春天文学

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第32章 第三十二章（第2页）

底料熬成以后，就是准备配菜了。

文家的牛肉被顾茵这么造了两天，最后终于成了牛肉卷，全部用完。

加上前一天剩下的羊肉，白菜、香菇等，配菜就齐活儿了。

最后是酱料，顾茵调了芝麻酱和花生酱两种因为这时候没有料理机，还是多亏了徐厨子手劲儿大，带着两个小徒弟帮着一通研磨。

因为这辣锅味道实在太大，不适合去外头吃，便在大厨房里临时加了一张八仙桌。

桌上放两个红泥小火炉，炉上各架一个平底铁锅，一个锅是奶白色的骨汤，另一个锅里是红辣辣的牛油汤底，桌上是各色切好的肉和菜。

光是看着就新奇。

文老太爷和文大老爷先落座，老爷子让忙活了半上午的顾茵也坐。

三人面前各自摆上一副捞面条的长公筷，和另外一副正常大小的筷子。

文老太爷看着大儿子好笑道“往常就知道闷在屋里读书，我见你一次都不容易。这两天倒是日日看你在身边打转。”

文大老爷也有些赧然，他自诩不是重口腹之欲的人，平时就喜欢在屋子里看书写字作画。

但吃过顾茵做的辣味菜肴之后，就好像打开了人生新篇章，这两天日常吃食里都要加辣不算，这天更是被这无比辛辣的味道勾出了屋子。

骨汤清淡，最能呈现食物本身的鲜美，再蘸上先做的芝麻酱、花生酱，让人吃的停不下嘴；辣汤浓郁，不论是肉片还是蔬菜，菌菇，往里一涮那那是蘸料都不用，麻辣鲜香滋味直冲脑门儿

一顿火锅吃完，三人都吃的面色红。

老太爷捏着茶杯犹犹豫豫这要还说顾茵没达到他的要求，小丫头里里外外忙了两天了，做出来的吃食既新鲜又美味，自己这么做也太过分了。

可若是说顾茵达到了要求，那以后不是他不是没有由头来厨房、又要变成孤家寡人的了

不等老太爷开口，顾茵就很体贴地开口道“京城里应该也有铜炉羊肉那些，这应该也不算是独创。只是口味不同、又多了些别的配菜罢了。我明天再想别的。”

老太爷立刻笑起来，“哎，好。吃得一身味道，我回去换身衣裳歇一歇。这锅底应当还有吧，我晚上还吃这个骨汤火锅，你也不用再忙活了，早些回家洗个澡换身衣裳，明天再过来吧。”

等于这是又提前放工了。

文老太爷一站起来，嘴肿了的文大老爷也随后跟上。

等到两位主子走了，徐厨子端着自己的碗、带着两个小徒弟就上桌了。

他们三个当然就没有文老太爷那么讲究了，也不用公筷，把盘子里剩下的没动过的肉和菜一夹，往锅里一烫一涮，再往自己手里的酱料碗里一蘸，呼着热气就往嘴里送，吃起来更有氛围。

“小师傅也太谦虚了，”徐厨子囫囵咽着菜，含糊不清道“这么好吃的东西怎么不算独创嘶嘶，好辣”

顾茵被他一边吃，一边还不忘打抱不平的模样逗笑，“那我先回去了，你们慢慢吃。”

徐厨子放了碗把她送出厨房，然后赶紧小跑着回去

“兔崽子给老子留点啊”

就在这种干半天活儿，歇小半天的状态下，顾茵后头又给老太爷做出了家庭版的可乐、铁板烧、披萨等一系列新鲜的东西，老太爷每天都乐呵呵的，不止精神好了，人也丰腴了一圈。

一直到了年二十五，年味越来越浓重，徐厨子和两个小徒弟也开始繁忙地准备年节上招待客人的食物。

这天下午文老太爷没放顾茵的假，特地让她留了一留。

顾茵跟着老太爷去了书房，路上还在想应当是马上要过年了，徐厨子那么快的手都忙成那样，老太爷应该也要指派别的任务给自己了她一个月拿着十两银子的月钱，每天只做半天活儿，确实有些过于轻松了。

没想到到了书房，老太爷并没有拿出什么食物单子让她提前准备。

而是提前拿出了几个银锭子放到桌上。

“这是你这个月的工钱，另外五两是给你的过年钱。”

顾茵

她这就失业了

虽然一开始就是为了武安的束脩来打的短工，但是当时她上工的时候说的是做两个月，眼下虽然束脩钱够了，但是干一个月就让人辞了这种事总是让人心里不怎么好受。

“我明天想别的，好好想”顾茵认真道，“肯定能达到您的要求。”

她承认之前是猜着老太爷只是想和有人陪他一起玩，所以并没有做那种特别新奇的东西。

文老太爷被她一脸严肃的样子逗笑了，说“你想什么呢马上就是年节，我只是让你提前回家歇年，等过了初五再回来，那自然把这个月的工钱先结给你。”

“歇年年头上不是正忙吗到时候您招待客人”

“我没客人”老太爷撇嘴道，“我都这把年纪了，族里谁还能比我辈分高我说没有就没有。小丫头咋操心这么多，让你歇你就歇。”