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洗干净的雪梨连皮一起磨碎,川贝母磨成粉,再加磨成粉的红枣、浸泡好的百合,在灶上煮一刻钟,用纱布过滤,再把纯汁上过熬煮,熬到浓稠状就出锅。
当然最好还是得加罗汉果,可惜这东西产在南方,既不好买,价格又贵得离谱。
老太爷也装不下去了,笑着道“挺好,喝完当天就好了许多。后来徐厨子也照着你那个做,熬出来的就没有你熬的好喝。”
“给您入药的,怎么还论好喝不好喝”
说着话,文老太爷拿出契书来。
这次的契书和上次不同,是按着市价的八成来的,一年的租子就是四十两。
“银钱够不够其实按月交付也是可以的。”
顾茵说不用,“能按季度给就很好了,您放心,等铺子进项稳定了,明年我就和旁人一样按年付,也不要您给我按八成算。”
“谁给你按八成算了”文老太爷说,“这十两差价可是我包桌子的价格,记得给我留个你上次说那叫啥来着”
“叫贵宾位。”
顾茵爽快地签了契书,文老太爷也把店铺的钥匙给了她。
从文家出来后,顾茵握着手里的钥匙还有些不真切的感觉。
她的梦中情铺,到手了
不过还不等她走远,徐厨子追过来了。
“给师父贺喜”他拱手作揖。
顾茵弯了弯唇,“你消息倒快”
徐厨子嘿嘿一笑,“刚师父和老太爷说话的时候,我小徒弟正好就去送雪梨膏,听了一耳朵,回来就和我说了。新店开张要添置的东西可不少,走,我陪着您去”
顾茵问他不上工了
这还不到中午,徐厨子自然没下工,他不以为意地摆摆手,“还上啥工早就说好等师父开店我来给您打下手的,我和府里官家请了一天假,明天过来正式辞工。”
“好。”顾茵看着他道,“那咱们师徒一起干,我肯定不会亏待你。”
“师父这说的是啥话,您能带着我就是厚待我了。”
师徒俩去了铺子,也得亏徐厨子认得路,顾茵虽然上次去过一回,但当时坐在马车里,并不很清楚具体位置。
“这两条街,一条叫文成街,一条叫安兴街道。师父盘下的这铺子虽然是坐落在两条街的交汇处,但一般论起来还是在文成街。”
铺子还是上次的模样,但可能因为心境不同了,顾茵是越看越喜欢。
但喜欢归喜欢,要添置的东西也不少,柴米油盐、锅碗瓢盆那些就先不说了,还有既然是开店,也得想个响亮的店名,定做一个拿得出手的招牌。
而且因为长时间没人来过,里头已经起了薄灰,还得好好打扫一通。
另外既然是开店,还得想着主要是做什么。
一开始顾茵只想着盘个码头附近的小铺子,就想着还做码头上那样做粥和面点。
如今这么好的铺子,光做那些就不够了,还得研究出一些别的招牌菜来。还得请一个红案师父来,红白案双管齐下,才能把这好铺子的用处挥出来。
其他都好想,就是红案厨子
顾茵无奈地看着徐厨子,徒弟是个好徒弟,就是手艺委实不怎么样,暂时还挑不起这个大梁。
要是周掌柜还在就好了。
可惜的是当时望月楼被查封,顾茵当时的心思也全在案情,又没想到自家这么快能租下自己的梦中情铺,也没在那时候和周掌柜联系。
如今也不知道去哪里寻人,而且周掌柜那样的本事,一个月的月钱肯定不是两能够的。
大概记下要置办什么东西,顾茵怀着心事回了家。
一直到下午晌,王氏才回了家,后脚武安也下学回来了。
更难得的是没多会儿顾野也回来了。
“才挨了打还往外跑,你这小崽子真是野得没边儿了,不过幸好还知道早回来。”王氏无奈道。
顾野却只是先回来说一声,省的他奶和他娘担心,他还要再出去的。
王氏问他干啥去,顾野说“我有个朋友要走,我送他。”
王氏听着这话稀奇得不行,说“我咋还不知道你还有朋友啥朋友啊”
“冬天的时候,他给我吃饭。他做饭也好吃。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗&1t;
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