春天文学

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第76章 第 76 章（第2页）

  谢晔面色如常，并不气恼：“何必多费口舌，等到上菜以后，刚才的争论自有分晓。”

  先上的是凉面，凉面蒸熟后晾凉，豆芽垫底，淋上酱油、红油辣子、醋、蒜水等，撒上盐、花椒、香葱，最后码上黄瓜丝即可。

  瓷碗里装着满满一大碗淡黄色的凉面，嫩白的蒜泥，棕红的甜酱油，亮泽的油辣子，青青绿绿的黄瓜丝和葱花，色彩简单却不单调。凉面闻起来味道复杂，酸、甜、麻、辣、香，即使在没什么胃口的夏季也能勾起人的食欲。

  用筷子拌匀以后，柔韧的凉面均匀裹上酱汁，根根棕红，泛着红油的微微亮光，比常吃的热汤寡淡的面食看上去可口多了。

  众人沉默地动筷，因着是凉面，无须小口小口吃以防被烫着。夹起一大筷子放入嘴里，先接触到的是全然一的凉爽的感觉，而后甜酱油的鲜甜，油辣子的辣香，花椒的麻，蒜泥的生辛，醋的酸香全数席卷舌尖，瞬间唤醒味蕾，一股精神气直冲脑门，让食欲不振的一行人胃口大开。

  凉面劲道耐嚼，根根分明，因为是碱面，吃起来有一股碱的醇香味。红油辣子辣而不燥，比起辣，更多的是香，辣意只是香味的陪衬，配合着用红糖、八角、桂皮、甘草等香料熬制过的甜酱油，吃起来辣中透着香，香中又有微微的回甘味。

  凉面十分简单，除了面，多余的配菜就只有黄瓜丝和豆芽了，但就是这简简单单的味道才足够清爽，柔韧的面条中夹杂着清脆的豆芽，咬起来“咔嚓”轻响。

  豆芽带着微苦微甜，黄瓜丝清香水嫩，瞬间刮去了凉面红油中那一丝丝油气，只剩酸辣鲜香，不需等待，不需小心，卷起一大筷子入口，大口大口地嚼着，被苦夏折磨已久的胃口在此时终于得以拯救。

  就在此时，冰饭上来了。瓷白的碗里堆着色彩丰富的配料，糯米白皙饱满，银耳透明软绵，红枣片、葡萄干、芋圆、西瓜、花生碎、蜜饯堆叠在一起，色彩缤纷，水中浮着晶莹澄澈的冰块，甜香味夹杂着冷气扑面而来。

  “这米饭怎么泡在冷水里，居然还放入了蜜饯。”刚才挑剔的那位再次开口，不过在吃过凉面后，这次只是感叹，不敢多说。

  等他吃了就知道为何了，水果的清香，蜜饯的甜腻融入冰水中，化作了清清爽爽的微甜。糯米此时算不得主食，而是一道甜品，软糯清甜，被冰水浸泡得颗颗饱满，带着点韧劲儿，冰凉弹牙，米香清幽，甜味适当，配合着凉面一起食用，暑热顿消。

  这下他什么话也说不出来了，安安静静闭嘴。

  等到烤串上来时，众人更是被这炭烤出来的浓郁香辣味惊艳。刚才还觉得夏日该吃些凉的，饮些冰的，现在又觉得还是要大口吃肉最好，辣的，咸的，滋滋冒油的，浑身上下都精神了，这才叫痛快！

  一群人吃得酣畅淋漓时，听到隔壁有人高声谈论小吃街。

  他们讲究食不言，所以大家全都竖着耳朵听了个遍。

  接着大家伙儿就憋不住话了。

  “他们刚才可是说这里是林家开的？”

  “林家？可是襄阳伯府的那个林家，那这里岂不是……”

  大家纷纷转头看向谢晔和谢晧：“这里莫不是姜大小姐的那个林家吧？”姜舒窈当年有多彪悍，谢珣不太清楚，他们这些同龄人确是一清二楚。自从那年落水事件生以后，这群人只要听到宴会有女人在就会绕着走。

  八卦是人类的天性，他们也不能免俗，一提到姜舒窈便又开始愤愤不平，感慨谢珣时运不济，惊才绝艳的探花郎到头来娶了个草包。

  谢晧谢晔听得难受，正要出口相争，刚刚最嘴碎的挑剔公子哥先开口了：“我们现在是在天底下最快乐的地方，别逼我揍你！”在林家的地盘说人家女儿的坏话，以后还想不想来吃饭了？

  众人最怕这个嘴上厉害的同窗，不情不愿闭嘴，并未把这些美食和姜舒窈挂钩。

  谢晔见状，无奈道：“这些吃食，不，准确的来说，这一条街的吃食，都是我三叔母琢磨出来的。”

  大家闻言一愣，随机爆出一阵哄笑。

  “幽默，真幽默。”

  “这一条街的吃食这么多，一个人琢磨岂不是要到猴年马月才能琢磨出来，你可不要糊弄我们。”

  他们说着说着，忽然顿住。

  姜舒窈从屏风后走了出来，眼神扫过他们。

  记起当年她的彪悍，撸串的喝汤的全部一抖，纷纷往角落里面缩去。

  谢晧和谢晔没想到姜舒窈在这里，还被她听到同窗议论自己，讪讪道：“三叔母。”

  “味道怎么样，合口味吗？”姜舒窈问。

  众人讷讷点头：“好，很好。”

  她放心了：“那就好，看来口味上面是没有大问题的。”平民百姓和嘴刁的公子哥都喜欢才能算合格。

  她说完，转身下楼，刚走到楼梯口，谢珣忽然从楼梯下面上来。

  书院学子看出姜舒窈还要反应上一会儿，但只消看到谢珣的背影，就能立马认出他是自己崇拜了多年的谢三郎。

  看到谢珣的冷脸，他们心中有点感叹：哎，一对怨偶——呃？

  之间冷面的谢珣快步走到姜舒窈面前，低头，脸上忽而绽放出云销雨霁般的笑容：“听人说你在这儿，我就来了。今天看的怎么样？累不累？口味上有需要改进的地方吗？”

  姜舒窈摇头：“应当是没有了。”

  谢珣无奈：“都说了，你的厨艺精湛，何必担心不合食客口味？”

  “哪有，前几次改良口味后，大家都说好一些。”

  谢珣虽然怕她劳累，但见她这幅在厨艺上精益求精、力求进步的模样，觉得她浑身都在光似的。他的眼神变得更加柔软，语气也温柔得不像话：“我知道你喜欢琢磨吃食，喜欢精进厨艺，但是还是不要累着自己了。”

  姜舒窈点头，迈步下楼梯。

  谢珣连忙在后面跟着，伸臂虚扶，生怕她踩滑了摔着。

  夏夜的风，忽然来得如此喧嚣。

  书院众人在风中凌乱，目瞪口呆地看着面前的一幕。

  他们是瞎了吗？谢三公子怎么会这样对待姜大，说好的不情愿呢？说好的怨偶呢？这明明就是一对恩爱的璧人啊。

  更可怕的是，谢晔谢晧可能撒谎，但是谢三郎是绝对不会撒谎的。

  所以，他们吃的这些吃食，果真是姜大琢磨出来的吗？

  谢晧看着他们一个个呆若木鸡、难以置信的神情和通红的脸，摇头感叹道：“脸是不是火辣辣得痛啊？哎，当日我也是这般感受啊。”