都给笼罩住了,大老远的就能闻到那股忒香流口水的气味。
那帮商队说话算数,才付了银子走了,不一会儿又进来一批人,进门就说是兄弟推荐他们过来的,程春娘擦擦头上的汗水,忙喊:“楚儿,给客官看茶——”
原计划只烧一锅麻辣味的锅底,谁知道吃到最后麻辣锅子的汤汁见了底,不得已程春娘只能加急开火熬汤,为了不让等待的食客焦急,程春娘泡了几壶野春茶。
盛言楚扬声说了声“来了”,然后皱眉踢了一下坐在他家后院吃的正欢的夏修贤:“别吃了,你都吃了两大碗了!”
夏修贤是典型的无辣不欢,前头铺子没位置,他就端着小碗来后院吃,一口气吃了快半只麻辣兔肉。
见盛言楚眼睛瞪过来,夏修贤吸溜一口兔头上的嫩肉,嘿嘿道:“盛小弟要我做什么?”
“倒茶去~”盛言楚阴恻恻的开口,将茶壶往夏修贤手中一放,道,“吃了我家这么多肉,合该做些活抵债。”
“得嘞!”夏修贤饭饱酒足正想要走动走动,闻言学着盛言楚的说话方式冲大堂内一喊,“久等咯,茶就来——”
盛言楚哭笑不得,又朝着夏修贤的屁股踹了一脚。
夏修贤一张嘴会说难听的话,还能说讨人欢喜的话,这不,拎着茶壶游走在几个桌子之间,三言两语就把这群人哄得开怀大笑,临走前每人又顺走了一二斤荔枝。
“春娘,打烊吧。”程有福撩开后厨的帘子,见程春娘脸上被火烤的汗如雨下,心疼道,“今天上门的客人我瞧着比其他食肆要多七八成,今个就到此为止吧。”
天太热了,再烧底料人会热的扛不住。
盛言楚跑去门外将打烊的灯笼高高挂起,又去后院水井里打来两盆冰水,道:“娘,舅舅,你们都过来洗把脸,今个天实在太热了,小心捂出了痱子。”
程春娘衣裳都湿透了,然而她心里高兴坏了。
从前刚嫁给盛元德时候,她曾去过怀镇老盛家的胭脂铺子,那时候觉得一上午能卖出去几块润色的点唇脂已然是做了大生意,可如此再比对自家的铺子,只觉得卖出去几块点唇脂并不是什么稀罕事。
比来比去,这天下最挣钱的生意还是食肆,毕竟人人都长了一张嘴。
洗了脸后,程春娘和乌氏绕到后厨清洗碗筷,盛言楚和程有福则关上门将抽屉里的银子和账本拿了出来。
至于夏修贤,早在打烊前就回家了,临走前,还坑了盛言楚一大串荔枝。
程有福之前在酒楼做过一段时间的账房先生,当下做出来的账目简洁又明了。
盛言楚将所有碎银和铜板倒在地上,一个一个的清点,甥舅俩点清楚后嘴巴险些咧到耳后根。
“我原先还担心进来的人嫌贵,毕竟咱们的定价比附近都要高一些,没想到这群人竟然不挑,眼睛眨都不带眨的就点了一堆的肉。”程有福望着进账,心里头很是熨帖。
盛言楚美滋滋的笑:“舅舅,这你就不懂了吧,其实咱们家肉的价钱和外边宰杀的价钱不相上下,唯一区别的就是锅子贵些。不过他们这些人走南闯北的都知道麻椒和辣椒贵的很,只要价钱不出格,他们不会在意这个的。”
程有福点点头:“你说的对,我仔细看过了,那几个吃肉吃的凶的几人还说小话呢,说咱们铺子真大方,竟舍得用麻椒做菜……对了楚哥儿,巴柳子给你的麻椒还剩多少?”
“这个……”盛言楚挠挠头,吧嗒了下小嘴,含糊道:“还有一些……”
“一些是多少?”
“一些…”盛言楚一阵语塞,期期艾艾道:“还挺多的。”
他更想说这辈子都用不完,但显然不能这么说。
“那你明天都拿出来,我好跟你娘合计一下这些麻椒能用多久,若是不够,我就去临朔郡看看去,总要备一些在家才好。”程有福觉得锅子食肆有搞头,既然有了开门红,那他就得抓住机会好好的干一番。
程有福的一个决定直接导致盛言楚一晚上都没睡好。
小院子就两个屋子,主院让他娘还有舅娘以及菊表姐睡了,他和舅舅则住在旁边的厢房,为了能去小公寓打点火锅底料,他使出了浑身解数。
刚睡下的时候,他就借口要如厕出去蹲了个把时辰,谁知舅舅也出来了,他只好退出小公寓回房间。
等舅舅睡着后,他又跑出屋子进了小公寓,一边留心屋子里舅舅的呼噜声,一边将小公寓里的没拆封过的火锅底料倒出来装进盆中。
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