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小傢伙這是頭一遭看見殺禽,在害怕呢。
夫妻倆手腳都利索,不多時便把兩隻野雞的毛都拔了,桃花懶得挪步,便喚他去灶房把砧板和剁刀拿出來,就在院子裡收拾,用水方便,剁完便能沖洗,還有雞腸雞雜,前頭接的雞血也留著,都能做成一道菜。
農戶人家可不會嫌棄雞雜和豬下水是賤物,有得吃就不錯了,哪兒還會嫌棄?嫌棄豬下水噁心不文雅上不得台面,那是讀書人和富貴人家的權利,桃花半點不嫌棄,雞雜下了料好生拾掇,也是一道下飯菜。
雞肉沒剁太小,雞腿和翅膀都是整個的,他們家人不多,便用不著數著數剁肉。衛大虎在外頭收拾雞腸等內臟,桃花便端著剁好的雞去了灶房,別說,這兩隻野雞是真的肥,好大一坨雞油,燉菌湯必是鮮美。便是這雞油也能用來煎炸菌子,還能做成料搭配麵條吃,滋味好著呢。
夕陽餘暉灑在大地,林子裡有不知名鳥雀在鳴叫,聲音清脆悅耳。
院子裡,衛老頭坐在屋檐下篾竹片,家中簸箕不夠使,得多做幾個出來。他看向院子裡晾曬著的菌子和芥菜,家中不過多了一個人,可這日子卻和以前截然不同了,簸箕都有不夠使的時候,以前都是放著沒人用的。
家裡兩個大老粗,便是知曉雨後山中菌子多,他們父子倆也沒那個去採摘的想法,采來幹啥啊,都不會侍弄,也不知咋弄好吃。更不談採摘回家曬成干菌收著,他們就沒那個意識,反正住在山腳下,想吃的時候去弄些回來便是,費那麼大勁兒幹啥。
小雞仔在院裡嘰嘰喳喳叫喚,這段時日精心餵養,它們瞧著長大了不少,一日一個樣。小虎倒是蔫蔫的,它趴在院門口,腦袋搭在前肢上,眼巴巴瞅著通向村裡的那條小路。
也不知曉它在看啥。
桃花把洗乾淨的雞樅撕開扔到咕嚕嚕冒泡的鍋里,再蓋上蓋子。雞腸雞雜都是切好的,雖是切的長一截短一截,但拾掇得很乾淨。飯已經蒸熟,雞也熬著,眼下倒不忙了,只等雞湯熬好,再把雞雜雞血炒出來,再填一盤涼拌野菜解膩,今夜的晚飯便齊活了。
桃花看著坐在灶膛口燒火的衛大虎,主動問道:「山上的板栗可熟了?」
衛大虎粗眉微挑:「媳婦,你咋知我去看板栗林了?」
「你都進山了,定會去瞅一眼。」桃花瞥了他一眼,心說我能不知曉你的性子,別說順路,便是不順路,定都要繞過去看的。
「已經熟了,地上落了不少,都裂口了。」衛大虎說著還有些後悔,早曉得他就帶個背簍上去,自個就能撿些回來,今夜就能吃兩種雞了,板栗雞來一鍋,鮮菌雞湯來一鍋,多美得日子啊,屬實失策了。他不由看向媳婦,九尺猛漢眨巴著眼,學那在院門口趴著的小狗,雙目濕漉漉賣乖討好,「媳婦,明日與我一道進山撿板栗吧?」
桃花瞧著好笑:「你可莫要做出這幅模樣,瞧著嚇人得很!」
「咋了,小虎這般瞧著你,你就眉開眼笑,從頭摸到尾。大虎這般瞧著你,你就『嚇人得很』,一家的虎,你咋還兩家對待呢?」衛大虎很是不滿。
「你可好生瞧瞧自己模樣個頭再說這話,拿自己與小虎比,你也好意思!」桃花氣笑了。
「我咋不好意,我都沒叫你像哄它那般,從頭給我摸到尾。」天還未黑,他便已經開始說起夜裡話,桃花耳朵發燙,眼睛望著外頭,生怕被爹聽見。
她俏眼直瞪,瞎說啥胡話,爹還在呢!
「那你與我進山撿板栗不?」他耍賴歪纏。
桃花沒好氣道:「去去去,與你一道去可行?」
那可太行了,衛大虎心滿意足,鬧了媳婦一番,卻不敢繼續鬧下去,擔心把她惹惱了夜間在塌上不搭理他。他是個閒不下來的性子,燒火無聊的慌,雙手癢得很,便扯著嗓子喚道:「小虎——」
「小虎過來——」
喊了好幾聲,小虎才躡手躡腳從外頭鑽出個腦袋,站在灶房門口沒進來。
衛大虎嘿笑一聲,見不得它這慫樣,罵道:「還指望著你看家護院呢,就這膽量,殺個雞就怕了?要你何用啊!」
小虎許是曉得他在罵它,小尾巴搖了搖,跑了進來。衛大虎「嘬」了兩聲,它就慢吞吞跑到他腳邊,被他一把拎著後勁抓起來放在腿上,邊撓邊教育:「日後還想帶你一道進山呢,你膽子這般小有啥用?啊?進了咱家你還怕殺雞,咋,擔心我也放你血?你可安心吧,咱不像村里那些喪良心的人家,家裡的狗看家護院一輩子,到頭來還得填他們的五臟廟,咱家沒這個習慣,記住了嗎?嗯?」
「嗷嗚。」小虎伸出小舌頭舔他的手指,也不知聽沒聽懂。
「與你說話呢。」衛大虎屈指彈它腦門。
小虎前肢抱著他的手指,歪頭狗嘴大張,用犬齒去啃咬,倒沒使勁兒,瞧著是用他手指磨牙。衛大虎乾脆扒拉開它的狗嘴,上下檢查了一番它的犬齒,不錯,很健康。
夕陽沉入地平線,不過幾個眨眼間,天色便暗沉下來,灶房裡飄出陣陣香味兒。
「刺啦」一聲,雞雜下鍋翻炒,桃花叫衛大虎去把手洗了,把雞湯端去堂屋,要準備吃飯了。
衛大虎去洗了手,把雞湯端去堂屋,衛老頭也來灶房轉了一圈,幫著拿碗筷。一家三口,還有一條小狗崽,全都期待著今夜的夕食,那是真香啊,光是聞著味兒,整個人都要被香迷糊了。
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