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她挨着老大一个南瓜,轻轻拍了?拍说:“吃瓜米汤。”
四婆给她做过?,南瓜和黄米熬的,又浓又甜。
“行啊,到时候把籽掏出来,晒干留种,”姜青禾拎着柄把南瓜抱起来,老沉手了?。
今年这地肥力不足以种黄豆,本来还想着找四婆换。没想到被人?家塞了?好几?袋,全?都给倒进竹簸箕里,再晾晒会儿,到时候做黄豆酱。
还有干辣椒和大蒜结,她也学着湾里人?那样挂在屋檐下,至于?麻布口袋里圆鼓鼓的,是番薯和土豆。
这两种产量高,他们自家地里种的又多,就凑在一起送了?一堆,省着点吃,能吃到开?春。
还有些白菜、萝卜、胡萝卜、鸡毛菜,都是山野地里长出来的,另外一半她给骑马先生和领头的了?,毕竟也不是她一个人?的功劳,麦子也给了?两三斗。
夜里灶房炉火还没熄,灶膛里烧着稻草秸秆,木锅盖里咕噜咕噜起泡,一只?只?又白又鼓的饺子沉沉浮浮。
调一碗料,猪油、葱花、清酱、一撮盐,舀起一勺沸腾的汤,饺子满满当当挤碗沿。
桌子上羊油灯燃着,光线昏黄,三人?围着木桌吃饺子,蔓蔓咬到了?一个笋干馅的,她头一次尝到这个味道,上回换来的笋干还没做过?呢。
“脆的,”她嚼起来嘎吱嘎吱地响。
徐祯告诉她,“这叫笋干。”
笋干泡开?,切成细细小小的粒,加上一点点肉末,炒熟包进去的,照样爽脆。
姜青禾吃到的是萝卜粉丝馅的,谈不上鲜,可素馅的蘸一点点醋,那可真爽口阿。
最爽口的是酸菜馅饺子,里头搁了?一点剁碎的猪油渣,爆出的汁里有酸味,吃起来不酸不咸,正正好。
“做这太费心了?,不过?你这手艺呱呱好,”姜青禾咽下嘴里的饺子,毫不吝啬地夸奖。
“呱呱好哇~”,蔓蔓说得抑扬顿挫。
“那你多吃点,”徐祯又起身给她碗里加了?几?只?饺子。
平时他是不会费这劲的,可他想着,要是今天能跟粮商谈下来,那就当庆祝,要是谈不下来,吃一顿好的解解愁,不行就两顿。
最后?一大锅饺子半只?没剩,吃得肚饱滚圆,还举着灯跑去后?院挖没挖完的水窖,刨了?一地的土。
最后?累得沾床就睡。
天还黑着,又爬起来赶着马骡子跟宋大花两口子挖土去。
宋大花特能说,她男人?则沉默寡言,带着顶破毡帽,满脸胡茬,干起活来嘎嘎使劲。
红土地得沿着春山走,都走到树木越来越稀疏,才找对地方。
“就这准没错,”宋大花用小锄头敲土,“昨天俺怕找不对地方,找人?带俺走了?一趟,挖了?一篓子才走。”
“你们都使点劲,这土挺难挖,胶在一块跟分不来了?似的,”宋大花又是用手挖,又是用脚踹,才把石头边的给震下来,刨出来一堆。
她男人?更是挥着锄头呼呼生风,啥难挖,对他来说都不在话下,一搂一大堆细土。
姜青禾跟徐祯两个人?望而却步,他们想挖土,但不想把自己的胳膊折进去。
挖到最后?筐都填满了?,姜青禾喘着气甩手,徐祯努力保持平稳的气息,宋大花啧了?声,“都说啥锅配啥灶,论干活来说,你俩真配。”
“姐,你这话我?就当你夸我?了?,”姜青禾也不害臊,谁能有她这样的体魄。
挖完红土后?得和泥,人?力没办法把泥和到有黏劲,得拉头壮牛来。没有牛,马骡子也凑活能使,但不能拉过?头了?,不然?骡子会废掉。
徐祯就把品相不好的胡萝卜都拿出来,吊在马骡子前面,它拉着搅泥的木棒在坑里转两圈,他就喂它一根。
吃了?一袋胡萝卜,外加一大捆干草料,红泥才算彻底盘好,比水泥还稠,大花男人?会糊水窖。
关键不是把泥抹一圈,而是要钉窖,选一个大小适中?的位置,往里敲泥棍,让泥都连接在一起,确保没有渗水的地方。
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